Pui la gratar Fettuccine Alfredo

acest post poate conține link-uri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare.

Fettuccine de pui la grătar Alfredo – încercați rețeta noastră delicioasă pentru acest clasic Italian cu o răsucire ușoară infuzată cu aromă.

ne-am marinat puiul într-un amestec simplu, dar aromat, de ierburi proaspete, oțet și ulei, apoi la grătar la perfecțiune suculentă. Puiul savuros la grătar este un contrast frumos cu tăiței mătăsoși și sosul cremos de unt de parmezan, ridicând acest fel de mâncare la ceva special. Fettuccine Alfredo este un fel de mâncare bogat și satisfăcător și merită ocazional să se răsfețe. Când este servit cu puiul nostru marinat la grătar, este un fel principal teribil, cu o mulțime de proteine!

grătăm o mulțime de pui și folosim adesea coapse de pui dezosate, fără piele. Dar încă iubim și sânii de pui la grătar!

marinada noastră simplă de ulei de măsline, oțet balsamic alb și ierburi proaspete este o modalitate excelentă de a infuza aroma în sânii de pui dezosați și fără piele. La grătar până când sucurile se limpezesc, puiul este fraged, umed și perfect aromat. Acest pui marinat și la grătar poate fi adăugat la salate precum rețeta noastră ușoară de salată grecească sau la feluri de mâncare cu paste ca aceasta Bucatini Puttanesca sau poate servi ca o proteină simplă de fel principal cu legume proaspete. Orice combinație de ierburi funcționează în această marinată, dar asigurați-vă că folosiți și oregano. Oregano proaspăt adaugă într-adevăr că ceva special pentru aroma de pui.

pentru comoditate, nu ezitați să utilizați pui rotisor cumpărat din magazin în acest fettuccine Alfredo.

puteți folosi pui rotisor în acest Fettuccine Alfredo, dar dacă aveți un grătar și vremea cooperează, încercați mai întâi puiul nostru la grătar marinat. Rețeta de pui marinat poate fi dublată sau triplată și la grătar înainte de a face pregătirea rapidă a mesei. Veți putea servi 2 sau 3 mese diferite dintr-o rețetă dublată de piept de pui la grătar, cu acest Fettuccine de pui Alfredo în partea de sus a listei! Weeknight meal prep comenzi rapide sunt cele mai bune!

Fettuccine de pui la grătar cremos Alfredo este un favorit delicios al restaurantului.

anulați rezervările, deoarece acum Puteți face acest restaurant la modă preferat acasă! Serviți acest Alfredo Fettuccine de pui cu o sticlă rece de vin, o salată frumoasă crocantă cu rețeta noastră cremoasă de pansament italian și o bucată de pâine crustă pentru curățarea bolului. Resturile se reîncălzesc ușor în cuptorul cu microunde cu puțin lapte adăugat pentru a subția sosul. Ușor, delicios și oh atât de bun!

Vă mulțumim pentru fixare!

să fim prieteni de gătit! Dacă faceți rețeta noastră, vă rugăm să nu ezitați să lăsați un comentariu la această postare. Sunt sigur că experiența și perspectivele dvs. vor ajuta toți cititorii noștri și mă ajută și pe mine. De asemenea, dacă sunteți pe Pinterest, nu ezitați să lăsați un comentariu și o fotografie acolo dacă aveți unul! Dacă partajați pe INSTAGRAM tag @ savingroomfordessert astfel încât să putem opri de către și să dea post-ul unele dragoste. Și am fi foarte fericiți dacă ați urmări salvarea camerei pentru desert pe FACEBOOK| INSTAGRAM| PINTEREST | TWITTER și vă abonați la canalul nostru YOUTUBE pentru toate cele mai recente rețete, videoclipuri și actualizări. Mulțumesc!!

imprimați rețeta!

Fettuccine de pui la gratar Alfredo

timp de pregatire: 30 de minute

timp de preparare: 30 minute

Timp total: 1 oră

Randament: 4

curs: principal

autor: Tricia

PRINT RECIPE

Ingredients

For the chicken marinade:

• 1/4 cup extra virgin olive oil
• 2 tablespoons white balsamic vinegar or fresh lemon juice
• 2 tablespoons fresh chopped herbs (basil, oregano, thyme, parsley)
• 1 large garlic clove, minced
• 1/4 teaspoon salt
• 1/2 teaspoon fresh ground black pepper
• 1/4 teaspoon crushed red pepper flakes
• 2 boneless, skinless chicken breasts
• ulei vegetal pentru ungerea grătarului

pentru sosul fettuccine și Alfredo:

• 8 ounces fettuccine pasta
• 1 cup heavy cream
• 1 cup whole milk, or half and half
• 3 tablespoons unsalted butter
• 1/2 teaspoon salt
• 1 teaspoon fresh ground black pepper
• 1 cup fresh grated Parmesan cheese
• 2 tablespoons fresh chopped parsley, for garnish

