Vegan Avocado Ice Cream

Creamy, smooth and divinely textured vegan avocado ice cream. Easy 8-ingredient recipe with perfect flavor and the perfect melt-in-your-mouth texture.

această înghețată vegană de avocado este atât de netedă și cremoasă încât te vei îndrăgosti total de ea.

are o consistență perfectă de topire în gură, iar culoarea este total superbă.

este, de asemenea, extrem de ușor de făcut.

am încercat o versiune a acestui lucru care tocmai nu a funcționat deloc. Și ar fi trebuit să știu de îndată ce l-am gustat imediat după ce l-am amestecat, deoarece avea un gust (foarte) dulce guacamole.

dar m-am gândit, bine…. poate că va fi mai bine odată ce este agitat?

așa că am bătut-o și apoi am înghețat-o și apoi a gustat ca guacamole dulce înghețat!

nu la toate ceea ce am fost cu scopul de.

așa că am încercat din nou și de data aceasta am folosit puțin mai puțin avocado, puțin mai multă cremă de nucă de cocos și lapte de nucă de cocos și puțin mai puțin zahăr și apoi am avut perfecțiunea înghețatei de avocado!

suficientă aromă de avocado, astfel încât să știți că aveți înghețată de avocado, dar nimic deloc ca guacamolul înghețat!

doar înghețată netedă, frumos texturată, cremoasă.

cum se face înghețată vegană de avocado

aceasta este într-adevăr una dintre cele mai ușoare înghețate vegane pe care le-am făcut.

de obicei, atunci când fac înghețată vegană, încălzesc crema de nucă de cocos și laptele de nucă de cocos cu zahărul până când ajunge la foc mic și apoi îl amestec. Acest lucru asigură o consistență uniformă cu adevărat netedă, cu gustul perfect al înghețatei.

dar am avut doar un sentiment că, din moment ce vom adăuga două avocado la amestec, că nu ar fi necesar. Și am avut dreptate!

deci, acest lucru economisește timp pe această rețetă, pur și simplu aruncați toate ingredientele: cremă de nucă de cocos, lapte de nucă de cocos, zahăr, sirop de arțar, suc de lămâie, vanilie, sare și două avocado într-un blender și amestecați până la foarte neted.

apoi îl puneți în mașina de înghețată până când ajunge la o consistență moale de servire. Transferați într-o tigaie, neteziți-o și apoi congelați-o timp de câteva ore până când este înghețată.

scoateți și serviți și bucurați-vă enorm cu această înghețată vegană perfect texturată.

secretele celei mai bune înghețate vegane de avocado!

bine, deci nu este deloc un secret pentru că sunt pe cale să vă spun!

ingrediente pline de grăsime. Folosim un amestec de cremă de nucă de cocos plină de grăsime din cutie, lapte de nucă de cocos plin de grăsime, de asemenea, din cutie și, desigur, avocado copt.

cu siguranță nu doriți să faceți acest lucru cu ingrediente cu conținut scăzut de grăsimi sau cu lapte vegetal mai subțire, cum ar fi laptele de migdale. Nu va fi aproape la fel de bun, care este sigur.

dacă sunteți alergic la nuci de cocos, dar totuși doriți să faceți această înghețată, atunci aș încerca să folosesc o cremă vegană ca o cremă de soia sau ceva de genul asta. Nu am testat-o în acest fel, dar asta ar fi ceea ce aș încerca. Trebuie să fie bogat în grăsimi și super cremos. Acesta este secretul înghețatei bune.

sucul de lămâie oprește oxidarea avocado. Ne amestecăm și apoi batem și abia apoi înghețăm. Fără suc de lămâie adăugat, este prea mult timp pentru ca avocado să se oxideze în timpul acestui proces. Sucul de lămâie împiedică acest lucru.

siropul de arțar merge împreună cu zahărul pentru a crea dulceața, dar și pentru a ajuta la crearea acelei texturi perfecte.

extractul de vanilie și sarea de mare asigură adâncimea și echilibrul aromei.

putinei sau nu putinei?

cu siguranță doriți să putinei! Baterea înghețatei încorporează aer care ajută la acea textură delicioasă de înghețată ușoară și aerisită.

avem câteva rețete de înghețată fără gheață, cum ar fi cookie-urile noastre vegane și înghețata de înghețată și înghețata noastră de banane cu unt de arahide, pe care ați putea dori să le încercați dacă sunteți un fan al înghețatei vegane fără gheață.

cu toate acestea, pentru această rețetă chiar recomand un producător de înghețată. Dacă doriți să faceți acest lucru fără un producător de înghețată, desigur, puteți, dar nu va avea aceeași textură. Sunt sigur că va fi în continuare bun, dar nu aproape la fel de bun ca și cum ai putinei.

avem un producător de înghețată Cuisinart și chiar îl iubim! L-am folosit pentru toate rețetele noastre de înghețată vegană și funcționează ca un farmec.

Deci, sper că veți iubi această înghețată vegană de avocado. Este:

• cremos
• neted
• perfect texturate
• Avocado aromat
• pur și simplu divin!

chiar dacă aceasta este înghețată, este totuși mai bine să o consumi când este proaspătă. Va fi cel mai bun în prima săptămână până la 10 zile după ce a făcut-o.

mai multe înghețată vegană

1. am făcut o mulțime de înghețată vegană pe acest blog. Înghețata noastră de vanilie vegană este un clasic pur, înghețata noastră de nucă de cocos vegană este acoperită cu un topping de nucă de cocos prăjită care vă va sufla mintea!
2. Vegan menta ciocolata chip inghetata este una dintre aromele mele preferate vreodată! Iar înghețata noastră de ciocolată vegană este atât de decadentă încât nici nu-ți vine să crezi.
3. înghețata noastră de caju și înghețata vegană de fistic și înghețata noastră vegană de cafea sunt toți câștigători! Și înghețata noastră vegană cu banane este pur și simplu uimitoare! Vă recomand să le încercați pe toate!

deci, ce părere aveți despre această înghețată vegană de avocado? O să încerci? Spuneți-ne în comentarii și vă rugăm să evaluați și rețeta. Mulțumesc.

Înscrieți-vă la lista noastră de e-mailuri pentru a fi primul care știe când sunt postate rețete noi pe blog și vă vom trimite, de asemenea, o carte electronică de rețete superbă care conține 10 rețete delicioase de cină vegană.

Print