A todo el mundo le encantan los tacos, la pizza y las hamburguesas. No estoy exagerando: los estadounidenses comen casi 50 mil millones de hamburguesas cada año, cada persona come aproximadamente 23 libras de pizza al año y los tacos son tan populares que tienen su propio día de la semana. Tal vez es porque estos alimentos son divertidos, reconfortantes o están asociados con eventos sociales felices o tal vez simplemente nos gusta la comida que podemos comer con las manos. Cualquiera que sea la razón, estos pueden ser los tres alimentos más populares que la gente come.
Otra gran cosa de los tacos, las pizzas y las hamburguesas es que todos son altamente personalizables. La cantidad de formas en que podemos hacer estos favoritos está limitada solo por nuestra imaginación y eso es genial si comes sin carne. Casi cualquier cosa se puede hacer con ingredientes a base de plantas. Solo echa un vistazo a estas 10 Verduras Que Se Pueden Sustituir por Carne y 10 Verduras Con Las Que Puedes Hacer Hamburguesas. ¿Ya es martes de Tacos? Mira estos 10 Increíbles Rellenos de Tacos para preparar el Martes de Tacos y 27 Pizzas Veganas Que Te Dejarán Boquiabierto. Las opciones son infinitas. La próxima vez que hagas tacos, pizza o hamburguesas, prueba estos cinco ingredientes para reemplazar la carne. Confía en mí, nunca te perderás la carne con estos deliciosos alimentos a base de plantas.
Carnes veganas
Si quieres que tus hamburguesas, tacos y pizza tengan ese sabor «carnoso», puedes comprar carnes veganas envasadas o puedes usar tofu, tempeh, seitán o verduras texturizadas proteína (TVP). Echa un vistazo a La Guía Definitiva de Carnes Veganas y Sustitutos de Carne para aprender más sobre ellas. Estos Mini Tazones de Taco de Rizo de Soja para barbacoa con Cebollas en Escabeche y estos Tacos sin Carne están hechos con TVP. Pruebe estas Hamburguesas de Frijoles y Tofu para el día del Juego, Hamburguesas de Tofu Veganas Llenas de Proteínas con Aderezo de Tahini y Hamburguesas Veganas Tex-Mex para hamburguesas hechas con tofu. Prefiere tempeh? No hay problema. Prepara estas Hamburguesas Tempeh de Proteína Fresca y Saludable. A veces puede ser difícil elegir entre hamburguesas y pizza, y lo entendemos. Es entonces cuando esta increíble Pizza de hamburguesas Tempeh entra y satisface ambos antojos. Si te gustaron los tacos con carne picante, te encantarán estos Tacos de Calabaza con Chorizo Vegano Tempeh.
Frutos secos y semillas
Usted puede pensar que estoy loco para sugerir que los frutos secos y las semillas pueden reemplazar la carne, pero definitivamente pueden. Al buscar sustitutos de carne, lo único que importa es la textura y el sabor. Las nueces molidas y las semillas nos dan esa textura masticable, mientras que las especias y los sabores adecuados pueden hacer que tengan un sabor sorprendentemente carnoso. Echa un vistazo a 5 Consejos para Hacer Que los Alimentos sin Carne tengan un Sabor Carnoso para mis trucos fáciles. La «carne» de frutos secos no solo tiene un sabor delicioso, sino que es saludable para nosotros. Con omega 3 y muchas grasas buenas, la «carne» de frutos secos, a diferencia de la carne, en realidad puede ayudar a reducir el colesterol y prevenir las enfermedades cardíacas.
Aprende a hacer Migas de «Carne» Vegana sin Soja con nueces y coliflor y úsalas en tus tacos o en tu pizza. Estas Enchiladas Crudas Veganas con Salsa Gruesa, Salsa con Queso y Carne Picante de Nueces obtienen su centro de carne de tacos de nueces y semillas de calabaza. Sus tacos o pizza estarán fuera de este mundo cuando use esta «Carne» de Taco de nuez en ellos.
Lentejas
Las lentejas han sido sustitutas de la carne desde la antigüedad. Son abundantes, llenadoras, económicas y fáciles de hacer. Las lentejas pueden darnos sabor a carne y textura de una manera saludable. Los amantes de las Lentejas se deleitarán con estas Mega Hamburguesas de Lentejas a Prueba de Tontos, Hamburguesas de Hierbas de Lentejas con Champiñones y estas Hamburguesas de Lentejas de Nueces con Puré de Coliflor y Salsa de Cebolla Roja.
