oțetul de orez, un ingredient de gătit, are multiple utilizări în bucătăria asiatică. Oțetul de orez poate fi adăugat la rețetele calde și reci și poate spori aroma preparatelor de bază din carne și legume. Puteți utiliza, de asemenea, oțet de orez ca un detergent verde de uz casnic pentru contoare, podele și băi.
Stir Fry
Stir fry folosește de obicei sosuri asiatice, cum ar fi sosul de soia sau sosul de anghilă, iar o notă de oțet de orez poate adăuga un plus de aromă și o notă mai autentică vasului. Sote ingrediente, cum ar fi pui, carne de vită, mazăre snap și porumb pentru copii, și se adaugă o lingură de fiecare sos de soia și oțet de orez.
salată
un pansament simplu pentru salată poate fi făcut folosind oțet de orez și orice tip de ulei, cum ar fi măsline, canola sau legume. Presărați două linguri de oțet de orez și o lingură de ulei deasupra ingredientelor preferate de salată. Încorporați bine pansamentul aruncând salata înainte de servire.
fructe și legume
oțetul de orez are o calitate subtilă și poate fi adăugat la preparatele din legume sau fructe fără a vă suprasolicita papilele gustative. Puteți presăra oțet de orez peste o garnitură de legume cu broccoli sau morcovi pentru a spori aroma. Oțetul de orez poate fi folosit și pentru prepararea salatei de fructe, deoarece oțetul nu lasă un gust sărat.
curățarea
oțetul de orez, la fel ca majoritatea oțeturilor, poate fi utilizat ca agent de curățare natural neabraziv. Amestecați părți egale oțet de orez și apă într-o sticlă de pulverizare pentru a curăța contoarele și chiuvetele. De asemenea, puteți amesteca câteva capace pline de oțet de orez într-o găleată cu apă atunci când ștergeți podelele.