Jíst dbale, jako my na ústupu, nebo v všímavost samozřejmě není realistické pro mnohé z nás, zejména rodiny s dětmi, pracovních míst, a nesčetné rozptýlení kolem nás. Nemluvě o tom, že naši přátelé, rodina a kolegové nemusí mít trpělivost jíst s námi, protože s každým kousnutím bereme pět minut. Proto mají některé self-soucit, a zvážit formální vědomím jídlo na ústupu a při zvláštních příležitostech, stejně jako neformální vědomím eating ve svém každodenním životě.
v tomto díle chci nabídnout to, čemu říkám více vědomé stravování, možná „neformální“ vědomé stravování na rozdíl od formálního vědomého stravování. Zejména během šílenství a stresu a dalšího jídla o svátcích, které se Halloween na Nový Rok táhnou, ve kterých je pravděpodobnější, že budou jíst bezmyšlenkovitě než bezmyšlenkovitě. Zde je šest jednoduchých pravidel, jak udržet v paměti rozlišit mezi bezduché a (více) s vědomím eating, a aby naše tělo a mysl dohromady.
1) Nechte své tělo dohnat, aby váš mozek
Jíst rychle minulosti plné a ignorovat signály svého těla vs. zpomaluje a jíst, a zastavit, když vaše tělo říká, že jeho plné výši.
zpomalení je jedním z nejlepších způsobů, jak můžeme přimět naši mysl a tělo, aby sdělily, co skutečně potřebujeme pro výživu. Tělo ve skutečnosti vysílá svůj saturační signál asi 20 minut po mozku, a proto se často nevědomě přejídáme. Ale pokud zpomalíme, můžete dát svému tělu šanci dohnat váš mozek a slyšet signály, abyste jedli správné množství. Jednoduché způsoby, jak zpomalit může zahrnovat jen sledovat mnoho z babiččina chování, jako se posadil k jídlu, žvýkat každé sousto 25 krát (nebo více), nastavení vidličku mezi sousty, a všechny ty staré způsoby, které jsou možná není tak nesmyslné, jak se zdálo. Jaké jsou některé způsoby, jak můžete zpomalit jíst a více naslouchat hluboce signály svého těla,
2) Vědět, že vaše tělo je osobní hladu signály
jste reagovat na emocionální nebo chtějí reagovat na potřeby vašeho těla?
často nasloucháme nejprve naší mysli, ale stejně jako mnoho praktik všímavosti bychom mohli objevit více moudrosti tím, že se nejprve naladíme na naše těla. Spíše než jen jíst, když se dostaneme emocionální signály, které mohou být různé pro každého z nás, stres, smutek, frustrace, osamělost, nebo dokonce jen nuda, můžeme poslouchat naše tělo. Je váš žaludek vrčící, málo energie, nebo se cítíte trochu bez hlavy? Příliš často jíme, když nám to říká naše mysl, spíše než naše těla. Skutečné všímavé stravování skutečně hluboce naslouchá signálům našeho těla pro hlad. Zeptejte se sami sebe: Jaké jsou signály hladu vašeho těla a jaké jsou vaše emoční hladové spouštěče?
3) Pěstovat s vědomím kuchyni
Jíst sám a náhodně vs. jíst s ostatními, ve stanovených časech a místech.
dalším způsobem, jak bezmyšlenkovitě jíme, je putování po skříňkách, jíst v náhodných časech a místech, spíše než jen proaktivně přemýšlet o našich jídlech a občerstvení. To nás zpomaluje na jednu věc, ale brání nám ve vývoji zdravých environmentálních podnětů o tom, co a kolik jíst, a dráty naše mozky pro nové podněty k jídlu, které nejsou vždy ideální. (opravdu chcete vytvořit zvyk jíst pokaždé, když se dostanete do auta nebo do jiných situací?) Jistě, my všichni svačinu čas od času, ale to může zvýšit jak vaše mysl a zdraví těla, nemluvě o výrazně pomáhá náladu a spánek plán jíst v konzistentních časech a místech. Ano, to znamená sedět (u stolu!), dávat jídlo na talíř nebo misku, nejíst ji z nádoby a používat nádobí ne naše ruce. To také pomáhá jíst s ostatními, nejen, že jste sdílení a získání nějaké zdravé spojení, ale také zpomalit a vychutnat jídlo a konverzace více, a my se naše podněty od našich večeři partnera, ne nad nebo undereating z emocí.
mít všímavou kuchyň znamená organizovat a pečovat o svůj kuchyňský prostor, takže podporuje zdravé stravování a výživná setkání. Zvažte, co přinesete do vaší kuchyně a kam odložíte věci. Jsou zdravé potraviny užitečné? Jaké druhy potravin jsou v dohledu? Když je jídlo kolem, jíme to.
