a Tootsie tekercseket gyermekkorától kezdve könnyen nevezhetjük mindenki kedvenc cukorkájának. Ezeket a nosztalgikus karamellszerű cukorkákat 1907 körül kezdték gyártani az Egyesült Államokban, és közismert, hogy egykor az első amerikai cukorkák között voltak, amelyeket egyedileg csomagoltak. A legtöbben nőtt fel eszik Tootsie tekercs, de Tootsie tekercs vegán?
valószínűleg nem.
kóstolás, mint mind a karamell, mind a karamell, meglehetősen sok állati alapú összetevő alkotja ennek a látszólag egyszerű öregnek az arányát. A tejalapú termékek jelenléte egyértelműen nem vegán. A Tootsie Rolls a származékos cukorkái között, mint a Tootsie Fruit Rolls és a Tootsie Pops, nem vegánok.
Ez nem jelenti azt, hogy nem kap enni Tootsie tekercs. Számos vegán lehetőség van, amelyek ugyanolyan ízűek, miközben vegánbarátak.
az Egyesült Államokban számos problémás összetevő található a Tootsie tekercsekben: cukor, pálmaolaj, sűrített sovány tej, savó, mesterséges és természetes ízek. A Tootsie gyümölcstekercsek almasavat és mesterséges színeket tartalmaznak, mint például az F, D és C sárga 5, piros 40 és kék 1.
a sűrített sovány tej, mivel tejalapú termék, nem vegán
a sűrített tej alapvetően elpárologtatott tehéntej, amelyben a vizet eltávolítják. A népszerűen bemutatott édesített sűrített tej alapvetően csak sűrített tej, némi hozzáadott cukorral. Bármelyik kifejezést használhatjuk ezek bármelyikére, bár ezek kissé eltérnek egymástól.
tehát a Tootsie Rolls vegán, ha sűrített sovány tejet tartalmaz? Az élelmiszergyártásban használt édesített sűrített tej 28% tej szilárd anyagot és 8% tejzsírt tartalmaz, amelyhez 15% cukrot vagy dextrózt adnak hozzá.
Ez a magas koncentrációjú cukor a sűrített sovány tejet tökéletesen felhasználja desszertek, például sajttorta, cukorka és pite készítéséhez. A csokoládégyártók ezt ideálisnak tartják a jó minőségű csokoládé elkészítéséhez.
nem csoda, hogy lényegében a Tootsie tekercsek elkészítéséhez használják. Ha észrevetted, a Tootsie tekercsek nem rendelkeznek további mesterséges színezéssel, mivel jellegzetes barna színüket Maillard reakcióval érik el. A hozzáadott cukor és a laktóz magas hőmérsékleten kombinálódik a tejfehérjékkel, hogy sötétbarna színt adjon az édességnek.
ezeknek a cukorkáknak a sajátos barna színének megszerzése az egyik oka annak, hogy nem könnyű megtalálni a vegán taffyt és karamellát.
tejsavó teljesen ki a vegán módon
a gyártók a kedvenc cukorka hozzá tejsavó és kazein őket, hogy fokozza a textúra és lágyítja az érzést, amikor harap, és kényeztesse magát. Nem ritka, hogy tejet és tejszármazékokat találnak az élelmiszerekben. Mindig figyelni kell a csomag hátuljára és az aljára, valamint a számos ritka összetevő nevére.
a tejsavó hozzáadása szintén olcsó módszer az élelmiszerek tápértékének növelésére. Fárasztó egy vegán számára, hogy megtalálja ezeket az összetevőket minden más termékben, amelyet vegán helyettesítőkkel könnyen vegánná lehetett volna tenni. A tejsavó nem az egyetlen összetevő, amely kizárja a Tootsie Rolls-t a vegán Hírességek sétányáról. Számos etikailag kihívást jelentő terméket alkalmaznak, hogy egyszerű ártalmatlan megjelenésű cukorkákat készítsenek.
tisztában kell lennie a pálmák veszélyes etikátlan termesztésével a nagyon népszerű pálmaolaj előállításához
a Tootsie Rolls sok más nem vegán alkotóeleme között pálmaolaj áll. Technikailag a pálmaolaj növényekből származik, és állítólag növényi alapú termék. Ez igaz. De a pálmaolaj felelőtlen és hatalmas termesztésének szörnyű következménye számos veszélyes környezeti, etikai, társadalmi kihívást és hatást vet fel.
a legsúlyosabban az esőerdők élőhelyei érintettek, amelyeket ezeknek az ültetvényeknek teljesen kiirtottak. Ez súlyosan veszélyeztette számos vadon élő állat túlélését, akiknek rendkívül nehéz élelmet és menedéket találni a gyorsan virágzó kapitalizmus közepette. Sok jól ismert állatfaj száma napról napra egyre kevesebb. Szó szerint hajléktalanná tették az állatokat azáltal, hogy gyorsan megelőzték generációs barázdáikat és otthonaikat az erdő szívében.
nem csak ez, hanem a gyors és gyors erdőirtás a globális felmelegedés példátlan magas emelkedéséhez vezetett. Ezek az ültetvények kiszáradnak, hogy az alatta lévő talajt tőzegnek nevezett termékkel töltsék meg. A tőzeg felhalmozódása a talajban felelős nagyon nagy mennyiségű üvegházhatású gáz metán felszabadulásáért. A metán huszonháromszor veszélyesebb és felelősebb, mint a szén-dioxid az emelkedő globális hőmérsékleten. A pálmaolaj nem csak olaj. Ez etikátlan és veszélyes választás az emberiség fenntarthatósága szempontjából.
