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Ah aguacate sándwiches. Una de mis comidas favoritas. Cualquier cosa sabe mejor pegada entre dos rebanadas de pan, especialmente un poco de puré de aguacate y brie.
Sé que la tostada de aguacate está de moda, pero escúchame sobre las alegrías de un sándwich de aguacate.
El sándwich se atribuye a John Montagu, el cuarto Conde de Sandwich. Este delicioso brebaje le permitió al Conde comer con una sola mano en medio de una temporada de juego de 24 horas, y le agradezco por ello.
Prácticamente viví de ellos a finales de mi adolescencia y principios de los veinte años, y como estimación conservadora, supongo que he comido alrededor de 8000 en mi vida. No estoy bromeando.
He reducido (un poco) ahora, a medida que mi conocimiento culinario ha crecido y sé que qué otro tipo de delicias hay ahí fuera.
Pero cuando aparecen cosas como este sándwich de aguacate con queso brie, tiendo a recaer y empiezo a burlarme como nunca antes.
Diría que comer 8000 sándwiches me hace un poco experto en ellos – y esta es una de las mejores ideas de almuerzos vegetarianos que hay.
Los arándanos son el azúcar, la rúcula (cohete!) trae la especia, y combinado con el brie y el aguacate, lo convierte en un sándwich vegetariano lleno de sabor.
Y no me refiero solo al sabor, tampoco, es una cosita nutritiva.
Sabrosas Y saludables
Las cosas han recorrido un largo camino desde la época del Conde, y esta receta de sándwich de aguacate es a la vez una revolución y una evolución en términos de ingredientes y valor nutricional.
El aguacate, especialmente sabroso cuando se mezcla con un poco de sal y vinagre balsámico o limón, también es responsable de una gran ingesta de nutrientes.
Cuando se come en una dieta equilibrada, es genial porque es alto en grasas mono (ese es el tipo bueno), potasio, vitamina K y mucho más.
La investigación muestra un vínculo claro entre la buena salud del corazón y los aguacates. Mezclado con tomate, cohete y tal vez un poco de queso como el brie, tienes una combinación ganadora.
Las recetas fáciles de aguacate abundan en Internet, pero los ingredientes añadidos también hacen que esta receta de sándwich de aguacate sea saludable.
Cómo hacer un Sándwich de Aguacate
Honestamente, no es demasiado complicado de una receta. La única pega real es asegurarse de que ha elegido el aguacate correcto.
El truco para encontrar el aguacate perfecto es el tallo o el lugar donde estaba el tallo. Si sacas el tallo pequeño y la piel debajo está verde, tu aguacate es perfecto.
Si la piel es marrón, el aguacate está demasiado maduro. Y si no puedes hacer que el tallo salga fácilmente, aún no está maduro.
Aunque no funcionará siempre (los aguacates son bestias quisquillosas), este es un método probado y verdadero para encontrar el mejor momento para comer su aguacate.
¡Así que asegúrate de revisar esos tallos antes de construir un delicioso sándwich de aguacate!
Comer más
Esta receta de sándwich vegetariano requiere la mitad de un aguacate, lo que significa que a menos que sándwich de aguacate para el desayuno y un sándwich de aguacate para el almuerzo, su aguacate se estropeará.
Odiamos el desperdicio de alimentos tanto como cualquier otra persona, así que aquí hay un par de ideas para usar ese aguacate de repuesto:
Como ingrediente principal en este increíble Batido de Aguacate para Fitness
Como guarnición para esta saludable Sopa de Frijoles Negros Picantes
Como extra para este Guacamole picante
¡Disfruta!
Lo que Nuestros Lectores están Diciendo
Este es el mejor sandwich que he tenido nunca!! Agregué cebolla roja y tuve que usar vinagreta en lugar de vinagre, pero esta es una buena receta. ¡Gracias!
Martha⭐⭐⭐⭐⭐
hice el sándwich de aguacate. Súper fácil y súper rápido. Me encantó tanto !
Anushree ⭐⭐⭐⭐⭐
Este fue TAAAAN bien! Creo que los arándanos realmente le dan algo extra especial. Por lo general, pongo aceite de lino en mi aguacate, pero también me gusta el vinagre balsámico. Lo hice vegano con un poco de queso vegano!!
Gracias por una gran receta!Rose Chilibeck ⭐⭐⭐⭐⭐
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El Último Sándwich de Aguacate
Ingredients
- 2 slices bread (whole wheat)
- 3-4 rebanadas de queso Brie (3-4 rebanadas = aproximadamente 40 g, puede usar cualquier queso que desee aquí realmente, solo verifique que use cuajo vegetariano)
- ½ aguacate (la otra mitad se puede usar un batido o guacamole)
- 4-6 arándanos, secos (6 arándanos = 10 g)
- ½ tomate pequeño (la otra mitad también se puede usar en guacamole)
- 1 puñado pequeño de rúcula/cohete (1 puñado pequeño = 10 g)
- ½ cucharada de vinagre balsámico
Instrucciones
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Si usted prefiere que su pan tostado, brindis.
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Mientras que está pasando, cortar el aguacate carne en rodajas (marque este video si no estás seguro de cómo hacerlo)
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cortar el tomate y el queso brie demasiado.
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Lavar la rúcula y el corte de los arándanos en la mitad.
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Ensamble todo en una rebanada de pan y rocíe el vinagre balsámico por encima.
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Ahora sólo «cerrar» el sándwich con la segunda rebanada de pan. Dale un poco de aplastar a detener cualquier naughty bits de desplazamiento…
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… aaaaand estás hecho!