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Dieses cheesy Philly Cheesesteak Brot wird Sie erfordern, um etwas schweres Heben mit all dem Käse und bullige Güte zu tun! Perfekt für unterhaltsam, und spiel tag beisammensein, dies ist ein muss machen!
Anzahl der Gerichte – 2 Bratpfannen, 1 Backblech
Wer hat zwei Daumen und startet heute Whole30? Hebt beide Hände. Dann senkt sie mir ins Gesicht, damit ich Tränen der Trauer weinen kann. Als richtigen Abschied für die nächsten 30 Tage, an denen ich alles esse, was gut schmeckt, und alle Formen von Milchprodukten – einschließlich , mein Lebensblut, Käse – dachte ich, es sei am besten, in einer Flamme käsigen Ruhms auszugehen. Wie ist das zur Selbstsabotage? Und jetzt sehen Sie, warum ich diese Whole30-Sache mache …
Aber lassen Sie mich Ihnen sagen – das war ein Abschied, der diesen Namen verdient. Und trage meine dehnbare Hose für.
Als Food-Blogger scheint es völlig kontraproduktiv, mich in eine Diät zu stürzen, die einige der grundlegenden Lebensmittelgruppen „einschränkt“, die mir helfen, Tag für Tag zu überleben … Schokolade, Milchprodukte, Käse, Hülsenfrüchte? Ich meine, ich bin dafür, alles außer Eiweiß, Gemüse und Obst auszuschneiden – aber Hülsenfrüchte? Kein Hummus? Der Horror! Das ist der Punkt, Ben ging sogar „nuh uh“, Klopfen aus.
Nun, ich habe diese Eliminationsdiät schon einmal gemacht – und ja, ich weiß, dass sie funktionieren, an einem Punkt habe ich 22 Pfund abgenommen, es war großartig. Und dann erlag ich dem Gruppenzwang und aß Eis, trank Bourbon, und wie von Zauberhand kam alles zurück. Und dann habe ich das College abgeschlossen, und gut, Ich habe nie zurückgeschaut. Käse, Kohlenhydrate, Schokolade und jede andere magische Mischung unter der Sonne. Aber jetzt ist es Zeit, wieder auf den Wagen zu steigen. Wissentlich kommen auf diese machte mich im Grunde auf alles binge wollen, dass ich verpassen würde, so war dies meine letzte Mahlzeit, sozusagen.
Ich habe Freunde gefragt, ob ich meine Tage auf Whole30 hier auf dem Blog erzählen werde – und das scheint nur fair zu sein. Ich habe jedes andere peinliche Ereignis hier auf dem Blog veröffentlicht, also warum sollte das den ganzen Spaß verpassen? Die positive Seite ist, dass ich bereits eine Whole30 zugelassene Kaffeesahne gefunden habe, also seien Sie versichert, niemand wird heute sterben, weil ich meinen Kaffee schwarz trinken musste.
Lob. Und loben Lendensteak. Zumindest habe ich immer noch diese bullige Schönheit in meiner Whole30-Ecke.
Wie bei allen Diäten ist Rechenschaftspflicht der schwierigste Teil – also zögern Sie nicht, mich zu twittern, Facebook mich, oder was auch immer Sie tun müssen, um durch Ihre Neujahrsvorsätze zu kommen!! Wir sind in diesem zusammen … fehlende Kohlenhydrate.
Cheesy Philly Cheesesteak Bread
Prep Time: 30 Minutes
Cook Time: 20-25 Minutes
Total Time: 55 Minutes
Ingredients:
1 Pfund Lendensteak
Salz und Pfeffer
6 EL Butter, geteilt
2 EL Olivenöl
2 Stiele Grüne Zwiebel
1/2 Tasse Mayonnaise
4 Unzen Pfeffer Jack, geschreddert
4 Unzen Parmesan, geschreddert
4 Unzen Cheddar, geschreddert
1 Grüne Paprika, gewürfelt
1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
1 Laib Französisches Brot
Anleitung:
Ofen auf 350 Grad vorheizen. Während der Ofen vorheizt, lassen Sie das Steak auf der Theke ruhen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
In einer ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Butter und Olivenöl zum Kochen bringen. Steak dazugeben und auf einer Seite dunkelbraun anbraten lassen – ca. 4 Minuten. Heben Sie das Steak nicht an, bis es sich auf natürliche Weise aus der Pfanne löst. Steak wenden und weitere 4 Minuten anbraten. Legen Sie ganze Pfanne mit Steak, in den Ofen alle backen für 12-15 Minuten, oder bis das Steak registriert 145 Grad. Steak beiseite stellen, um sich auszuruhen, wenn Sie fertig sind.
Während das Steak anbraten, die Pfanne erhitzen und die restliche Butter schmelzen. Fügen Sie in dünn geschnittene Zwiebel und karamellisieren Zwiebel, bis sie gerade goldbraun. Fügen Sie der Zwiebelmischung grüne Paprika hinzu und karamellisieren Sie die Zwiebel weiter tief goldbraun.
Wenn das Steak ausgeruht ist, in kleine, mundgerechte Würfel schneiden. Mischen Sie in einer großen Schüssel alle Käsesorten, Mayonnaise, Frühlingszwiebeln und karamellisierten Zwiebeln, Paprika und Steak. Mischen Sie gründlich zusammen.
Französisches Brot der Länge nach halbieren. Auf ein Backblech legen. Mischung teilen und gleichmäßig auf die geschnittenen Seiten des Brotes legen. 20-25 Minuten backen oder bis der Käse vollständig geschmolzen ist. Aus dem Ofen nehmen und 3-4 Minuten ruhen lassen, dann in Scheiben schneiden und servieren.