Existuje mnoho důvodů, že rozinky jíst to je takový silný výkon, ale jeden je, že když jsme zpomalit a jíst zdravé potraviny jako rozinky, často jsme si je více než příběh, který si namlouváme, o zdravé potraviny.
nemusíte plánovat své jídlo na každé sousto, a jeho důležité být flexibilní, zejména při zvláštních příležitostech, ale prostě být vědomi skutečnosti, že můžete měnit své stravovací návyky v různých obdobích roku, nebo pro různé příležitosti. A když plánujete dopředu, je také pravděpodobnější, že budete jíst množství, které vaše tělo potřebuje v tomto okamžiku, než se později přejídat a oddávat se, nebo se přejídat a litovat později.
klasická rada je také nenakupovat, když máte hlad, ale i zde platí střední cesta. Psychologický efekt, známý jako „morální licencí“, ukázal, že zákazníci, kteří si koupí kapusta jsou více pravděpodobné, pak zamiřte na alkoholu nebo zmrzlinu oddíl, než ti, kteří ne. Myslíme si, že naše karma bude vyrovnávat a my budeme moci „strávit“ je na nezdravé potraviny, nebo jiných, méně než ideální chování.
4) Pochopte své motivace
jíst potraviny, které jsou emocionálně uklidňující vs. jíst potraviny, které jsou nutričně zdravé.
to je další složitá rovnováha a v ideálním případě můžeme najít výživné potraviny, které jsou také uspokojivé a uklidňující. Ale vzpomeňte si na tu první všímavou rozinku. Zdálo se to přitažlivé, než jste to zkusili? Existuje mnoho důvodů, že rozinky jíst to je takový silný výkon, ale jeden je, že když jsme zpomalit a jíst zdravé potraviny jako rozinky, často jsme si je více než příběh, který si namlouváme, o zdravé potraviny. Jak jsme praxi jíst zdravěji a větší množství potravin, jsme méně nakloněni flámu na naše pohodlí potravin, a více nakloněny, aby si zdravé potraviny, nakonec nalezení mnoho potravin, psychicky i fyzicky uspokojující, jak protilehlý k jen pár.
5) Spojit se hlouběji s jídlem
Vzhledem k tomu, odkud jídlo pochází vs. myšlení jídlo jako konečný produkt.
Pokud nejste lovec-sběrač nebo farmář výživy, všichni jsme se v posledních letech stále více odpojili od našeho jídla. Mnozí z nás ani neuvažují o tom, odkud jídlo pochází mimo obal supermarketu. To je ztráta, protože jídlo nabízí neuvěřitelnou příležitost, jak nás hlouběji spojit s přírodním světem, živly a navzájem.
Když jsme pauzu, aby zvážila všechny lidi zapojené v jídle, že dorazil na vašem talíři, z blízké (i sebe), kteří ji připravili, těm, kteří zásobené police, pro ty, kteří oseté a sklizené suroviny, k těm, kdo je podporují, je to těžké není cítit vděčný a vzájemně propojené. Být si vědom, vody, půdy a dalších prvků, které byly součástí jeho stvoření, jak si sednout, aby jíst, co jíte. Můžete přemýšlet o kulturní tradice, že ti přinesl jídlo, recepty, velkoryse sdílené od přátel, nebo přinesl z daleké místo a čas být dědí v rodině.
Když si uvědomíte, že vše, co šel do jídla, to se stává snadné, aby se zkušenosti a vyjádřit vděčnost všem lidem, kteří dali svůj čas a úsilí, prvky vesmíru, které přispěly jejich podíl, naši přátelé, nebo předky, kteří sdílené recepty, a dokonce i bytosti, které mohou mít vzhledem k jejich životy, aby součástí vytváření tohoto jídla. S trochou větší všímavosti, jako je tato, můžeme začít dělat moudřejší rozhodnutí o udržitelnosti a zdraví v našem jídle, nejen pro nás,ale pro celou planetu.
6) dbejte na svůj talíř
rozptýlené stravování vs. jen jíst
Multitasking a jíst je recept na to, že nedokážeme hluboce naslouchat potřebám a přáním našeho těla. Všichni jsme měli zkušenost s tím, že chodíme do kina s taškou plnou popcornu, a než skončí nadcházející atrakce, ptáme se, kdo snědl veškerý náš popcorn. Když jsme rozptýleni, je těžší poslouchat signály našeho těla o jídle a dalších potřebách. S dalším jídlem, zkuste single-tasking a jen jíst, bez obrazovek nebo rozptýlení, kromě toho, že si užíváte společnost, se kterou sdílíte jídlo a konverzaci.
zatímco formální vědomím eating postupů může být to, co si myslíme, že když se podíváme zpět na všímavosti kurz nebo ústupu jsme se zúčastnili, realita je, že žijeme, a jíst, v reálném světě, který je rušné místo. Ale můžeme vzít poznatky získané z našeho formální praxe – zpomaluje, poslouchat naše těla, dělá jednu věc najednou, takže i malé rituály, a s ohledem na všechny, že šel do našeho jídla na více pravidelně a přinést více neformální všímavosti do našeho každodenního jídla.