Tootsie Rolls kan let kaldes alles yndlings slik fra barndommen. Disse nostalgiske taffy-lignende slik begyndte at blive fremstillet i USA omkring 1907, og det er populært kendt, hvordan de engang var blandt de første slik i Amerika, der blev pakket individuelt. De fleste af os voksede op med at spise Tootsie Rolls, men er Tootsie Rolls veganer?
sandsynligvis ikke.
smag som både taffy og karamel udgør en hel del dyrebaserede ingredienser proportionerne af denne tilsyneladende enkle oldie. Tilstedeværelsen af mælkebaserede produkter gør det klart ikke vegansk. Tootsie ruller blandt sine afledte slik som Tootsie frugt ruller og Tootsie Pops er ikke veganer.
dette betyder ikke, at du ikke får at spise Tootsie ruller. Der er mange veganske muligheder, der smager lige det samme, mens de er veganske venlige.
Der er flere problematiske ingredienser i Tootsie Rolls i USA: sukker, palmeolie, kondenseret skummetmælk, Valle, kunstige og naturlige smagsstoffer. Tootsie frugt ruller indeholder æblesyre og kunstige farver som F, D og C gul 5, rød 40 og blå 1 derudover.
kondenseret skummetmælk at være et mælkebaseret produkt er ikke vegansk
kondenseret mælk er dybest set fordampet komælk, hvor vandet fjernes. Den populært præsenterede sødede kondenserede mælk er grundlæggende kun kondenseret mælk med noget tilsat sukker. Det er muligt at bruge begge udtryk for en af disse, selvom de er lidt forskellige.
så er Tootsie ruller veganer, hvis de indeholder kondenseret skummetmælk? Den sødede kondenserede mælk, der anvendes i fødevareproduktionen, består af 28% mælketørstof og 8% mælkefedt, hvori der tilsættes 15% sukker eller druesukker.
denne høje koncentration af sukker gør kondenseret skummetmælk perfekt til brug ved fremstilling af desserter som ostekage, slik og tærter. Chokoladeproducenter anser dette for et ideelt til chokoladeforberedelse af god kvalitet.
ikke underligt, at det i det væsentlige bruges til fremstilling af Tootsie-ruller. Hvis du har bemærket, har Tootsie-ruller ikke yderligere kunstig farve, da deres karakteristiske brune farve opnås ved Maillard-reaktion. Det tilsatte sukker og lactosen kombineres med mælkeproteiner ved en høj temperatur for at give sliket en mørkebrun farve.
denne proces med at opnå den ejendommelige brune farve af disse slik er en af grundene til, at det ikke er let at finde veganske taffys og karameller.
Valle er helt ude af vegansk måde
producenterne af dit yndlings candy tilføjer valle og kasein i dem for at forbedre deres tekstur og blødgøre deres følelse, når du bider og forkæler. Det er ikke ualmindeligt at finde mælk og mælkederivater i fødevarer. Man skal altid være på udkig på bagsiden af pakken og bunden samt inden for de mange usædvanlige ingrediens navne.
tilsætning af valle er også en billig metode til at forbedre næringsværdien af fødevarer. Det er trættende for en veganer at finde disse ingredienser i ethvert andet produkt, der let kunne have været vegansk med veganske erstatninger. Valle er ikke den eneste ingrediens, der diskvalificerer Tootsie Rolls fra den veganske gåtur af berømmelse. Der er flere etisk udfordrende produkter ansat til at gøre enkle harmløse udseende slik.
du bør være opmærksom på den farlige uetiske dyrkning af palmer til fremstilling af den meget populære palmeolie
blandt de mange andre ikke veganske bestanddele af Tootsie Rolls står palmeolie. Teknisk set er palmeolie afledt af planter og formodes at være et plantebaseret produkt. Dette er sandt. Men den forfærdelige konsekvens af den hensynsløse og enorme dyrkning af palmeolie udgør mange farlige miljømæssige, etiske, sociale udfordringer og påvirkninger.
de hårdest ramte er de regnskovshabitater, der er blevet fuldstændig rykket op med rode for disse plantager. Dette har alvorligt truet overlevelsen af mange vilde dyr, der finder det ekstremt vanskeligt at finde mad og husly midt i den hurtigt blomstrende kapitalisme. Mange mange kendte dyrearter nummererer mindre og mindre dag for dag. De har bogstaveligt talt gjort dyr hjemløse ved hurtigt at overhale deres generationsspor og hjem i hjertet af skoven.
ikke kun dette, den hurtige og hurtige skovrydning har ført til en hidtil uset høj stigning i den globale opvarmning. Disse plantager tørrer ud for at fylde deres underliggende jord med et produkt kaldet tørv. Torvakkumulering i jorden er ansvarlig for frigivelsen af meget store mængder drivhusgasmetan. Metan er treogtyve gange mere farlig og ansvarlig end kulsyre i den stigende globale temperatur. Der er mere til palmeolie end bare olie. Det er et uetisk og farligt valg for menneskehedens bæredygtighed.
hvidt sukker kan ikke betragtes som vegansk af nogle
det er kendt, at sukkerrør afledt naturligt brunt sukker filtreres ved hjælp af knoglerør til at producere det filtrerede uberørte hvide sukker, vi finder på markedet.
