dela det här inlägget:
| Need to purchase | Lower cost | Higher cost |
| Feeder pig | $100 | $200+ |
| Feed costs | $96 | $216 |
| Total cost to raise | $196 | $416+ |
Thinking om att uppfostra dina egna grisar? Du får högsta kvalitet fläsk med fantastisk smak och du sparar lite pengar, eller så har du hört!
hur mycket totalkostnad tar vi om här och vad är det belopp du sparar?
att höja en matargris kostar dig $ 96-216 för foderet och $100-200 för grisen som gör dina kontantkostnader $196-416 per färdig gris.
först av allt, grattis! Att höja ditt eget kött är enormt!
Välkommen till en ny nivå av smak och näring av dig själv och de människor du älskar medan du lär dig om din anslutning till din mat. Med vänliga hälsningar, Jag är glad att du är här!
kostnad för att höja feeder pigs är $196-416 varje
nu till affärer: vad exakt är det hela att höja din egen gris sak kommer att kosta dig?
Vi måste börja med några antaganden:
- du planerar att höja matargrisar.
- Du kommer att köpa allt ditt flöde.
- Du var tvungen att köpa matargrisen.
- du jämför kostnaden för köttet du kommer att producera till fläsk som odlas med liten gård/bondens marknadsnivå.
beviljas, steg 4 är ett steg utöver den ursprungliga frågan om kostnaden för att höja grisar.
eftersom ett ytterligare steg, med extra kostnad, behövs för att få fläsk till din frys, har jag bestämt mig för att inkludera slaktkostnader också.
kostnaden för inköpt foder är $96-216 per gris
det finns två huvudtyper av foder du kan köpa för dina grisar, varumärke eller bulk.
varumärkesflödet finns i den lokala foderbutiken i 50 pund påsar. Bulkmatningen är vid foderfabriken i 100 pund påsar.
( Jag använde de genomsnittliga aktuella priserna från mitt område, du måste hitta de aktuella priserna för ditt område.)
Branded feed-50 pund påsar-$18.00 varje
foder kostnad: $0.36/Pund
efterbehandling kostnad: $216.00
$0.36 x 3=$1.08 per pund av vinst 200 pounds av vinst behövs x $1.08=$216.00
varumärke foder kommer att finnas på nästan alla gårdsbutik och kommer alltid i 50 pund påsar.
dessa mindre väskor är lättare att hantera, det uppskattar jag alltid!
men den negativa sidan av märkesvaror foder är kostnaden.
vanligtvis är märkesmatningen nästan dubbelt så dyr som bulkmatning! Om märkesmatning är ditt enda alternativ, så är det vad du använder. Eller så kan du blanda din egen!
Bulk feed-100 pund påsar – $16.00 varje
foder kostnad: $0.16 per pund
efterbehandling kostnad: $96.00
$0.16 x 3 = $0.48 per pund av vinst 200 pund av vinst behövs x $0.48 = $96.00
bulkmatningen kommer att göras i stora partier och hålls redo att sälja på foder Mill. Det kommer att bli betydligt mindre pengar per pund än märkesmatningen.
anledningen till det lägre priset är att foderfabriken kan göra en stor sats av ekonomiskt prissatta ingredienser som de får i bulk och säljer till alla som bara vill ha en påse eller två.
nedsidan av bulk bagged feed är 100 pund storlek, det är en tung väska.
ett alternativ till att bära tunga väskor
ett alternativ för att minska vikten per påse är att skopa ut en del av fodret från 100 pund påsar i en annan påse när du kommer hem.
Jag gör det hela tiden. Ibland, bara ta ut 20 eller 30 pounds (3 eller 4 stora foder skopor full) gör en enorm skillnad för mig när jag bär den i ladan.
hur mycket kommer det att äta för att komma till slutvikt?
grisar måste äta 3 pund foder för att få ett pund kroppsvikt upp till cirka 250-260 Pund levande vikt. Efter det är det mer som 5 till 1!
med detta förhållande, 3 till 1, kan vi räkna ut ungefär hur mycket foder vår gris behöver för att komma till slutvikt.
ta reda på hur mycket vinst som behövs
du behöver två siffror: matargrisens startvikt och den slutvikt du vill att din gris ska nå innan du slaktar.
