¡Estos Fideos Hibachi son imprescindibles cuando se trata de hacer Pollo Hibachi y Salsa Yum Yum! Son mantecosos, salados y llenos de deliciosos sabores asiáticos. Tradicionalmente, se hacen con fideos de Yakisoba, ¡pero puedes cambiarlos fácilmente por una caja de pasta con linguini si es necesario!
Compartí esta sencilla receta de fideos Hibachi para acompañar mi último post con Pollo Hibachi y Salsa Yum Yum.
No solo es el acompañamiento perfecto para acompañar, sino que también es un gran plato de fideos independiente que es rápido, fácil y totalmente delicioso.
Está lleno de ajo fresco, jengibre picante, cebolletas crujientes y los fideos están cubiertos con una salsa de estilo teriyaki casera dulce, salada y mantecosa.
Como mencioné anteriormente, se hace tradicionalmente con fideos yakisoba, pero no puedo obtenerlos fácilmente donde vivo, especialmente con todo lo que está pasando en el mundo hoy.
Así que en lugar de usar los fideos auténticos, los cambié por una caja de fideos linguini y ¡funcionaron bien!
Para ser honesto, toda mi familia los comió y ninguna persona dijo nada sobre los fideos, así que no te preocupes si no estás seguro.
Y si quieres me hacen ver Hibachi Fideos con Pollo y Yum Yum Suace paso-por-paso, entonces la cabeza a mi instagram página y verlo en mis aspectos destacados de la historia!
Ingredientes – Lo que usted necesita
- Fideos
- Mantequilla Salada
- los Dientes de Ajo
- Jengibre picado o pegar
- Salsa de Soja
- el Azúcar moreno
- Agua
- el Aceite de Sésamo
- Jugo de Limón
- Cebolletas
Cómo hacer hibachi fideos
Usted se sorprenderá de lo fácil que es hacer Hibachi Fideos en casa! Ni siquiera necesita un wok o una parrilla Hibachi para hacerlo, todo lo que necesita es una sartén antiadherente grande.
Para comenzar, querrás cocinar tus fideos de acuerdo con el paquete. Cuando estén listas, colar y enjuagar para que no se peguen.
A continuación, derretir la mantequilla en la sartén antiadherente a fuego medio y agregar el ajo, la pasta de jengibre y una pizca de sal.
Deje que la mezcla se cocine por unos minutos hasta que huele muy bien y el ajo esté suave, alrededor de 1 – 3 minutos.
A continuación, agregue la salsa de soja, el azúcar morena y el agua y deje que la mezcla hierva a fuego lento hasta que se espese.
¡Ahora es el momento de los fideos! Agrégalas y mézclalas con cuidado en la salsa. Digo que lo hagas con cuidado porque no quieres picar accidentalmente los fideos con un par de pinzas ni nada por el estilo.
una Vez que los fideos se dejan a un lado, terminar con un chorrito de aceite de sésamo, jugo de limón y una pizca de cebolletas picadas.
Eso es todo!
Solo asegúrese de probarlas y sazonarlas con sal y pimienta si es necesario.
¿Qué tipo de fideos es mejor?
Los fideos Hibachi se hacen típicamente con fideos Yakisoba. ¡También puedes usar fideos Ramen o Udon si los tienes a mano!
Desafortunadamente, no puedo encontrar esos fideos auténticos donde vivo, así que tuve que sustituirlos por una caja de Pasta Linguine Delallo, ¡que estaba deliciosa!
Para ser honesto, ¡funcionó muy bien! Nadie lo cuestionó y pude hacerlo sobre la marcha sin tener que aventurarme fuera de la ciudad a un mercado asiático.
Obviamente, lo real sería más auténtico, pero a veces solo tienes que hacer lo debido con lo que tienes!
Cómo recalentar ellos
Si usted tiene las sobras (que nunca lo hacemos! lol), ¡es súper fácil recalentar estos fideos!
Para hacerlo, simplemente calienta un poco de mantequilla y aceite de sésamo en una sartén a fuego medio y agrega los fideos.
Agregue 2-3 cucharadas de agua (dependiendo de la cantidad de sobras que tenga)y coloque la tapa. Deje que los fideos se calienten durante unos minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que alcancen la temperatura deseada.
Qué emparejarlo con
Si estás haciendo estos sabrosos fideos Hibachi, entonces debes hacer el Pollo Hibachi con Salsa Yum Yum que va con él!
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Quiero guardar estos Hibachi Fideos para otro momento? ¡Hice estas bonitas imágenes listas para Pinterest para que pudieras hacer eso!
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Receta:
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Hibachi Fideos
Ingredients
- 1 lb cooked noodles yakisoba or linguine
- 3 tbsp butter
- 4 cloves garlic minced
- 1/2 tsp ginger paste or chopped ginger
- 1/4 cup soy sauce
- 1/4 cup brown sugar
- 1/8 cup water
- 1 tbsp sesame oil
- 1/2 lemon juiced
- 2-3 tallos de cebolleta finamente picados
Instrucciones
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Derretir la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio y añadir ajo, pasta de jengibre y una pizca de sal. Deje que la mezcla se cocine hasta que huela muy bien y el ajo comience a ablandarse; 1-3 minutos.
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Agregue salsa de soja, azúcar morena y agua y deje que la mezcla hierva a fuego lento durante unos minutos hasta que espese.
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Agregar la pasta cocida y mezcle cuidadosamente.
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Terminar con un chorrito de aceite de sésamo, limón y cebollín