Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos: Referencia para el hogar de Genética
El celiaco es genético, por lo que es hereditario. Puede obtener más información sobre este enlace en la biblioteca médica más grande del mundo, the Genetics Home Reference. El sitio web también cubre información general sobre la enfermedad celíaca y tiene una extensa lista de recursos.
Visite el Sitio de Referencia de la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos de los NIH – Genética.
U. S. Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA)
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) es una agencia gubernamental encargada de proteger la salud pública regulando la fabricación de alimentos y medicamentos, entre otras cosas. Cualquier persona que evite el gluten, especialmente aquellos con celiaquía, puede encontrar este un recurso útil para identificar los mejores y peores alimentos para comer para controlar la enfermedad. En particular, puede obtener información sobre el etiquetado de los alimentos sin gluten en el sitio web de la FDA.
Visite el sitio web de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos.
Centro de Enfermedad Celíaca de la Universidad de Chicago
El Centro de Enfermedad Celíaca de la Universidad de Chicago tiene como objetivo curar la enfermedad celíaca a través de la investigación. También crea conciencia sobre la enfermedad a través de la promoción y la educación. En su sitio web puede encontrar información completa, así como un libro electrónico sobre la enfermedad celíaca.
Visite el sitio web del Centro de Enfermedad Celíaca de la Universidad de Chicago.
Asociación Nacional Celíaca (NCA)
La Asociación Nacional Celíaca (NCA) es una organización sin fines de lucro que defiende a las personas afectadas por la enfermedad celíaca y las sensibilidades al gluten no celíaca. A través de diferentes programas, educa, brinda apoyo y tiene como objetivo mejorar la calidad de vida de las personas con enfermedad celíaca. Puedes encontrar recetas sin gluten y otros recursos en su sitio web.
Visite el sitio web de la Asociación Nacional de Celíacos.
Beyond Celiac
Beyond Celiac ve la enfermedad celíaca como un trastorno autoinmune grave que las personas necesitan conocer. Cuenta con varios programas para educar, asegurar el diagnóstico temprano, suministrar información sobre la enfermedad, todo con el objetivo de ayudar a identificar una cura para la enfermedad.
Visita Más Allá de los Celíacos.
Grupo de Intolerancia al Gluten (GIG)
En el sitio web del Grupo de Intolerancia al Gluten (GIG) hay recursos sobre cómo vivir con una sensibilidad al gluten. Esta es la organización que certifica los productos sin gluten, y puede encontrar una lista de productos y restaurantes en su página web.
Visite el sitio web del Grupo de Intolerancia al Gluten.
Boston Children’s Hospital (BCH)
El BCH es un centro integral de atención pediátrica con un programa de enfermedad celíaca y un grupo de apoyo que ayuda a los pacientes y a sus familias. En su sitio web hay recursos como cómo encontrar un médico y cómo unirse a su grupo de apoyo.
Visite el sitio web del Boston Children’s Hospital.
GI Kids
GI Kids es el brazo de divulgación y educación de la Sociedad Norteamericana de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátricas. Puede encontrar guías fáciles de leer sobre la enfermedad celíaca pediátrica y cómo puede ayudar a su hijo a vivir sin gluten.
Visite GI Kids.
KidsHealth y TeensHealth
Estos sitios web del Centro de Medios para la Salud Infantil de la Fundación Nemours cubren todas las afecciones de salud que afectan a niños y adolescentes, ¡y eso incluye a los celíacos! Los padres y los niños pueden encontrar una guía sobre la enfermedad celíaca con consejos y recetas.
Visite KidsHealth y TeensHealth.