Rețetă de sos Marinara de casă

cum se face un sos marinara consistent, de casă de la zero! Rețeta de astăzi este ușoară cu doar o mână de ingrediente, dar multă aromă proaspătă robustă! Rețeta include un videoclip how-to În partea de jos a postării.

borcan de sos marinara ușor de casă

o rețetă ușoară și consistentă de sos

am făcut această rețetă de sos marinara atât de frecvent în ultimele săptămâni, am decis în sfârșit că era timpul să o împărtășesc cu voi. Este șocant de simplu de făcut cu o aromă plină de corp, care pune rușinea fiecărui sos borcan din supermarket.

această rețetă este simplă, dar este un păstrător clar. Folosește-l oriunde ai folosi marinara cumpărată din magazin, pregătește-te doar pentru că aroma pur și simplu nu este comparabilă. Nimeni nu trebuie să știe că ai făcut un sos atât de bun atât de ușor și în mai puțin de 20 de minute la asta! Această rețetă simplă de sos este perfectă pentru toppingul aluatului sau pastelor preferate de pizza sau pentru scufundarea bețișoarelor de mozzarella sau a nodurilor de usturoi. Este, de asemenea, o opțiune excelentă de sos vegetarian pentru a-mi face ziti coapte!

cum se face sosul Marinara de la zero: Amestecând busuiocul în sosul fierbinte

care este diferența dintre sosul Marinara și sosul de spaghete?

în mod tradițional, sosul de spaghete este mai cald și mai gros, în timp ce sosul marinara este mai subțire. Sosul de spaghete include adesea și carne, în timp ce marinara este o opțiune de sos mai vegetariană.

cu toate acestea, aceasta reteta mea este destul de consistent și l-am folosit peste spaghete o multime de ori. Ai de gând să iubesc aroma atât de mult veți dori să-l pună pe tot.

cum se face?

saut ceapa in ulei de masline
adauga usturoiul si gatiti pana parfumat.
se amestecă roșiile zdrobite, busuiocul, zahărul, oregano, sarea de mare, piperul negru și ardeiul roșu zdrobit.
se fierbe cel puțin 15 minute, apoi se utilizează după cum se dorește.

vreau să observ că multe rețete tradiționale de marinaras nu folosesc ceapă. Simțiți-vă liber să o lăsați afară dacă sunteți atât de înclinați! Cred că se adaugă la aroma robustă a acestui sos, dar la fiecare propria lor.

De asemenea, dacă sunteți îngrijorat de faptul că nu începem cu roșii proaspete, am planuri pentru o opțiune cu adevărat proaspătă, care va veni în această vară. Este doar … februarie chiar acum și există zăpadă pe teren ca am Tip acest lucru, așa că dă-mi ceva timp. Și rețineți că majoritatea rețetelor de sos marinara încep cu conserve de roșii, așa că nu vă bateți dacă nu aveți grădină proaspătă la îndemână.

sosul Marinara este la fel ca sosul de Pizza?

nu este tehnic la fel ca sosul de pizza, deși cu siguranță îl puteți folosi ca atare. Nu pot număra de câte ori mi-am făcut rețeta de pizza cu acest sos exact și niște mozzarella. Cu toate acestea, există unele diferențe.

în timp ce acest sos petrece ceva timp fierbând pe aragaz, acest pas nu este necesar pentru prepararea sosului de pizza. În timp ce găsesc că gătitul/fierberea sosului ajută într-adevăr la dezvoltarea aromelor, acesta va diminua și acel gust distinct de „roșii” proaspete (deși adâncește profilul aromei în alte moduri!).

borcan de sos marinara proaspăt gătit

bucurați-vă!

miercuri voi împărtăși o rețetă de scoici umplute pe care am făcut-o folosind acest sos, așa că, dacă nu sunteți deja pe lista mea de e-mail (GRATUITă), asigurați-vă că vă abonați, astfel încât să nu pierdeți niciodată o rețetă nouă!

mai multe retete savuroase s-ar putea bucura:

Mac copt & brânză
Rețetă Chili
caserolă Hashbrown

asigurați-vă că verificați videoclipul rețetei din partea de jos a rețetei! Dacă vă place să vizionați, asigurați-vă că vă abonați la canalul meu YouTube unde am încărcat deja peste 100 de videoclipuri cu rețete pe care le puteți viziona gratuit!