poate că a apărut în timpul unei petreceri: „tocmai am fost la această fermă de permacultură și plantau mashua sub lăcustele lor.”Sau poate un prieten tocmai s-a întors de la un curs de permacultură: „omule, sunt total transformat! Mă mut în Kauai să mă alătur unei comunități unde cultivă jojoba pentru biodiesel. Dacă lucrez 12 ore pe săptămână, mă vor lăsa să trăiesc într-o iurtă cu energie solară!”
nu prinde derivă? Nu ești singur. Este Permacultura o tehnică de grădinărit sau o abordare specială a agriculturii, cum ar fi biodinamica? Este un fel de comunitate intenționată de back-to-the-land, off-the-grid? Este vorba despre arhitectură durabilă, acvaponică, filozofie, horticultură, design? Permacultura este tot ceea ce și apoi unele, motiv pentru care este atât de greu pentru oricine să surprindă ce înseamnă într-o propoziție îngrijită.Bill Mollison, fiul Tasmanian al unui pescar care a inventat termenul 1978, a definit „permacultura” ca:
„proiectarea și întreținerea conștientă a sistemelor agricole productive care au diversitatea, stabilitatea și rezistența ecosistemelor naturale. Este integrarea armonioasă a peisajului cu oamenii care își asigură hrana, energia, adăpostul și alte nevoi materiale și nemateriale într-un mod durabil.”
cu alte cuvinte, permacultura este o viziune holistică, care trăiește în armonie cu natura, precum și o abordare tehnică pentru a face acest lucru. (Aici este link la 50-alte câteva definiții care au fost adoptate de-a lungul anilor. Mollison a devenit în cele din urmă profesor de biogeografie și psihologie a mediului la Universitatea din Tasmania, unde l-a întâlnit pe David Holmgren, un student absolvent la acea vreme, care l-a ajutat să dezvolte principiile și practicile care sunt predate acum în întreaga lume în cursul standard de design Permacultură, de obicei o experiență imersivă de două săptămâni ținută într-o fermă sau proprietate care a fost dezvoltată cu o abordare permacultură. Cuvântul este conceput ca o contracție a agriculturii permanente și a agriculturii, care, după cum notează Holmgren, a fost extinsă pentru a include cultura pe lângă doar agricultura. Cuvântul rădăcină „permanent” este conceput ca o referință la durabilitate – o societate nesustenabilă ar înceta, prin definiție, în cele din urmă să existe; ar fi impermanentă. Practicanții sunt cunoscuți ca” permaculturiști „sau ” permies”.”acum 88, Mollison a fost cunoscut ca un capricios, afemeiat tip spurcat cu gura, care este ciudat având în vedere stereotipul hippie care a fixat pe cele mai multe dintre urmașii săi. Dar el a fost nimic dacă nu fermecător și a avut un mod cu cuvinte, penning un număr de cărți de-a lungul anilor, inclusiv voinic Permacultura: un manual de Designer, care este Biblia pentru mișcarea. De asemenea, a jucat în Global Gardener, un serial docu realizat pentru televiziunea publică australiană la începutul anilor nouăzeci, care este acum un clasic cult disponibil online gratuit. Opera sa a fost criticată pe scară largă pentru validitatea sa științifică, la fel ca și adepții săi pentru subversivitatea lor culturală și incapacitatea de a explica ce înseamnă chiar cuvântul.
deși practicanții săi pot fi demni de o parodie Portlandia, dovada influenței permaculturii în mainstream este peste tot.
nimic din toate acestea nu a împiedicat permacultura să fie extrem de influentă în discursul agriculturii durabile și al stilurilor de viață ecologice. Deși permacultura a fost în mare parte o mișcare socială subterană, idealurile și conceptele sale au crescut din ce în ce mai mult în mainstream. Am fost un devotat dur la vârsta de douăzeci de ani, câștigând în cele din urmă certificatul profesorului meu de permacultură și oferind cursuri despre orice, de la proiectarea pădurilor alimentare la construirea bio-swales la ferma din California, unde am trăit odată (într-o iurtă pentru care mi-am schimbat munca pentru chirie).
deși practicanții săi pot fi demni de o parodie Portlandia cu toate discuțiile lor despre spirale de ierburi și grădini mandala, dovada influenței permaculturii în mainstream este peste tot: principiile sale de bază sunt încorporate în fiecare idee despre durabilitatea care blares de la televizor sau meniul unui restaurant de la fermă la masă. Iată cinci dintre principiile sale mai cunoscute pentru a vă ajuta să înțelegeți despre ce este Permacultura.
