White Skillet Cornbread

adăugarea perfectă la orice cină. Homemade White Skillet Cornbread cu unt de arțar dulce bătut este ultimul aliment ușor de confort.

ce se potrivește cel mai bine cu rețetele de supă? Pâine de porumb, desigur!

familia noastră iubește pâinea de casă. Uneori plănuiesc cina în timp suficient pentru a arunca niște pâine de drojdie în producătorul de paine. Alteori mă gândesc la pâine prea aproape de cină și am nevoie de ceva rapid. Acolo vine pâinea de porumb de casă la salvare.

pâine de porumb din fontă

pâinea de porumb coaptă într-o tigaie este clasică. Da, puteți face această rețetă într-un tort rotund, dar prezentarea unei tigaie este mult mai frumoasă.

puteți face pâine de porumb într-o tigaie obișnuită? Deci, ce se întâmplă dacă nu aveți o tigaie din fontă? Puteți face pâine de porumb într-o tigaie obișnuită, atâta timp cât tigaia este sigură la cuptor până la 400 de Fahrenheit de la sută. Asigurați-vă că și mânerul este sigur. Nu puneți tigaia în cuptor dacă nu sunteți sigur că poate face față temperaturii ridicate.

făină de porumb Albă Vs Făină de porumb galbenă

această rețetă folosește făină de porumb albă. Deci, care este diferența dintre făina de porumb albă și cea galbenă? Răspunsul este simplu. Făina albă de porumb provine din sâmburi de porumb alb. Făina de porumb galbenă provine din porumb galben. Asta e!

cum se face pâine de porumb

această pâine de porumb este ușoară, pufoasă și dulce. Este nevoie de două boluri pentru a face, dar asta asigură doar că nu amestecați prea mult aluatul. Păstrează pâinea de porumb ușoară și pufoasă.

• pregătiți-vă. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade Fahrenheit. Ungeți generos o tigaie din fontă de 8 inci cu unt; deoparte. Acest pas este important pentru ca pâinea de porumb să nu se lipească de fontă.
• măturică. Într-un bol mare de amestecare, folosiți un tel pentru a combina făina albă de porumb, făina, zahărul, praful de copt și sarea; deoparte.
• se amestecă. Într-un bol mediu de amestecare, bateți împreună laptele, oul și uleiul vegetal. Se toarnă acest amestec umed în amestecul uscat și se amestecă ușor pentru a se combina. Aveți grijă să nu amestecați prea mult aluatul. Dacă amestecați prea mult, poate deveni greu.
• coace. Se toarnă aluatul în tigaia din fontă unsă. Coaceți la 400 de grade timp de 20 de minute sau până când un cuțit iese curat atunci când este introdus în centrul pâinii de porumb.

unt de arțar bătut

singurul lucru mai bun decât pâinea proaspătă din cuptor este pâinea caldă cu unt ușor îndulcit. Ne place untul de scorțișoară pentru micul dejun sau brunch, dar când este pentru cină alături de un castron de supă, preferăm acest unt ușor de arțar bătut.

două lucruri cheie: 1. Untul trebuie să fie la temperatura camerei, dar deloc topit. Ar trebui să dea doar puțin atunci când atingeți bățul de unt. 2. Folosiți sirop de arțar real pentru cea mai bună aromă. Va avea un gust ok cu sirop de imitație, dar va fi cel mai bun cu sirop de arțar pur.

• într-un bol mare de amestecare, bateți 1 cană de unt cu un mixer electric la viteză medie-mare până când este ușor și pufos.
• adăugați siropul de arțar real și bateți la viteză medie-mare timp de cel puțin 1 minut până când se combină bine.

păstrați untul la frigider dacă a mai rămas după servire.

Întrebări frecvente

supe care merg bine cu Cornbread

când te gândești la cornbread, mintea ta cel mai probabil merge la chili, și pentru un motiv bun! Indiferent dacă este o rețetă tradițională de chili, chili de vară sau chili-ul nostru de dovleac preferat de toamnă, știți că această pâine de porumb va merge bine cu ea.

• Mexican Rice Soup
• Pea Soup with Ham
• Ham Bean Soup