Batido Verde de Isla Tropical

Este Batido Verde de Isla Tropical está hecho con una refrescante mezcla de frutas congeladas, espinacas y un chorrito de leche de coco. ¡Un sorbo y este batido te hará soñar con los trópicos!

Este Batido Verde de Isla Tropical, aunque solo sea por unos minutos, me ayuda a olvidar que estamos en medio de una pandemia global, que mis hijos, que no están entusiasmados con la escuela en estos días, estarán aprendiendo a distancia durante el resto del año escolar y que en medio de toda la locura de la escuela, mi hijo pequeño me da palpitaciones cardíacas cada 5 minutos.

La vida es especialmente loca, impredecible y desafiante en este momento, pero si el aprendizaje a distancia y las dificultades de los niños son la extensión de mi estrés, me considero extremadamente afortunado. Hay mucho por lo que estar agradecido, y estoy tratando de apreciar las pequeñas alegrías de estos días, como tener tiempo extra en la cocina para crear.

Este Batido Verde de Isla Tropical es una receta antigua en el blog, pero las fotos necesitaban un refresco, y quería traerlo de vuelta a la primera página porque creo que a todos nos vendría bien un pequeño escape tropical en este momento. Con órdenes de quedarme en casa y sin planes de vacaciones pronto, he estado soñando con playas de arena blanca, palmeras, aguas cristalinas y absorber los rayos del sol con una refrescante bebida afrutada en la mano.

Isla Tropical Smoothie Verde Ingredientes

Esta Isla Tropical Smoothie Verde tendrá la sensación de todas esas vibraciones. Todo lo que necesita son algunos ingredientes clave:

• Fruta congelada: Las fresas, la piña, el mango y el plátano son mis opciones favoritas. Quería una buena variedad de frutas especialmente dulces, pero si no eres fan de ninguna de las que he enumerado, siéntete libre de agregar más de lo que te gusta en su lugar. Además, puedes personalizar el batido en función de la fruta que tengas a mano.
• Espinacas: ¡Qué mejor manera de comer tus verduras que mezclarlas en un refrescante batido! Me encanta usar espinacas en mis batidos debido a su sabor suave y textura suave que lo hace ideal para mezclar. ¡La col rizada también funciona bien!
• Zumo de lima: Úsalo para darle al batido un toque refrescante y picante. Sustituir en jugo de limón o jugo de piña.Leche de coco: La leche de coco le da al batido un sabor auténticamente tropical y un acabado extra suave y cremoso. Usé leche de coco del cartón, pero la leche de coco enlatada o incluso el agua de coco son buenos sustitutos.

Echarlo todo en una licuadora y licuar hasta que quede suave y cremoso. Si encuentra que la licuadora está trabajando muy duro, pero la mezcla está paralizada, agregue otro chorrito de leche de coco para que las cosas se muevan.

¿por Qué es mi batido tan suave?

De niño, cada vez que salía a comer con mis padres, me pedían un regalo especial del bar, un daiquiri de fresa virgen. Esta tradición hizo dos cosas: Solidificó mi amor por las bebidas afrutadas para adultos que había llegado a adorar una vez que tenía la edad legal para beber, obviamente. Y me ayudó a desarrollar el discernimiento para el sabor y la textura del daiquiri ideal. Dado que los daiquiris y los batidos de frutas son bastante similares, he tomado lo que he aprendido de todos los daiquiris suaves que he tenido a lo largo de los años y aplicado ese conocimiento para crear este Batido Verde de Isla Tropical. Aquí hay 2 razones principales por las que su batido es suave:

1. El batido carece de dulzura. A veces, la fruta por sí sola no proporciona suficiente dulzura a menos que la fruta esté muy madura o muy dulce para empezar. Para este batido, elegí una variedad de frutas que son sustancialmente dulces por sí solas para evitar la necesidad de edulcorantes. Sin embargo, si alguna vez siento que a mi batido le falta dulzura, puedo agregar un poco de miel, jarabe de arce o jugo de frutas a la mezcla.
2. El batido necesita acidez. En mi opinión, un toque de acidez es esencial. Ya sea jugo de lima, limón, naranja o piña, la acidez equilibrada con el dulzor le da al batido un toque picante y realmente resalta los sabores de la fruta.

Perfeccionar la textura del batido

¿Alguna vez bebió un batido aguado lleno de tristes trozos de fruta y trozos de hielo sin mezclar? Sí, es lo peor. Para garantizar la textura más suave y cremosa, aquí hay algunos consejos:

1. Use fruta congelada en lugar de fruta fresca. Esto es una necesidad absoluta. La fruta congelada reduce o elimina la necesidad de hielo, que tiende a diluir los batidos. Si tienes fruta fresca, ponla en el congelador durante un par de horas. Cuando se mezcla, la fruta congelada se vuelve increíblemente cremosa y le da a cada sorbo un acabado helado.
2. Use menos líquido o agregue más fruta. Hacer batidos es un acto de equilibrio. Demasiado aguada? Agrega más fruta congelada. Demasiado grueso? Agrega más líquido. ¿Cambió el sabor después de esos ajustes? Ver los consejos de sabor de arriba!
3. Use una licuadora de alta potencia. Me doy cuenta de que esto no siempre es factible, pero una licuadora de alta potencia realmente hace toda la diferencia. Puedes tener la proporción perfecta de fruta congelada a líquido, pero si tu licuadora no puede descomponerlo todo, te espera un batido grueso. Esto no es necesariamente algo malo ya que estamos usando fruta congelada en este batido. Trozos de fruta congelados > pequeños trozos de hielo. Permítanme decir que la textura de mis batidos mejoró significativamente una vez que compré un Nutribullet.

Ahora que tienes muchos más consejos para batidos de los que creías necesitar, hazte un favor este fin de semana y prepara este batido. A los niños les encantará, y si desea animarlo para los adultos, un poco de vodka o ron sería una adición bienvenida. Luego, vigile su lugar en su tumbona favorita y escápese a la playa por unos minutos. Te lo mereces!

Imprimir