A fehér cukrot egyesek nem tekintik vegánnak
ismert, hogy a természetes barna cukorból származó cukornádot csontszűréssel szűrjük a szűrt, tiszta fehér cukor előállításához, amelyet a piacon találunk.
a csontszén olyan termék, amelyet az állatok csontjainak nagyon magas hőmérsékleten történő melegítésével nyernek, hogy azok szénné alakuljanak és magas abszorpciós képességeket érjenek el.
nem választhatja ezt a fajta cukrot magának. De a gyártók általában hozzáadják ezt a szűrt cukrot sok általános élelmiszertermékhez, valószínűleg Tootsie tekercsekben is.
kétségtelen, hogy a fehér cukor alternatívái közé tartozik a kókuszdióból és cukorrépából származó természetes fehér cukor. Egyes malmok a jelentések szerint szemcsés aktív szenet használnak a cukor szűrésének folyamatában a csontszén helyettesítésére. Tehát nem lehet biztos abban, hogyan lehet osztályozni a cukor jelenlétét az élelmiszerekben.
a Tootsie Rolls cukorkák nem tartalmaznak mesterséges színeket, de a Tootsie Gyümölcstekercsek olyan mesterséges színeket tartalmaznak, mint az F, D és C sárga 5, piros 40 és kék 1.
etikátlan és korrupt állatkísérletek elriasztják a vegánok mesterséges színezékeinek fogyasztását
a Red 4 élelmiszer-színezőanyag nem vegán, és bogarakból származik. A Red 40 viszont kőolajból vagy akár eperből származik. Számos mesterséges színezék származik állati forrásokból, rovarváladékokból és rovarok zúzott testéből is. Ezeknek az anyagoknak az állati forrása nem az egyetlen dolog, ami miatt aggódni kell.
a mesterséges élelmiszer-színezékek használata és fogyasztása komoly egészségügyi kockázatot jelent. Megállapítást nyert, hogy a mesterséges színezékek a rák kiemelkedő kórokozói közé tartoznak. A gyermekek ADHD etiológiájában is nyomon követhetők.
az élelmiszer-színezékek időről időre állatkísérleteket igényelnek. Ártatlan állatok ezreit könyörtelenül megölik ezen anyagok tesztelése során. Az állatban az ágens által okozott bármilyen betegség vagy meghibásodás nem gyógyul meg, és az állatokat a kísérletek elvégzése után ártalmatlanítják. Nem ritka, hogy ezek az állatok elpusztulnak e termékek toxicitása miatt. Az egereknek, majmoknak, kutyáknak, nyulaknak kemény próbákon kell átesniük, hogy bizonyítsák ezen anyagok biztonságát az emberekben.
a Tootsie tekercsben lévő Mono-és Di-gliceridek lehetnek vagy nem lehetnek vegánok
a Tootsie tekercsek mono-és di-glicerideket tartalmaznak, amelyeket trigliceridek glicerinnel történő reakciójával nyernek, és általában teljesen vegánbarátak. Csak nem ismert, hogy honnan származnak a triglicerid prekurzorok, ami gyanítja az állati származtatást.
Ez a gyanú problémát jelent a szigorú vegánok számára, de még nem bizonyított, hogy ezek az összetevők bármilyen kapcsolatban állnak-e az állati forrásokkal. Ritka, hogy a gyártók felsorolják ezeknek az összetevőknek a forrásait, mivel a taffys és a karamell alapvetően nem egészséges élelmiszer.
bár a PETA honlapja felsorolja őket állati eredetű termékekben.
ne aggódj. Ez egy nagy világ, és teljesen lehetséges hasonló vagy még jobb lehetőségeket találni a vegánok számára, mint a Tootsie Rolls.
Manhattan chocolates sötét csokoládé bőr bár
Ez a finom csokoládé snack célja, hogy kielégítse a csokoládé iránti vágyát, miközben nagyon kevesebb kalóriát kölcsönöz. A finom bár ropogós rizsbarna textúráját kakaó és rágós édes csokoládé egészíti ki. Ez nem csak egy alternatíva, sokkal jobb.
Laffy Taffy chocolate candy
Laffy Taffy chocolate candy tartalmaz pálmaolajat összetevőként, de alig más. A csokoládé ízét olyan csomagokban találja meg, amelyek mind csokoládé, mind eper ízű cukorkákat tartalmaznak.
összefoglalva, a Tootsie tekercsek nem vegánok.
gyerekként bőséges Tootsie tekercs volt, valószínűleg a nagyapád is. Jó látni, hogy az idők megváltoztak, és elkezdtünk nehéz döntéseket hozni a komfortzónánkból, csak azért, hogy meggyógyítsuk a bolygót.
nem csoda, hogy van egy szakasz a felnőtt életben, különösen a gyerekekkel, amikor újra elkezdjük kipróbálni régi szeretett cukorkáinkat. Megígérjük, hogy az általunk említett helyettesítő termékek helyettesíthetik a Tootsie tekercseket otthonában. A tejtermék a kiemelkedő nem vegán élelmiszerek közé tartozik, amelyeket nem szabad belefoglalni a vegán étrendbe. Ehhez hozzáadva a számos egyéb adalékanyag lehetetlenné teszi, hogy a Tootsie tekercseket még enyhén vegánnak is tekintsük. Próbáljon meg más vegán lehetőségeket is igénybe venni, ha kell. Nem fog csalódni.