V sumce světa, ops jsou vrcholy

Bez pochyb o tom, flathead sumec má více přezdívek, než jakékoliv jiné ryby, pravděpodobně bije i nechvalně choupique. Dva z běžnějších jmen jsou žlutý sumec a sumec Opelousas, přičemž druhý je často zkrácen na pouhý „op.“ v zemi Cajun, tvor je známý jako goujon. V částech Severní Louisiany a floridských farností Louisiany je na ní zavěšena mourovatá kočka.

méně časté názvy zahrnují pied cat, Mississippi cat, shovelhead cat a dokonce i bahenní cat. Vědecký název ryby je pylodictis olivaris, který je součástí řečtiny a částečně latiny a znamená “ olivově zbarvená bahenní ryba.“

op je jednou z těch zvláštních ryb, která je natolik ošklivá, že ji lze považovat za krásnou. Hlava je tak zploštělá, že se zdá, že ji přejel cementový vůz, který couval, aby viděl, co zasáhl. Drobné, korálkové oči jsou od sebe vzdáleny na ploché hlavě. Obrovská zející ústa má silně vyčnívající dolní čelist, která vypadá jako přistávací rampa LST.

Pravda, na jeho vědecký název, ryby mohou být obecně nazývá olivové barvy, ale mnoho variací existuje, některé, ale ne všechny, což je vzhledem k barvy a jasnost vody, ze které ryby přišel. Řada ops, zejména těch menších, jsou tak tmavé, že se blíží strakaté černé barvě. Jiné jsou velmi žluté. Některé jsou téměř stříbřitě zelené. Malé ryby mají obvykle bílé špičky na vrcholcích ocasních ploutví.

nativní rozsah plochého sumce, je celá Mississippi-Missouri-Ohio River odvodnění a menších řek, které se vysuší do mexického Zálivu od západní Alabamě, severní Mexiko, včetně celé délce Rio Grande. Všude tam, kde je druh nalezen, je to nejváženější sumec pro stolní jízdné, snadno porazit kanál a modrý sumec.

jeho maso je poněkud měkké, ale velmi bílé barvy a jemné a sladké chuti. Znalí rybáři sumců touží po“ břišním masu “ ryb nade vše. Tato velká, tlustá deska masa, která se nachází mezi konci žeber, má jedinečnou strukturu, téměř zrnitou jako dobře mramorovaný filet mignon.

šťavnatá chuť jeho masa je často připisována jeho stravě. Na rozdíl od jiných severoamerických druhů sladkovodních sumců, který bude uklízet i lovit živou kořist, op je téměř přísný piscivore, což znamená, že žije výhradně na živých rybách.

je to dravec. Velmi malé ryby konzumují hmyz, sladkovodní krevety a langusty. Ale jakmile se dostanou dostatečně velké, aby zabalit své kavernózní ústa kolem malých ryb, začnou lovit ryby. Jak se zvětšují, jedí větší ryby. Studie v Severní Karolíně ukázal, že to není neobvyklé najít 12 do 19-palcový largemouth bass v žaludku 29 – 40-palcový ploché hlavy.

Zatímco basy jsou oblíbené položky potravin pro ops, jejich nejčastější kořistí je často jedním z mnoha druhů měsíčníka, běžně nazývá cejn nebo okoun na Jihu. Ale nejsou nervózní a budou jíst téměř vše, co plave, včetně jiných sumců, dokonce i jejich vlastního druhu.

Jejich preference pro jíst ostatní ryby přistál je v průšvihu, když oni jsou zavedeny do míst, kde nejsou nativní. To platí zejména pro Řeky východně od Apalačských hor, které odtékají přímo do Atlantiku.

v řece Cape Fear v Severní Karolíně byl flathead sumec představen jako exotický pro lov trofejí v roce 1966. Modrá sumec, také exotické, byly zavedeny do řeky v roce 1970. Dva invazivní druhy vážně ovlivněny nativní sumce druhů. Do roku 1992 nezůstal žádný žlutý nebo hnědý bullhead sumec. V roce 1997 byl bílý sumec vyhuben.

podobný příběh existuje pro řeku Altamaha v Gruzii. Tupci byly zavedeny v roce 1980. Za 10 let, rodák bullhead sumce byli téměř vyhubeni, a rybář úlovky červenka obecná měsíčníka byly až o 90 procent.

na jejich stravě s vysokým obsahem bílkovin rostou ploché hlavy rychle a rostou velké. Byly zaznamenány Ops, které vážily 77 liber, ale byly jen 13 let, i když s největší pravděpodobností rostou o něco pomaleji. Mají očekávanou délku života nejméně 20 let.

světový rekord IGFA all-tackle pro tento druh je 123 liber a byl chycen v nádrži Elk City poblíž Independence, Ks., v roce 1998. Oficiální Louisiana rekord je 95-pounder chycen Roland Lasseigne z Wax Lake v červenci 2007. Větší ryby, než je světový rekord, byly jistě mnohokrát uloveny v komerčním rybolovu.

Ops bývají samotáři a cestují velmi málo, jakmile se usadí na místě, nejlépe s úkrytem, jako je kartáč nebo převrácený kořen stromu.

tato touha po přístřeší může být zdrojem značné úmrtnosti mladých plochých hlav. Hliníkové nápoje v plechovkách nedbale zlikvidovat podle vodáků se zdá, nabízí ideální útočiště pro mladé tupci. Chráněny v jejich doupěti od větší ryby, mladý ops šťastně jíst na žádnou živou potravinu, která se vydá do moci, nakonec roste dostatečně velký, že již nemohou uniknout skrz malý otvor, aby vstoupil.

Jerald Horst je autorem čtyř knih o ryby a mořské plody, včetně uznávaného Pstruh Mistrů: Jak Louisiana Nejlepší Rybáři Chytit Lunkers. Jeho nejnovější kniha, spoluautorem se svou ženou Glendou, je Louisiana Seafood Bible: langusta.