Los cócteles de champán de romero de arándano son un cóctel festivo, burbujeante y no demasiado dulce que es perfecto para las vacaciones. El color ombre, las ramitas de romero verde y los arándanos rojos rubí también los hacen especialmente bonitos para servir.
me encanta el champán.
A veces, realmente siento que estaba destinado a vivir en la década de 1920, bebiendo un cóctel de champán rígido de una copa de cupé con borde dorado, escuchando jazz en algún bar clandestino oscuro. Me encantan muchas cosas de los años 20, especialmente la moda. (Por supuesto, una cosa que no me importaría sería la prohibición.)
Solía hacer fiestas de 1920, y eran bastante fabulosas. Construiría copas de cupé de champán en una torre, y habría burbujas de flujo libre además de ponche de champán.
La mayoría de mis noches giran en torno a pantalones de chándal y Netflix, pero me encanta ser extra elegante una vez en la luna azul. Tengo un estilo apasionado y dramático que siempre ha estado ahí. Me gusta experimentar las cosas buenas de la vida, el gran estilo Gatsby, de vez en cuando.
Y el champán es definitivamente una de esas cosas. Llévame a una brasserie francesa o a un bar de champán, y soy la chica más feliz del mundo. Pero me gusta llevar conmigo esa sensación de «especial», incluso cuando no hay nada que celebrar en particular. Así que, sí, a menudo me encontrarás comprando una elegante botella de champán para un martes por la noche. No se necesita celebración, causa, razón, ocasión especial.
Les sugiero encarecidamente que lo prueben. No «guarde cosas» para el fin de semana o para una ocasión especial. Celebra todos los días, incluso de pequeñas maneras. Básicamente lo que estoy diciendo es, Tratar. Yo. Auto.
Que es 100% lo que hice con estos cócteles de Champán con Romero y Arándano.
El día de Acción de Gracias obviamente inspiró estos cócteles de champán de Romero y Arándano con especias y cítricos.
Hago una versión de un cóctel de arándanos y champán cada día festivo, pero intento cambiarlo un poco cada año. Este año, volveré a casa en Nueva Jersey para el Día de Acción de Gracias, así que voy a hacer un ponche de arándano francés 75 del tamaño de un tazón.
Pero bueno, nunca se pueden tomar demasiados cócteles de champán, ¿eh?
Así que decidí jugar un poco. Todavía me queda una tonelada de romero de la última cosecha de mi jardín, y me encanta agregar hierbas frescas a los cócteles. El romero también se ve muy bonito como guarnición, especialmente en combinación con arándanos en esta época del año.
Estos cócteles comienzan con un jarabe de arándano con infusión de romero, que se mejora con cítricos frescos y canela.
Es un tono rubí profundo, y cuando se agrega a este cóctel, crea un hermoso acabado ombre.
Espero de todo corazón que estos cócteles encuentren un lugar en su próxima celebración.
(O tu próxima noche de borrachera de Netflix.)
espero que realizar y disfrutar de estas gaseosas, festivo Arándano Romero Cócteles de Champán! ¿Cuáles son tus formas favoritas de beber champán? Háganoslo saber en los comentarios a continuación.
Y aquí hay algunas cosas que puede necesitar para esta receta
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Descripción
Los cócteles de champán con romero de arándano son un cóctel festivo, burbujeante y no demasiado dulce que es perfecto para las fiestas. El color ombre, las ramitas de romero verde y los arándanos rojos rubí también los hacen especialmente bonitos para servir.
Ingredientes
Para el Arándano Jarabe de Romero:
- 8 onzas de arándanos frescos (2 tazas colmadas)
- Jugo de 1 limón
- 2 palitos de canela
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de agua
- 4 ramitas grandes de romero fresco
Para los cócteles:
- 3 cucharadas de jarabe de romero de arándano
- 1 cucharada de jugo de naranja fresco /li>
- 6 onzas de champán, vino espumoso o Prosecco
- Para decorar: una rama de canela, una rodaja de naranja y arándanos congelados para mantenerlo frío
Instrucciones
- Haga el jarabe. Combinar los ingredientes en una cacerola pequeña y llevar a fuego lento. Cocine a fuego lento suavemente hasta que el azúcar se disuelva y los arándanos hayan reventado y vuelto el jarabe de color rojo.
- Deje que el jarabe se enfríe y se siente a temperatura ambiente durante 30 minutos para infundir. Luego colar el jarabe a través de una gasa o un colador de malla fina, presionando los arándanos para obtener todos sus jugos.
- Deje que el jarabe se enfríe en la nevera durante al menos 2 horas.
- Prepara los cócteles. Llene las flautas de champán con 3 cucharadas de Jarabe de arándano rojo y Romero. Agrega 1 cucharada de jugo de naranja fresco por encima. Vierta las 6 onzas de burbujeante en cada vaso. Decorar con arándanos congelados, una ramita de romero fresco y una rodaja de naranja. ¡Que lo disfrutes!
Notas
Usé una bolsa de 10 onzas de arándanos frescos (que se encuentran comúnmente en la mayoría de las tiendas de comestibles en esta cantidad), metiendo 2 onzas en el congelador para decorar y usando las 8 onzas para el jarabe.
El jarabe se puede hacer una semana antes de tiempo y guardarlo en la nevera.
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