Bone char er et produkt fremstillet ved opvarmning af knoglerne af dyr ved en meget høj temperatur, så de omdannes til kulstof og opnår Meget absorberende evner.
Du må ikke vælge denne sort sukker til dig selv. Men producenterne tilføjer ofte dette filtrerede sukker til mange almindelige fødevarer og sandsynligvis også i Tootsie-ruller.
der er uden tvivl alternativer til hvidt sukker, som omfatter det naturlige hvide sukker afledt af kokos og sukkerroer. Nogle møller rapporteres at bruge granulært aktivt kul i processen med filtrering af sukker som erstatning for knoglekar. Så du kan ikke være sikker på, hvordan du klassificerer tilstedeværelsen af sukker i fødevarer.
Tootsie Rolls slik indeholder ikke kunstige farver, men Tootsie frugtruller indeholder kunstige farver som F, D og C gul 5, rød 40 og blå 1.
uetisk og korrupt dyreforsøg afskrækker forbruget af kunstige farver af veganere
rød 4 madfarvestof er ikke vegansk og stammer fra biller. Rød 40 er derimod afledt af olie eller endda jordbær. Et stort antal kunstige farver opnås fra animalske kilder, også fra insektsekretioner og knuste kroppe af insekter. Dyrekilden til disse stoffer er ikke den eneste ting at bekymre sig om.
brug og forbrug af kunstige madfarver udgør alvorlige sundhedsrisici. Det er blevet fastslået, at kunstige farver er blandt de fremtrædende årsagsmidler til kræft. De er også blevet sporet i etiologien af ADHD hos børn.
madfarvestoffer kræver forsøg og forsøg på dyr fra tid til anden. Tusinder af uskyldige dyr dræbes nådesløst ved test af disse stoffer. Enhver sygdom eller funktionsfejl, der opstår i dyret på grund af midlet, helbredes ikke, og dyrene bortskaffes, efter at forsøgene er udført. Det er ikke ualmindeligt, at disse dyr dør på grund af toksiciteten af disse produkter. Mus, aber, hunde, kaniner skal gennemgå hårde prøvelser for at bevise sikkerheden af disse stoffer hos mennesker.
Mono-og Di-glycerider i Tootsie-ruller kunne være eller ikke kunne være veganske
Tootsie-ruller indeholder mono-og di-glycerider, som opnås ved at reagere triglycerider med glycerol og er normalt helt veganske venlige. Det vides bare ikke, hvor triglyceridprecursorerne opnås fra, hvilket skaber mistanke om dyreafledning.
denne mistanke er et problem for strenge veganere, men det er endnu ikke bevist, om disse ingredienser har nogen relation til dyrekilder. Det er sjældent, at producenterne angiver kilderne til disse ingredienser, fordi taffys og karameller ikke i det væsentlige er en sund madvare.
selvom petas hjemmeside viser dem i animalske afledte produkter.
Du skal ikke bekymre dig. Dette er en stor verden, og det er fuldt ud muligt at finde lignende eller endnu bedre muligheder for veganere end Tootsie Rolls.
Manhattan chocolates dark chocolate leather bar
denne lækre chokoladesnack er beregnet til at tilfredsstille dine trang til chokolade, mens du giver meget mindre kalorier. Den sprøde risbrune struktur i denne lækre bar suppleres med nibbles af kakao og sej sød chokolade. Dette er ikke kun et alternativ, det er langt bedre.
Laffy Taffy chokolade slik
Laffy Taffy chokolade slik indeholder palmeolie som ingrediens, men næppe nogen anden. Du finder chokoladesmagen i pakker, der indeholder både chokolade og jordbærsmag.
for at konkludere, Tootsie ruller er ikke veganer.
Du har haft rigelige Tootsie ruller som barn, sandsynligvis din bedstefar også gjorde. Det er godt at se, at tiderne har ændret sig, og vi er begyndt at tage hårde valg ud af vores komfortområde bare for at helbrede planeten.
ikke underligt, at der er en fase i voksenlivet, især med børn, når vi begynder at prøve vores gamle elskede slik igen. Vi lover, at de erstatningsprodukter, vi har nævnt, kan erstatte Tootsie Rolls derhjemme. Mejeri er blandt de fremtrædende ikke veganske fødevarer, som ikke bør indgå i en vegansk kost. Hertil kommer, at de mange andre tilsætningsstoffer gør det umuligt at overveje Tootsie ruller endda lidt vegansk. Prøv at forkæle dig med andre veganske muligheder, hvis du skal. Du vil ikke blive skuffet.