sisteme cu buclă închisă
orice sistem care își asigură propriile nevoi energetice este inerent durabil. Acest concept poate fi extins dincolo de lucruri precum biocombustibilii și energia solară la ceea ce permaculturiștii numesc „inputuri”, cum ar fi alimentele și îngrășămintele. De exemplu, în loc să importe îngrășăminte într – o fermă sau grădină, sistemul ar putea fi conceput pentru a-și asigura propriile nevoi de fertilitate-poate din gunoi de grajd sau culturi de acoperire. Și dacă creșteți animale, ar trebui să aspirați cu siguranță să furnizați toată hrana animalelor dvs. de la fața locului, indiferent dacă creșteți cereale, culturi furajere sau reciclați deșeurile de bucătărie ca hrană pentru animale. Orice permaculturist care își merită sarea vă va aminti că un sistem cu buclă închisă de succes „transformă deșeurile în resurse” și „problemele în soluții.””Nu aveți o problemă cu melcul, aveți o deficiență de rață”, i-a plăcut lui Mollison să spună, ceea ce are sens perfect dacă ați văzut vreodată cât de Vesel duc lup în jos melci.
culturile perene
Permii nu sunt singurii care recunosc că cultivarea solului o dată sau de două ori pe an nu este deosebit de bună pentru sol. De aceea, ei pledează pentru utilizarea culturilor perene care sunt plantate o singură dată, mai degrabă decât a culturilor anuale care necesită o lucrare constantă. Agroforesteria, cultivarea culturilor de copaci comestibili și a plantelor subterane asociate, este subliniată – gândiți-vă la plantațiile de cafea sau cacao cultivate la umbră în America de Sud. Singura problemă este că puține culturi pe care majoritatea dintre noi le consumăm sunt plante perene; dar nu există nicio îndoială că, dacă am putea înlocui toate monoculturile de porumb, soia și grâu din lume cu sisteme agroforestiere (în timp ce încă hrănim lumea), agricultura ar fi mult mai durabilă.
funcții Multiple
una dintre ideile mai originale ale Permaculturii este că fiecare componentă a unei structuri sau a unui peisaj ar trebui să îndeplinească mai multe funcții. Ideea este de a crea un sistem integrat, autosuficient, prin proiectarea strategică și plasarea componentelor sale. De exemplu, dacă aveți nevoie de un gard pentru a conține animale, l-ați putea proiecta astfel încât să funcționeze și ca un paravan, un spalier și o suprafață reflectorizantă pentru a direcționa căldură și lumină suplimentară către plantele din apropiere. Un butoi de ploaie ar putea fi folosit pentru creșterea plantelor alimentare acvatice și a peștilor comestibili, pe lângă furnizarea de apă pentru irigații. Permies numesc acest lucru ” funcții de stivuire.”
Eco-terasamente
conservarea apei este un accent major pe fermele și grădinile de permacultură, unde pământul este adesea sculptat cu atenție pentru a direcționa fiecare ultimă picătură de ploaie către un scop util. Acest lucru poate lua forma de terase pe teren abrupt; swales pe teren moderat înclinat (care sunt șanțuri largi, puțin adânci, destinate să capteze scurgerea și să-l facă să se înmoaie în pământ în jurul plantațiilor); sau un sistem de canale și berme de plantare pe teren mlăștinos scăzut. Acesta din urmă este modelat pe chinampas din aztecii antici, o abordare a cultivării alimentelor, peștilor și a altor culturi într-un sistem integrat, adesea anunțat de permaculturiști ca fiind cea mai productivă și durabilă formă de agricultură concepută vreodată.
lăsați natura să lucreze pentru voi
crezul permaculturii este probabil cel mai bine capturat în mantrele Mollisoniene de „a lucra cu, mai degrabă decât împotriva, naturii” și de a se angaja în „observație prelungită și atentă, mai degrabă decât muncă prelungită și nechibzuită.”Pe o bază practică, aceste idei sunt realizate cu lucruri precum tractoarele de pui, unde zgârierea naturală și comportamentul de vânătoare a găinilor sunt valorificate pentru a curăța o zonă de dăunători și buruieni în pregătirea plantării-sau pur și simplu plantarea mashua sub lăcustele tale. Lăcustele sunt cunoscute pentru adăugarea de azot în sol, în timp ce mashua, o cultură rădăcină tolerantă la umbră din Anzi, are nevoie de o structură de sprijin pentru a crește. Astfel, atributele naturale ale lăcustei elimină nevoia de a deranja îngrășământul sau de a construi un spalier, oferind în același timp umbră, servind ca sursă de nectar pentru albine și arătând frumos. Lăsând natura să facă munca de agricultură și grădinărit pentru dvs., unul atinge altul dintre celebrele maxime ale lui Mollison: „maximizarea timpului hamacului.”