puiul coreean (o marinată ușoară de pui)

puiul coreean bulgogi aka Dak bulgogi este o rețetă ușoară și plină de aromă. Poate fi la grătar, coaptă sau gătită pe aragaz. Perfect pentru weeknights ocupat. Serviți-l cu salată de castraveți și morcovi sau sub formă de salată. Iată cum o fac!

pui Bulgogi: un fel de mâncare pe bază de coreeană pe care îl vei iubi

m-am întors cu o altă rețetă asiatică simplă. În ultima vreme, de când toată lumea este acasă, am făcut rețete rapide și ușoare de care știu că toată familia mea se poate bucura. Îmi place serios să fac coapse aromate de pui fără piele, în special acest pui coreean bulgogi. Tigaia mea la alegere este tigaia mea din fontă. Este minunat puiul, face și păstrează căldura foarte bine.

aceasta reteta poate suna fantezie, dar nu este absolut! Este una dintre cele mai simple rețete de pui, probabil, veți face fiecare. Este practic o marinată de pui. Puteți folosi marinada și pe carnea de vită. Dacă vă place puțină căldură, puteți personaliza cu ușurință această rețetă pentru a o face picantă.

după ce faceți marinada și coaceți sau grătați puiul, veți putea gusta cel mai delicios pui. Merge minunat cu salata de castraveți de morcov prezentată chiar mai jos. În timp ce marinada ia destul de multe ingrediente, probabil că aveți deja multe sau toate la îndemână.

ce aveți nevoie pentru a face acest

Dacă sunteți gata să încercați această rețetă bulgogi, este timpul să obțineți ingredientele în jur. Aceste ingrediente includ următoarele:

• oțet de orez
• sos de soia
• pastă de Chili
• miere
• zahăr
• ulei de susan
• semințe de susan
• ceapă verde
• ceapă roșie
• usturoi
• sare
• piper
• și, desigur, coapsele de pui

odată ce ați adunat toate ingredientele, puteți să vă faceți marinada și să marinați coapsele de pui pentru câteva ore.

pui Bulgogi – ce e de iubit?

nu există niciun motiv să nu încercați această rețetă de pui. Există atât de multe de iubit despre acest fel de mâncare gustoasă. Unele dintre numeroasele motive pe care ar trebui să le faceți includ următoarele:

• ingrediente ușor de găsit (poate le aveți deja)
• ușor de făcut
• o bombă cu aromă
• fraged, suculent și delicios
• puiul va găti rapid, făcându-l o rețetă excelentă pentru nopțile săptămânale aglomerate
• opțiuni personalizabile-puteți grăta, coace sau fierbe puiul
• marinata poate fi folosită pe pui sau carne de vită
• ușor și ușor de preparat dacă acestea nu sunt suficiente motive pentru a adăuga pui bulgogi în meniul dvs. în această săptămână, nu știu ce este. Încearcă. Vei fi atât de recunoscător că ai făcut-o.
  

  cum se face

  pentru a face marinada bulgogi iată câteva instrucțiuni ușor de înțeles pentru dvs.

  • curățați și tăiați excesul de grăsime de pe pui.
  • uscați puiul cu un prosop de hârtie
  • într-un castron sau într-o pungă Ziploc, amestecați toate ingredientele pentru marinada dvs.
  • amestecați-le bine și adăugați puiul
  • dacă ați folosit o pungă Ziploc, asigurați-vă că eliberați tot aerul din pungă înainte de a-l Marina la frigider timp de 3 până la 4 ore. Ignorați Pasul 3 de mai jos. Puteți folosi fie un ziploc, fie un castron.
  • scoateți puiul din frigider și lăsați-l să ajungă la temperatura camerei

  

  pentru a coace acest lucru, va trebui să:

  • Preîncălziți cuptorul la 425 grade Fahrenheit
  • când cuptorul s-a încălzit, așezați tigaia în cuptor timp de aproximativ 5-7 minute.
  • așezați puiul în tigaie și coaceți timp de 25-30 de minute la fiecare 5 minute.
  • ungeti puiul cu lichidele din tigaie la fiecare 5 minute
  • puiul se face atunci când a atins o temperatură internă de 165-170 grade F. (Se recomandă utilizarea unui termometru.
  • de asemenea, puteți fierbe puiul câteva minute (fierberea este opțională, dar dacă faceți acest lucru, asigurați-vă că îl urmăriți cu atenție, deoarece poate arde rapid).

  pentru grătar, va trebui să:

  • încălziți grătarul la foc mare
  • scoateți puiul din marinată. Se usucă cu prosoape de hârtie
  • puneți puiul plat pe grătar
  • după ce fundul este ars bine, răsturnați puiul
  • gătiți cealaltă parte timp de câteva minute până când este gătit până la capăt
  • timpul Total pentru grătar – mai puțin de 5 minute
  • în timp ce grătați, puteți folosi marinada suplimentară pentru a unge puiul

  pentru a-l face pe plită, va trebui:

• H3>
  • puneți puiul într-o tigaie mare care este ușor unsă după terminarea procesului de marinare
  • utilizați aproximativ o ceașcă de marinată pentru însăilare.
  • căutați ambele părți ale puiului timp de aproximativ 4 minute pe fiecare parte.