Instructions

To prepare puiul marinat:

• se amestecă toate ingredientele marinate împreună (ulei de măsline, oțet, ierburi, usturoi, sare și piper într-o pungă de plastic cu fermoar cu fermoar. Adăugați pieptul de pui și întoarceți-l pentru a acoperi. La frigider, întorcându-se de câteva ori, timp de cel puțin 3 ore și până la 24 de ore.

pentru a grăta puiul (se poate face înainte):

• Preîncălziți grătarul cu gaz la înălțime cu capacul închis timp de 15 minute sau până când este foarte fierbinte. Curățați grătarul cu o perie. Folosind clești și prosoape de hârtie înmuiate în ulei vegetal, ștergeți grătarele cu uleiul pentru a preveni lipirea.
• întoarceți focul la mediu și grătați puiul aproximativ 6-8 minute, apoi întoarceți și continuați să gătiți încă 5 minute sau până când sucurile clare sunt vizibile și puiul este gătit.
• cortați puiul cu folie și lăsați-l să se odihnească timp de 15 minute. Feliați și păstrați cald în timp ce pregătiți sosul Alfredo. Puiul poate fi, de asemenea, făcut din timp și refrigerat până când este necesar. Dacă este refrigerat, aduceți puiul la temperatura camerei timp de 30 de minute înainte de a adăuga la sos. Nu este nevoie să se reîncălzească, deoarece va fi adăugat la tăiței fierbinți și sos în cele din urmă.

pentru a pregăti sosul:

• încălziți o oală mare cu apă pe aragaz pentru a găti fettuccina în timp ce pregătiți sosul Alfredo.
• se toarnă 1 cană de lapte, 1/2 cană de smântână și unt într-o cratiță medie. Gatiti la foc mediu pana cand amestecul se fierbe. Reduceți căldura la mediu-scăzut și fierbeți ușor până când amestecul este redus la aproximativ 3/4 cană, aproximativ 20 de minute. La foc, amestecați restul de 1/2 cană de smântână, sare și piper.
• între timp, adăugați pastele în apa clocotită și gătiți până la al dente, conform instrucțiunilor pachetului. Rezervați 1/4 cană din apa de gătit a pastelor, apoi scurgeți pastele. Întoarceți fettuccina înapoi în oala mare și adăugați 2 linguri de apă de paste rezervată. Aruncați pentru a acoperi și a acoperi pentru a vă încălzi.
• întoarceți amestecul de cremă la foc mediu-mare, apoi reduceți la minim și adăugați parmezanul. Gatiti la foc mic pana cand Parmezanul este topit, aproximativ 2 minute. Adăugați restul de 2 linguri de apă de paste în sosul Alfredo și turnați peste fettuccina gătită. Aruncați pastele și sosul Alfredo folosind clești pentru a amesteca. Sosul poate părea puțin subțire, dar se va îngroșa pe măsură ce se răcește.
• împărțiți fettuccina între 4 boluri calde și deasupra cu 1/2 piept de pui feliat pe fiecare porție. Serviți imediat garnisit cu frunze de pătrunjel tocat, piper proaspăt măcinat și mai mult parmezan, dacă doriți.

note de rețetă

metoda de preparare a sosului Alfredo adaptată din ilustrația lui Cook. Înlocuiți jumătate și jumătate pentru lapte și smântână sau folosiți toată smântâna, dacă doriți, pentru marinada de usturoi din plante de pui, folosiți orice combinație de ierburi proaspete pe care le aveți la îndemână pentru a egala 2 linguri. Prefer oregano proaspăt, cimbru și busuioc pentru această rețetă. Înlocuiți sosul preferat de salată italiană sau marinada cu marinada de casă, dacă doriți. Preferăm îmbrăcămintea italiană a lui Ken cu Romano în vârstă ca îmbrăcăminte ușoară. Sfat PRO: sosul Alfredo va fi mai cremos dacă este servit în boluri calde. Adăugați apă foarte fierbinte sau clocotită în fiecare vas de servire și puneți deoparte până când este nevoie. Aruncați apa și adăugați pastele în boluri când sunt gata de servit.

iată câteva rețete de paste inspirate din Italia pe care le-ați putea bucura:

Broccoli& Pui Alfredo coaceți ~ bucăți fragede de pui sunt așezate într-un pat de paste penne și broccoli crocante cu un sos cremos de parmezan de lămâie. Faceți clic aici pentru a obține rețeta.

creveți Scampi cu sparanghel și roșii ~ un fel de mâncare ușor și delicios de calitate a restaurantului pe care îl puteți face acasă! Faceți clic aici pentru a obține rețeta.