Maybaygiare.org

Blog Network

Shake Shack clasic Cheeseburger

Direcții

1. Faceți ShackSauce: într-un castron mic, amestecați toate ingredientele sosului până se omogenizează, apoi dați deoparte.

2. Faceți cătușele: încălziți o tigaie mare din fontă la foc mediu-mic. Între timp, deschideți chiflele de hamburger și periați ambele părți liberal cu untul topit. Lucrând în 2 loturi, așezați chiflele pe tigaia încălzită, cu unt în jos și gătiți până se rumenesc, 2 până la 3 minute. Transferați pe o farfurie și lingurați 1 lingură de sos pe fiecare coc de sus, împreună cu o bucată de salată și 2 felii de roșii.

3. Creșteți focul la mediu și lăsați tigaia să se încălzească timp de 2 până la 3 minute. Pe o farfurie, condimentați ambele părți ale fiecărui puc de carne de vită măcinată cu sare și piper.

4. Așezați pucurile în tigaia din fontă, lăsând mult spațiu între ele. Folosind o spatulă metalică mare și robustă, spargeți ferm fiecare puc într-o bucată rotundă de un centimetru grosime. Gatiti burgeri fără a le atinge până când marginile sunt maro și crocante, 2 minute de minute, apoi flip-le. Puneți o felie de brânză americană pe fiecare burger și continuați să gătiți până la mediu, încă 1 minut.

5. Transferați un cheeseburger în fiecare chiflă de jos, apoi sandwich cu chifla de sus și salată și roșii și serviți.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.