  

  sfaturi de gătit pentru a face această rețetă cu succes

  Dacă doriți să faceți pui Bulgogi coreean cu succes, este important să știți despre următoarele sfaturi:

  • folosiți pulpe de pui, Piept de pui sau orice bucată de carne pe care doriți
  • puteți grăta, prăji, coace sau găti carnea pe plită
  • nu lăsați-o să se marineze prea mult sau poate fi prea sărată
  • scoateți aerul din punga de marinată înainte de a o Închide
  • asigurați-vă că folosiți un prosop de hârtie pentru a usca puiul (dacă nu vă veți aburi puiul atunci când gătiți, cu excepția cazului în care este ceea ce doriți nu este necesară fierberea
  • coaceți puiul până când are o temperatură internă de 165 de grade Fahrenheit
  • dacă doriți să faceți un pui picant bulgogi, adăugați pastă suplimentară de chili la marinată.

  ce se servește cu puiul Bulgogi

  în mod tradițional, puiul Bulgogi coreean este folosit la prepararea ambalajelor de salată. Cu toate acestea, această rețetă merge uimitoare și cu kimchi, orice tip de varză, salată sau orez. Salata de morcovi de castraveți este întotdeauna o alegere excelentă. De asemenea, puteți servi pui bulgogi cu legume aburite (broccoli este întotdeauna un pariu sigur).

  

  

  pui Bulgogi coreean

  aprilie

  pui Bulgogi coreean aka dak Bulgogi este o rețetă super ușoară, care izbucnește de aromă! Poate fi la grătar, coaptă sau gătită pe aragaz. Nu vei crede cât de gustos este. Serviți-l cu salată de castraveți și morcovi sau sub formă de salată. Iată cum o fac!

  Prep Time 10 mins

  Cook Time 29 mins

  Course Dinner

  Cuisine Korean

  Servings 4 people

  Calories 365 kcal

  Ingredients 1x2x3x

  • 6 boneless skinless chicken thighs
  • 3 tbsp rice vinegar
  • 5 tbsp soy sauce low sodium
  • 2 tbsp sesame oil
  • 2 tbsp honey
  • 2 tbsp sugar
  • 1 ½ tbsp chili paste add more for a spicier flavor
  • 1 ½ tbsp sesame seeds
  • 3 tbs minced garlic
  • ¾ cups green onions sliced
  • 1 ½ tbsp red onions diced
  • ½ tsp salt
  • ¼ tsp pepper

  Instructions

  • Rinse and trim the excess fat de pe pui.Uscați puiul cu un prosop de hârtie. Într-un castron sau pungă Ziploc, amestecați toate ingredientele pentru marinada. Adăugați puiul dacă ați folosit o pungă Ziploc, asigurați-vă că eliberați tot aerul din pungă înainte de a-l Marina la frigider timp de 3 până la 4 ore.
  • scoateți puiul din frigider și lăsați-l să ajungă la temperatura camerei. Preîncălziți cuptorul la 425 de grade Fahrenheit când cuptorul s-a încălzit, introduceți tigaia în cuptor pentru aproximativ 5-7 minute. Așezați puiul uscat în tigaia fierbinte și coaceți timp de 25-30 de minute cu lichidele de pui la fiecare 5 minute.
  • puiul se face atunci când a atins o temperatură internă de 165 grade F. (Se recomandă utilizarea unui termometru. De asemenea, puteți prăji puiul câteva minute (fierberea este opțională, dar dacă faceți acest lucru, asigurați-vă că îl urmăriți cu atenție, deoarece poate arde rapid).

  Note

  dacă doriți să faceți pui bulgogi cu succes, este important să știți despre următoarele sfaturi:

  • puteți grăta, fierbe, coace sau găti carnea pe plită
  • nu marinați prea mult sau poate fi prea sărat. Marinați până la 3-4 ore pentru o aromă maximă.
  • scoate aerul din punga ziploc de marinată înainte de a o Închide
  • asigurați-vă că folosiți un prosop de hârtie pentru a usca puiul (dacă nu vă
    puiul va aburi în timp ce gătește.
  • fierberea puiului este opțională.
  • coaceți puiul până când are o temperatură internă de 165 de grade Fahrenheit. Un termometru este recomandat atunci când gătiți păsări de curte.
  • dacă doriți acest picant, adăugați pastă de chili suplimentară sau ardei roșii zdrobiți la marinată
  • verificați corpul postului pentru modalități de a face acest lucru pe grătar sau pe aragaz

  nutriție

  calorii: 365kcalcarbohidrați: 20gProtein: 36ggrăsime: 16ggrăsime saturată: 3gcolesterol: 161mgsodiu: 1704mgpotasiu: 551mgfibră: 1gzahăr: 16gvitamina a: 228iuvitamina c: 5mgcalciu: 63mfier: 3mg

  Keyword bulgogi chicken, bulgogo marinade, korean bulgogi chicken

  Tried this recipe?Let us know how it was!

  You may also like:

  Asian Cucumber Salad

  Sweet and Sour Chicken

  Sweet Chili Chicken Stir Fry