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El Ayuno de 7 Días: Beneficios, Desafíos y Collin Comparte Su Propia Experiencia.

mujer sosteniendo un plato vacío

mujer sosteniendo un plato vacío

¿Tiene curiosidad por tomar un ayuno de 7 días?

A pesar del reciente aumento de popularidad del ayuno, la gente lo ha estado haciendo desde siempre. Durante miles de años, el ayuno se ha utilizado como parte de prácticas religiosas y espirituales. Incluso antes de eso, está bastante claro que el ayuno era parte de la vida diaria. Los científicos han sabido desde hace un tiempo que nuestros primeros antepasados no comían tres comidas al día con bocadillos en el medio.

Hemos hablado mucho sobre los beneficios del ayuno intermitente cuando se combina con ceto, pero hoy analizamos más de cerca la práctica del ayuno prolongado, específicamente, el ayuno de 7 días.

¿Considerando un ayuno de 7 días?

Asegúrese de consultar con un profesional médico, ya que el ayuno prolongado no es adecuado para todas las personas. Cualquier persona con determinadas afecciones de salud o que esté tomando ciertos medicamentos, o que tenga menos de 18 años de edad, esté embarazada o amamante, no debe intentar un ayuno prolongado.

Si su médico determina que un ayuno de 7 días puede ser beneficioso para usted, puede ayudarlo a encontrar el enfoque que sea mejor para sus objetivos específicos y su salud.

hombre sosteniendo un vaso azul de agua

hombre sosteniendo un vaso azul de agua

¿Qué es un ayuno de 7 días?

A menudo conocido como» ayuno de agua», un ayuno de 7 días significa que se abstiene de comer durante un período de siete días completos. Sin embargo, el término «ayuno de agua» puede ser bastante engañoso, porque muchas personas se permiten tener otras cosas además del agua mientras ayunan.

Durante un ayuno prolongado, algunas personas consumen café, té, caldo de huesos (o paquetes de sopa de miso como una alternativa vegana barata y fácil) y multivitaminas además de agua. Incluso su agua puede estar condimentada con infusiones de cítricos, canela, pimienta de cayena, vinagre de sidra de manzana, sales marinas, etc.

sosteniendo la guía completa del libro de ayuno

¿Busca un buen recurso de ayuno? Recoja La Guía Completa de Ayuno del Dr. Jason Fung, autor de nuestra selección anterior del club de lectura Hip2Keto, El Código de Obesidad. Este libro de alta calificación es fácil de leer, útil y verdaderamente motivador.

Collin (y su esposo) comparten su experiencia de ayuno de 7 días:

pareja en la playa

pareja en la playa

Mi esposo Jeremy y yo probamos un ayuno de 7 días, y fue la experiencia más loca pero más gratificante. He investigado mucho sobre ayunos de día extendido, y hay muchos beneficios que van mucho más allá de la pérdida de peso. Para nosotros, se trataba más de la salud del cerebro y de dar un descanso a nuestros sistemas digestivos y cuerpos.

Algunas personas literalmente solo beben agua en un ayuno, pero soy adicto al café y no podía renunciar a él. Tomaba una taza de café con dos cucharadas de leche de almendras sin azúcar cada mañana, lo que me mantenía por debajo de las 30 calorías del día.

No soy un gran fan del caldo de pollo, pero mi esposo ocasionalmente lo bebía. Aun así, nunca consumió más de 50 calorías al día, y ambos sentimos que aún cosechábamos todos los beneficios de hacer un ayuno prolongado.

Estoy muy contenta de haber probado un ayuno de 7 días con mi esposo, y definitivamente sugeriría tener un amigo para cualquiera que intente un ayuno prolongado. ¡Es genial tener ese apoyo adicional y ese empuje para seguir adelante!

Los primeros dos o tres días fueron muy difíciles porque tu cuerpo está en estado de shock y sufrirás fuertes dolores de hambre. Para mí, el hambre venía en olas, así que me ayudó recordar que las olas siempre pasaban si podía distraerme dando un paseo o leyendo un libro.

En la mañana del cuarto día, me desperté sintiéndome genial con un montón de energía física y claridad mental. Era como si mi cuerpo se diera cuenta, » OK, no me estás alimentando, así que tengo que ser inteligente y comenzar a quemar grasa para obtener energía.»Recuerdo que mi marido y yo tuvimos una conversación en el coche (¡de camino al gimnasio!) sobre cómo nos sentíamos increíbles, ¡y no podíamos creer que fuéramos capaces de hacer ejercicio sin calorías en nuestro cuerpo!

Para el sexto día, tenía tanta energía que era una locura! No tenía absolutamente nada en mi cuerpo y estaba prosperando. Me dio una nueva apreciación de mi cuerpo y el hecho de que sabe lo que necesita hacer.

Lo más loco del ayuno es que te das cuenta de cuánto gira tu vida en torno a la comida. Creo que es saludable dar un paso atrás y reevaluar su relación con la comida de vez en cuando, porque hay mucho más en la vida que solo comer.

