lys og sund Cubansk Mojo rejer (glutenfri)

denne sunde citrus og hvidløg rejer opskrift ville være fantastisk i en salat eller til tacos.

Når jeg siger Cubanske Mojo rejer, tænker du sandsynligvis på denne super se.YY og selvsikre latino rejer kvindelig type, men i virkeligheden taler jeg om en tangy, garlicky sauce lavet med sure appelsiner.

Undskyld hvis det skuffer dig. Du bør nok stoppe med at læse nu, hvis det er tilfældet.

sure appelsiner, også kendt som Sevilla appelsiner, er lige hvad de lyder som. Syrlig. Generelt er sure appelsiner, hvad folk bruger til at fremstille appelsinmarmelade. Da sæsonen for sure appelsiner er så kort, fremstilles mest orange marmelade mellem December og februar. Hvem vidste det?

mine venner på Melissas produkter sendte mig disse sure Appelsiner, og jeg er så glad for, at de gjorde det, fordi jeg ikke anede, hvad sure appelsiner var, eller hvad jeg skulle gøre med dem. At blive inspireret gennem nye ingredienser er en af mine absolutte yndlingsdele ved at skrive denne blog.

Hvis du nogensinde har lyst til at være i en opskriftsrute, skal du gå i butikken og købe noget, du aldrig har prøvet før. Eller endnu bedre, køb noget, som du ikke engang ved, hvad det er. Kom på internettet, Søg efter nogle opskriftsideer, og udvid dit madlavningsrepertoire.

hvis det ikke virker, “der er altid popcorn” (klassisk citat fra min far).

du finder enten noget nyt, som du aldrig vidste, at du elskede, eller du finder ud af, at du hader det og går videre til noget andet. Jeg er villig til at vædde på, at du ikke allerede kender hver eneste ting på jorden, som du elsker, så hvorfor ikke aktivt søge de ting, du ikke har prøvet endnu?

Hvis du beslutter at prøve denne sunde Cubanske Mojo-rejeropskrift, så lad mig vide, hvordan det går! Send et billede på Facebook eller Instagram og tag mig @betsylife jeg elsker at se og dele alle dine kreationer.