Cómo Hacer Extracto de Limón
Por Erin Huffstetler | 06/27/2017 |
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El extracto de limón es una deliciosa adición a los pasteles y muchos otros productos horneados, pero puede ser un poco caro. Aprende a hacer el tuyo, y nunca tendrás que conformarte con las cosas de imitación. Esto es lo que debes hacer.
¿Cómo Hacer Extracto de Limón
Tiempo de Preparación:
5 minutos
Lo que necesitarás:
Vodka (la botella más barata que puedes encontrar)
(2) limones pequeños y orgánicos (o un limón grande)
Un pelador de verduras
Un tarro de latas de pinta
Botellas de vidrio marrón
Lo que haces:
Rallar los limones. Quieres la cáscara externa, pero la menor parte posible de la médula blanca.
Coloque la ralladura de limón en el fondo de un tarro de enlatado (u otro recipiente de vidrio) y vierta una taza de vodka por encima. Asegúrate de que la cáscara esté completamente sumergida. Enrosque la tapa del frasco y guárdelo en un lugar fresco y oscuro durante al menos dos meses (más tiempo es aún mejor).
Aquí hay un lote terminado.
Etiquetas de extracto de limón imprimibles gratuitas
Y aquí hay algunas etiquetas imprimibles que puede usar para etiquetar su extracto de limón.
Están diseñados para imprimir en papel de etiqueta de envío de hoja completa. Usa Avery 8165, si tienes una impresora de inyección de tinta, o Avery 5265, si tienes una impresora láser.
Me gusta imprimir mis etiquetas en láminas de vinilo, ya que es impermeable y apto para lavavajillas. Esto hace que sea fácil para mí reutilizar mis botellas una y otra vez. Está disponible para impresoras de inyección de tinta y láser.
Muchos navegadores web tienen sus propios visores de PDF incorporados, pero tienden a tener errores. Si tiene problemas para imprimir o editar uno de nuestros imprimibles, haga clic aquí para obtener ayuda.
Consejos:
- Pégate con limones orgánicos, ya que usarás la cáscara
- ¿Prefieres usar extractos sin alcohol? Simplemente reemplace el vodka con tres partes de glicerina líquida de grado alimenticio y una parte de agua
- El extracto de limón casero es un gran regalo. Haga un lote adicional (o varios) para compartir con sus amigos y familiares
- Guarde las botellas marrones de extractos comprados en la tienda y rellénelas con sus propios extractos
- También puede hacer su propio extracto de naranja, vainilla y menta.
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Ingredientes:
- 2 pequeños limones orgánicos, o 1 limón grande
- 1 taza de vodka
Instrucciones:
la Ralladura de los limones. Trata de no incluir la médula; es amarga.
Coloque las cáscaras en un frasco y cúbralas con vodka.
Enrosque la tapa del frasco y guárdelo en un lugar fresco y oscuro durante al menos dos semanas (más tiempo es aún mejor).
Transfiera su extracto de limón terminado (menos la ralladura) a botellas de vidrio marrón.
Notas
- Haga extracto no alcohólico, intercambiando el vodka solicitado con tres partes de glicerina líquida de grado alimenticio y una parte de agua.
Este video le muestra cómo hacer varios tipos de extractos, incluidos limón, vainilla, menta y naranja.