Lentejas hacer el perfecto relleno para tacos. Nadie podrá resistirse a estos Tacos de Lentejas con Lima de Chile con Salsa Picante de Piña a la Parrilla. Las lentejas especiadas componen la «carne» de tacos en estos Tacos Verdes y Ensalada de Tacos Verdes. Más tacos de lentejas incluyen estos Envoltorios de Lechuga de Taco de Lentejas, Tacos de Dal de Lentejas Dulces y Picantes, Ensalada de Tacos de Lentejas Superestrella y estos Tacos de Lentejas de Dos Pisos.
Frijoles
Al igual que las lentejas, todos los frijoles y legumbres son una excelente manera de reemplazar la carne en las recetas. Tienen una textura masticable satisfactoria y se pueden saborear como desee. Los frijoles vienen en tantos tipos que podrías comer frijoles todos los días de la semana y aún así comer algo diferente cada día. Los frijoles y los tacos son una combinación perfecta. Haga estos Tacos de Arroz y Chile Picante con Frijoles con Guacamole y Crema Agria de Anacardo y estos bonitos Tacos de Ensalada de Garbanzos con Aguacate y Cilantro. Los frijoles negros son el complemento perfecto para esta increíble Pizza al Estilo Mexicano.
Los frijoles son uno de los primeros ingredientes en los que la gente piensa cuando piensa en hamburguesas vegetarianas. Los frijoles no solo son saludables y deliciosos, sino que los frijoles procesados ayudan a mantener unida la hamburguesa. Pruebe estas Hamburguesas Veganas de Canelones Rellenos de Mozzarella con Pesto de Espinacas para un festín italiano en forma de hamburguesa. Las hamburguesas tienen un sabor increíble hechas con frijoles de todo tipo y color: haga estas Hamburguesas de Cáñamo de Frijoles Negros, Hamburguesas de Barbacoa de Frijoles y Col Rizada, Estúpidas Hamburguesas de Frijoles Simples con Salsa de Hamburguesa de Ajo y Pimentón, Hamburguesas Picantes de Garbanzos de Coliflor y Hamburguesas de Edamame con Alioli de Wasabi de Cilantro.
Verduras
Las verduras constituyen una categoría gigante de deliciosas formas de reemplazar la carne en hamburguesas, tacos y pizza. Champiñones, berenjenas, papas, coliflor, calabacín y remolacha son solo algunas de las muchas verduras que pueden hacer que te olvides de la carne. Llene sus cáscaras de taco con verduras especiadas como estos Tacos Balsámicos de Anacardo Portobello, Tacos de Zanahoria, Col Rizada, Tacos de Cebolla Caramelizada y Quinua, y Tacos con Espinacas, Champiñones y Cebollas Caramelizadas. Deléitese con estas Hamburguesas de Portobello de Comida Limpia con Pesto de Guisantes, Hamburguesas de Alcachofa y Girasol, Hamburguesas Vegetarianas de Remolacha y Quinua, Hamburguesas de Batata con Tahini Verde y La Hamburguesa Vegana de Berenjena.
Los ingredientes vegetales en la pizza son cada vez más populares. No lo pensarás dos veces sobre la carne cuando hagas esta Pizza de Pan Plano de Champiñones y Puerros, Pizza de Espelta con Verduras Asadas, Batata, Pizza de Sésamo y Garbanzos, Pizza de Cazuela de Frijoles Verdes, Pizza Vegana de Ensalada César y Pizza Vegana Cruda con Espinacas, Pesto y Verduras Marinadas. Usted puede conseguir su arreglo de salsa de Búfalo también con esta Pizza de Coliflor de Búfalo Bangin’.
La vida no estaría completa sin pizza, hamburguesas y tacos. Elegir comer sin carne no significa que no podamos tener nuestros alimentos favoritos, pero sí significa que experimentamos formas nuevas y deliciosas de comerlos. Salga de la rutina de la carne y pruebe estas infinitas opciones sin carne para sus hamburguesas, tacos y pizza.
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