Paste vegetale ușoare

pastele fără carne nu trebuie să fie plictisitoare. Acest paste Ușor de legume este aromat și diferit, cu un sos de paste de căldură dulce toată lumea va iubi!

după o mică pauză, am decis să încep lucrurile cu o rețetă ușoară de paste vegetale. Fără carne, dar totuși gustoasă. Acesta va fi unul bun pentru copii, un mod viclean de a se strecura în unele legume din cauza sosului de paste semi-dulci. Am aruncat niște ceapă, ardei grași și ciuperci și l-am condimentat cu ierburi și alte chestii delicioase.

aceasta este reteta de origine din spatele celebrului sos de paste de carne de vită și brânză Slow cooker paste. Am rafinat rețeta peste 10 ani și am evoluat-o de la vegetarian la un sos pe bază de carne, dar aroma esențială din spatele condimentelor a rămas aceeași. Doar un pic de sos Worcestershire pentru a adăuga o anumită adâncime de aromă, ierburi și niște zahăr pentru a echilibra tartness de roșii. Și niște fulgi de ardei roșu pentru o atingere de căldură.

să începem.

începem prin felierea și tăierea unor legume. În timp ce faci asta, începe pastele. Puteți folosi orice paste preferați, am ales să rămân cu spaghete vechi de încredere. Dacă urmați o dietă săracă în carbohidrați, încercați pastele de grâu integral. Sau puteți chiar să mergeți pe traseul tăiței de dovlecei pentru o putere vegetală completă. Înapoi la pregătire, jocul cu cuburi îți va ocupa cea mai mare parte a timpului, dar cred că te vei distra cel puțin cu ciupercile pentru că sunt atât de spongioase. Știu că am făcut-o. După unele grele, clare cubulete de ceapa si ardei gras, brusc liniștită și moale cubulete de ciuperci a fost o schimbare frumos.

apoi începem să sotăm ceapa și usturoiul în aproximativ două linguri de ulei de măsline, îl lăsăm să stea puțin, apoi adăugăm restul de legume. Dă-i ceva timp să-l lase să transpire. La început va părea uscat și vă veți întreba dacă ar trebui să adăugați mai mult ulei, dar nu vă faceți griji. Va găti și va produce propriul lichid, îți promit.

odată ce este transpirat timp de cinci minute, adăugați roșiile prăjite și sosul de paste. Se amestecă și se adaugă condimentele. Apoi este timpul liber în timp ce îl lăsați să fiarbă și să se căsătorească cu aromele timp de 30 de minute. Du-te la un duș, alungă pisica prin casă sau urmărește un episod rapid pe Netflix.

Adauga in ierburi si suntem gata. Puteți folosi ierburi proaspete dacă doriți. Măsurătorile din rețetă sunt pentru ierburi uscate, dar wow este busuioc proaspăt grozav! Apoi vom servi cu niște parmezan și poate niște pâine cu usturoi sau noduri. Și asta este! Am spus ușor, nu-i așa?

fericit mănâncă toată lumea.

Print