Vi använder en 60 pund matargris och en 260 pund färdig gris, som ett exempel.
färdig vikt-feeder vikt = pounds av vinst behövs
260 pund färdig vikt-60 pund feeder Vikt = 200 pounds av vinst behövs
använda dessa siffror din gris behöver för att få 200 pounds att avsluta på 260 pounds.
multiplicera pounds av vinst behövs x tre pounds av foder
Du måste ha din gris vinst 200 pounds att avsluta på önskad efterbehandling vikt.
för att räkna mängden foder behöver du bara ta de kilo vinst som behövs och multiplicera med tre, eftersom din gris behöver äta tre kilo foder för varje kilo vinst.
200 pounds av vinst behövs x 3 = 600 pounds av foder som behövs per gris
detta är en grundläggande översikt om foder. Om du är intressant att titta djupare, läs min artikel om foder för att avsluta en gris.
Observera: om du vill avsluta dina grisar till en högre vikt, mer som 300 pund eller mer, kommer det att ta betydligt mer foder per pund för de senaste 40+ punden att vinna än det gjorde för att få grisen till 250-260 Pund.
Vi gillar en större gris, minst 300 pund vid avslutningsvikt, bara planera att det tar extra 200 pund (eller mer) foder för att komma dit.
kostnaden för att köpa grisen är $ 60-200 varje
kostnaden för matargrisen är den andra stora variabeln här (efter foderkostnader), eftersom jag inte vet var du bor!
det viktiga att räkna ut är hur nära är du till gårdar som höjer feeder grisar eller auktioner som rutinmässigt säljer dem.
Feeder pig rikligt område – $60-100 per gris
Du har tur att bo nära en boskapsauktion eller bönder som odlar grisar som företag! Jag antar att du tittar på att spendera $ 60-100 per matargris.
Du kommer att kunna få matargrisarna till en lägre kostnad än de människor som bor i ett område utan boskap. Detta är bara utbud och efterfrågan.
Var hittar du aktuella lokala matargrispriser?
titta på resultaten från de föregående veckorna Marknadsrapporter, detta är listan som visar prisintervallet för de djur som säljs varje vecka genom auktionen.
de flesta auktioner listar marknadsrapporten på deras hemsida, om auktionen inte har en webbplats kommer rapporten att finnas i en lokal tidning.
Om du har turen att bo i ett område som normalt har matargris att köpa, har du fler val av vilka grisar du ska få och när du ska få dem.
Feeder pig absent area-plan på $200 + varje
Om du inte kan tänka på en gård med djur för miles, få några feeder grisar till din plats kommer att ta lite mer undersöka.
När du hittar några matargrisar, förvänta dig att betala mer för dem, kommer du sannolikt att vara över $200 vardera.
detta är utbud och efterfrågan på jobbet igen, fungerar som det ska.
goda nyheter, om ditt område har en slaktare eller en marknad hog klass på mässan, du är i affärer!
överväg att titta igenom online-marknadsplatser och se om några matargrisar är tillgängliga. Be om information och lägg upp en annons i gårdsbutiken där du planerar att få flödet.
beroende på var du bor kan du behöva köra några timmar för att få grisarna. Gräva djupt och verkligen tänka på var du kan fråga om matargrisar.
också, titta tidigt! När det blir trevligt ute i början av sommaren vill alla komma igång med ett sommarprojekt.
om du ringer bonden just nu är det troligt att alla grisar redan säljs.
var villig att köpa grisar i” off ” säsongen
åtminstone runt här, feeder grisar på våren är betydligt högre än feeder grisar någon annan tid på året, för samma kvalitet av grisar!
detta beror på efterfrågan på rättvisa grisar för 4-H och FFA barn. Denna höga efterfrågan börjar i mitten av februari och går igenom första delen av juni.
om du vill ha matargrisar just nu kommer de att kosta dig mer. Om möjligt, få matargrisar senare på året.
