Salut prieteni!
sper că toată lumea are o săptămână grozavă până acum – suntem aproape la sfârșit! Woo hoo!
ieri am postat această imagine pe pagina mea de Facebook:
unii oameni mi-au cerut o rețetă pentru acest pui și sunt jenat să împărtășesc cât de ușor este de făcut.
mâncând doar zabiha limitează în mod evident ceea ce pot cumpăra de la magazinele alimentare obișnuite și, ori de câte ori trec pe lângă puii rotisor la Costco sau Sam ‘ s Club, sunt întotdeauna trist că nu pot ridica unul. Pentru 5 dolari obțineți un pui delicios și suculent complet gătit?! Lupta este reală, băieți.
Din fericire pentru mine, a face un pui rotisor acasă, care este frumos (pentru că este important în mâncare – să fim sinceri), suculent și perfect lipicios la rotisor este posibil. Singura captură este că aveți nevoie de un cuptor rotisor
da, este aceeași rotiserie pe care ne-o amintim cu toții din acea reclamă clasică din copilărie…
știu că este un gadget de bucătărie și știu că unii oameni sunt obosiți de produsele publicitare kitchy, dar acesta este diferit, promit. Chiar funcționează! Sigur, aceasta nu ia un pic de spațiu, și există o *câteva* mai multe piese suplimentare pentru a curăța, dar rezultatele și ușurința de toate este destul de minunat. Dacă aș putea obține același efect într-un cuptor, nu aș fi fost fraierit, dar există ceva despre acea mișcare de rotație auto-însăilată care nu poate fi duplicată fără o rotiserie. Dacă vă place carnea bună, vă recomand să luați unul dintre acești băieți răi.
după cum am spus, ocupă o cantitate bună de spațiu, așa că l-am retrogradat pe al meu în raftul de jos din cămară, cu mult spațiu aerian în jurul său, deoarece se încălzește destul de mult.
oricând sunt la măcelari, primesc încă doi pui întregi. Este atât de ușor pentru mine să fac două găini și să le am la îndemână pentru mese ușoare pe tot parcursul săptămânii. Chiar îngheț puiul mărunțit complet gătit, așa că atunci când soțului meu îi este foame, îi pot face cu ușurință niște quesadillas de pui. Sau pot folosi puiul mărunțit pentru a face un fatet D ‘ jaj sirian foarte bun, care se reunește atât de repede când acest pas se face apropo.
de asemenea, punerea unor masala suplimentare pe pui și transformându-le în desi – rotisor de pui are gust – și arată-atât de bine atunci când este amplasat pe un platou mare de pulao. Posibilitățile sunt nelimitate cu acest lucru.
îl folosesc tot timpul.
oricum, destul de blabbing, permiteți-mi să împărtășesc cum am face acest lucru . Este într-adevăr este ușor, și într-adevăr puteți „setați-l și uitați-l!”
Seteaza – l si uita-l-pui rotisor
Acest pui rotisor usor si delicios are doar 4 ingrediente. Este jenant de ușor de făcut. Aveți nevoie de un rotisor pentru acest lucru, deși – nimic nu poate înlocui acest proces perfect de auto-însăilare. Crede-mă, am încercat.
- autor: Rehana
- timp de Pregătire: 5 minute
- timp de gătit: 1 oră 40 minute
- Timp Total: 1 oră 45 minute
- Randament: 8 porții 1x
- Categorie: antreu
- bucătărie: American
ingrediente
- 2 4-6 lb. pui întregi
- 3 lingurițe sare kosher
- 2 lingurițe boia
- 1.5 lingurițe piper negru proaspăt măcinat
instrucțiuni
- clătiți și uscați cele două găini
- amestecați împreună sare kosher, boia și piper într-un castron
- condimentați interiorul găinilor cu jumătate din amestecul de condimente
- condimentați exteriorul găinilor cu jumătatea rămasă, frecați-l în pui pentru a asigura bețele de condimente
- folosiți sfoară de bucătărie sau măcelărie pentru a lega picioarele găinilor împreună și o altă piesă pentru a lega în jurul sânilor puiului pentru a ține aripile în locul
- pe rotisor spit
- gatiti timp de 15 min/lb. sau până când interiorul pui citește 160 de grade
- ia pui din rotisor și în afara de scuipat, se acoperă cu folie de aluminiu, și se lasă să se odihnească timp de 10 minute
- bucurați-vă!
de asemenea, asigurați-vă că utilizați un termometru digital de citire instantanee
sper să încercați această rețetă și dacă doriți mai multe rețete prietenoase cu rotisorul, anunțați-mă. Mereu gatesc ceva in vechiul Ronco…
Xo,
Rehana