Pokud děláte to nejlepší, aby úsek vašeho rozpočtu s potravinami, pak jste si pravděpodobně všimli, že maso může být opravdu drahé. Ještě horší je, že levné kusy masa se zdají zastrašující, pokud nevíte, jak je vařit.
zde jsou mé myšlenky na 5 levných kusů masa, se kterými byste měli vařit, pokud ještě nejste. Také jsem zaokrouhlil několik lahodných receptů, které vám pomohou poskytnout nápady, jak si užít, když šetříte peníze.
poznámka: uvedené ceny byly shromážděny z obchodu Aldi v centru New Yorku. Vaše ceny mohou být nižší nebo vyšší v závislosti na oblasti, kde žijete. Prodej může také ovlivnit ceny. Ale obecně jsou tyto kusy masa vždy dobrou hodnotou.
Kuřecí Stehna
$1.19 na lb v Aldi
Kuřecí stehna může být nejvíce univerzální maso, které máme na našem seznamu. Jsou něžné a šťavnaté a nesou mnohem více chuti než stále populární kuřecí prsa. Kuřecí stehna se velmi dobře ochucují a mohou být vynikající, když jsou připraveny sladké, pikantní, pikantní nebo jakýmkoli způsobem!
kuřecí stehna mohou být dušená, pečená, grilovaná, vařená v pomalém hrnci, smažená a pravděpodobně jakýkoli jiný způsob vaření, na který si vzpomenete… a je opravdu těžké je převařit. Dokud nejhrubší část kuřecího stehna dosáhne teploty 165 stupňů (neměří se přímo na kosti), pak je vaše kuře bezpečné jíst. Někteří lidé dávají přednost vaření na 175 stupňů pro více žádoucí strukturu.
kuřecí stehna recepty, které budete milovat:
- Nejjednodušší Marinované Grilované Kuře
- Snadné Kuřecí Nudlová Polévka Recept
- Snadné řecké Kuře – Pomalý Hrnec
- Citron Úžasné Kuře
Vepřové Panenky
$2.49 na lb v Aldi
Vepřová panenka je jedním z mých oblíbených go-levné maso. Dokonale se vaří s dlouhou marinádou nebo rychlým kořením.
vepřovou panenku si můžete uvařit na grilu, opékat ji v troubě nebo ji hodit do pomalého hrnce pro hands-off jídlo, které nebude přehřívat vaši kuchyni.
Chcete-li se ujistit, že vepřová panenka zůstane šťavnatá a něžná, vařte ji celou, aniž byste ji nejprve nakrájeli. Nechte vnitřní teplotu dosáhnout 145 stupňů a poté nechte pečeně odpočívat asi 5 minut před krájením. To umožňuje, aby se šťávy redistribuovaly po celém řezu. Perfektní pokaždé!
některé recepty z vepřové panenky, které si zamilujete:
- Kubánské Vepřové Misky na Rýži
- Medovou Hořčicí Grilované Vepřové Panenky
- korejské Vepřové Tacos
- Chilli, Vápno Grilované Vepřové Panenky
- Pomalý Hrnec Vepřový
Země je Turecko,
1.2 lb balíček je $2.99 v Aldi
Zemi turecko můžete nahradit mleté hovězí maso ve většině receptů. Je to mnohem levnější a téměř vždy má menší obsah tuku než mleté hovězí maso (nezapomeňte zkontrolovat štítek!).
mletá krůta může být opečená na pánvi, vařená v placičkách na grilu nebo nahrazena vaším oblíbeným receptem, který vyžaduje mleté maso. Budete se chtít ujistit, že mletá krůta je důkladně uvařena na vnitřní teplotu 165 stupňů.
nebudu se zbláznit a řeknu vám, že krůtí hamburgery jsou stejně dobré jako hovězí hamburgery… ale krůtí hamburgery mohou být zatraceně dobré. Milujeme krůtí hamburgery, krůtí karbanátky, a dokonce i házení nějaké mleté krůty v naší chilli. Mňam!
některé mleté krůtí recepty, které si zamilujete:
- Zdravé Plněné Papriky – Crockpot Recept
- Zdravé Krůtí Karbanátky
- Ananasem Krůtí Burgery
- Rýže Lasagne
- nebo dokonce hodit v některé zemi turecko do další várku Domácí italské Špagety Omáčkou
italská Klobása Odkazy
$3.49 na lb v Aldi
Ok, takže technicky klobása není „řez z masa“… ale je to super a levný, tak jsem ji zařadil. Italové klobásy jsou šťavnaté a plné chuti, a už jsou ochucené, takže opravdu nemusíte dělat nic kromě toho, že je vaříte. Obvykle je můžete koupit ve sladkých nebo kořeněných odrůdách.
můžete smažit odkazy v malém oleji, péct je v troubě nebo pytlovat ve vodě, než je hodíte na horký gril. Nezapomeňte je důkladně vařit na vnitřní teplotu 165 stupňů.
rád házím zbytky do snídaně frittata nebo na rychlou pizzu.
některé italské klobásy recepty, které si zamilujete:
- Snadné italská Klobása Polévka
- italská Klobása a rozmarýnovými Brambory – Mrazák Jídlo životnímu prostředí
- italská Klobása plněná kuřecí prsa
Top Round Steak (nazývané také Londýn Grilovat v závislosti na tom, kde žijete)
$6.19 na lb v Aldi
Top Round steak (také známý jako Londýn Grilovat) pochází z horní části zadní nohy a může být poměrně tuhé maso, protože to je sval, který se používá často u krav. Příprava je tedy s tímto řezem nutností.
určitě byste měli marinovat svůj horní kulatý steak s jemnou marinádou po dobu 12-24 hodin. To zabrání tomu, aby vaše maso bylo tvrdé a žvýkané. Zde je další tip-použijte Jaccard. Nikdy jsi o tom neslyšel? Potřebuješ jeden! V podstatě dělá spoustu drobných řezů do vašeho masa, krájení mnoha masných vláken. A také umožňuje vaší marinádě proniknout hlouběji do masa, což má za následek větší chuť.
horní kulatý steak lze vařit na grilu, smažit, kabobs a kotlety. Až bude hotovo, ujistěte se, že krájíte na zrno, abyste neskončili s dlouhými vlákny masa.
Horní Kolo (nebo v Londýně Roštěná) steak může být použit v těchto receptů:
- Grilované Marinované Londýn Grilovat
- Hnědý Cukr Steak Kebab
- Grilované Teriyaki Steak s Ananasem
Podívejte se na více peněz, spoření moudrosti s 8 Tipů, Jak Ušetřit Peníze na Maso.
jaký je váš oblíbený způsob přípravy levných kusů masa?