Tänk på det, om du får matargrisar i mitten av juli kommer de att vara på marknadsvikt i mitten av November till början av December.
detta är bara ett exempel. Grisar föds året runt och de flesta suggor har två kullar per år, så sex månader från och med nu samma bonde kommer att ha en annan kull av feeder grisar till salu.
om en annan tidsperiod kommer att fungera för dig kan det betyda skillnaden mellan att få grisar i år och att behöva komma på väntelistan för nästa vår.
slakt kostnaderna är runt $150
Jag gjorde bara en artikel om detta specifika ämne tidigare i veckan, så här är länken slakt kostnader för hemmet upp gris. Kolla in det för en mer detaljerad förklaring av kostnaderna.
min bästa gissning uppskattning = $150.00 +
jag sprang bara några siffror och kom upp med $150 slakt kostnader. Jag använde en dödsavgift på $ 80 och $0,70 per pund på 100 pund kött för att få $150.
slaktkostnaderna är specifika för din beställning. Ju mer du vill ha gjort, desto mer kostar det per pund. Det motsatta är också sant.
alla slakteributiker hanterar prissättningen annorlunda, men om du lägger till totalen hittar du att du betalar mer för att få de mer involverade sakerna gjort till din beställning.
till exempel: rökt korv kostar mer per pund än bulkkorv.
varför? Det är mängden arbete per pund: rökt korv måste slipas, fyllas i höljen, rökas och förpackas för din frys; bulkkorv behöver bara slipas och packas för din frys.
Obs: Denna uppskattning är för mitt område, där vi har många slakthus och slaktar ditt eget kött är vanligare.
får inte fel uppfattning här, alla i Ohio höjer inte sitt eget kött (tyvärr). Jag menar att det inte är galet Prat för människor som är.
Om du område i ett område utan enkel tillgång till en slaktare butik, med ingen eller de är super upptagen, dina kostnader kommer att bli högre.
kostnad för att köpa fläsk istället för att höja det själv
gör en snabb sökning och se vilka områdespriser för hemupphöjd fläsk kommer att vara. Skillnaden mellan vad du kommer att höja och vad du kan köpa är tid.
Du betalar för den tid och pengar det tog att välja, köpa, ta hand om och mata grisarna och betala slaktkostnaderna.
är det värt tiden och ansträngningen för dig att höja ditt eget fläsk? Detta är en ”vad värderar du fråga” och bara du kan svara på det.
vad jag kan hjälpa dig med är att räkna ut vad det är troligt att du skulle betala för att köpa en hel hog höjde ett sätt du godkänner och redo för din frys.
en lokal gård som säljer fläsk har en bra webbplats med massor av information Harmon Creek Farms, inklusive ett detaljerat exempel på vad du betalar om du köper en gris från dem.
de kostnader de har listat är totalt pris för grisen och pengar till slaktaren.
$ 844 för en hel hog, bearbetad och frys redo och $442 för en halv hog, bearbetad och frys redo.
vi använder dessa priser för att göra vår prisjämförelse.
Vi får 100 pund kött så det färdiga priset för hela grisen är $8,44 per pund. Kom ihåg att det är frys redo.
kostnad per pund för fläsk du höjer
för ditt hem upphöjda fläskpris per pund uppskattning, vi måste göra lite matte.
om någon av de priser Jag har använt är drastiskt annorlunda än kostnaderna för ditt område, ändra bara det specifika numret i matematiken.
processen är densamma oavsett vilka kostnader du använder.
lägre pris gris och lägre foderkostnader
Feeder gris $100 + foder $96 + bearbetning $150=$346.00
$346.00 dividerat med 100 pounds av kött=$3.46 per pund av frys redo fläsk (lägre kostnadsberäkningar används)
högre prissatta gris och högre foderkostnader
Feeder gris $200 + foder $216 + slakt $150=$566 total kostnad för att höja och slakta grisen
$566.00 dividerat med 100 pounds av kött=$5.66 per pund av frys redo fläsk (högre kostnadsberäkningar används)
| där du får din fläsk | kostnad per pund (frys redo) |
liten gård upp för dig | $8.44 |
| hem upphöjd, lägre kostnad | $3.46 | hem upphöjd, högre kostnad | $5.66 |
hur lång tid tar det att få grisen till slaktvikt?
tiden att avsluta beror verkligen på hur stor en matargris du började med och genetiken hos den grisen.
en bra uppskattning är 4 månader för att avsluta en 55-60 Pund matare gris.
att börja med en mindre gris, som 35 pund, tar längre tid.
dessutom kommer riktigt varmt och superkallt väder att förändra hur grisen äter hela dagen, vilket kommer att förändra hur snabbt det växer.
tillgång till betesmark kommer också att bromsa tillväxten, eftersom de springer runt mycket snarare än att koppla av och gå upp i vikt.
grisar älskar att vara ute i smutsen, rota och utforska, men det kommer att få dem att ta längre tid att avsluta.