Definitivamente planeo hacer ayuno prolongado de nuevo, probablemente una vez al año. Fue una especie de buen descanso para mi sistema, y realmente prosperé una vez que pasé los primeros tres días.

pérdida de peso en ceto — mujer de pie en la báscula

pérdida de peso en ceto — mujer de pie en la báscula

Beneficios de un ayuno de 7 días.

Cuando vaya más allá del ayuno intermitente y se abstenga de comer durante períodos de tiempo más largos, amplificará aún más los resultados de su ayuno. Sabemos que el ayuno tiene muchos beneficios bien documentados que están respaldados por estudios científicos. Algunos de ellos incluyen:

  • autofagia (el proceso de desintoxicación natural del cuerpo que elimina las células dañadas y crea otras nuevas)
  • control del azúcar en la sangre
  • reducción de la inflamación
  • mejora de la salud cardíaca (gracias a la disminución de la presión arterial, los triglicéridos y los niveles de colesterol)
  • aumento de la función cerebral
  • prevención de trastornos neurodegenerativos
  • salud metabólica
  • aumento de los niveles de hormona de crecimiento para el metabolismo, la pérdida de peso y la fuerza muscular
  • prevención del cáncer y otras enfermedades
  • longevidad

Por supuesto, la pérdida de peso también es un beneficio del ayuno prolongado. Dado que la mayor parte de la pérdida de peso relacionada con el ayuno será el peso del agua y ya que comenzará a comer de nuevo, cualquier pérdida de peso que experimente probablemente será temporal y no uno de los beneficios más significativos de su ayuno.

Además de los beneficios que normalmente se obtienen de un ayuno intermitente, muchas personas informan que también notan algunas ventajas únicas del ayuno prolongado. Estos incluyen cero hinchazón, piel más clara, claridad mental, reducción de la ansiedad, menos antojos (incluso después de que termine el ayuno), más tiempo libre y una nueva apreciación por la comida.

hombre frente al refrigerador

hombre frente al refrigerador

Desafíos asociados con un ayuno de 7 días:

No necesita que le digamos que ayunar siete días seguidos es difícil. Requiere un compromiso extremo, autocontrol y moderación. Incluso si posees fuerza de voluntad sobrehumana y tienes algo de experiencia con el ayuno prolongado, podrías encontrar muchos desafíos potenciales a lo largo de tu ayuno de 7 días. Estos son algunos a tener en cuenta:

Deshidratación.

Aunque todavía puedes beber agua, es fácil deshidratarte en un ayuno de 7 días. Dado que casi el 20 por ciento de sus necesidades de líquidos provienen de los alimentos cuando está comiendo normalmente, tendrá que aumentar su ingesta de agua para asegurarse de mantenerse hidratado. Si continúa haciendo ejercicio durante su ayuno, querrá aumentar aún más su consumo de agua.

Desequilibrio electrolítico.

Los electrolitos son sustancias como el sodio, el potasio, el magnesio, el zinc y el calcio que el cuerpo necesita para controlar, regular y mantener funciones corporales importantes. Los electrolitos se agotan a través del ayuno y la actividad física, por lo que debes asegurarte de mantenerlos en equilibrio durante el ayuno. ¡Pruebe esta receta de agua cítrica para ayudar con el desequilibrio!

Dificultad para dormir.

Durante un ayuno, es posible que estés súper concentrado y alerta. Su cuerpo está corriendo con hormonas como adrenalina, HGH y testosterona, y su cerebro está recibiendo más sangre que normalmente se utilizaría para la digestión. Es lo opuesto a sentirse somnoliento después de una gran comida: en realidad, te sentirás con energía al no comer. Esto es ideal para la claridad mental y la productividad durante el día, pero es posible que te resulte más difícil relajarte y dormir por la noche.

Consejos de cadera para completar un ayuno de 7 días:

fecha de círculo en el calendario

fecha de círculo en el calendario

Compruebe el calendario y elija sabiamente.

Querrás elegir un estiramiento de 7 días sin ningún factor estresante inusual, especialmente si este es tu primer ayuno prolongado y no estás seguro de cómo te sentirás. Asegúrese de que no haya presentaciones de trabajo importantes, cenas o 5K en el horizonte. Es posible que las mujeres también quieran saltarse la semana anterior a su período si tienden a notar más antojos durante este tiempo.

Coma bien antes de su ayuno.

Si ya estás ceto-adaptado, entonces estás mejor preparado para un ayuno de 7 días más que la mayoría de la gente. Algunas personas no solo luchan contra el hambre durante su ayuno, sino también contra una perversa adicción a los carbohidratos refinados y el azúcar. Trate de comer la mayor cantidad de alimentos enteros y sin procesar que pueda junto con su dieta cetogénica regular antes de su ayuno.

Haz amigos.

El ayuno puede hacer que te des cuenta de cuánto de nuestra vida diaria gira en torno a la comida. ¡Puede ser un sentimiento solitario pensar que todos los demás en el mundo están comiendo menos tú! Compartir tu ayuno de 7 días con un amigo, familiar o cónyuge puede hacer que el viaje sea mucho más fácil. ¡Pueden compadecerse, ayudarse a rendir cuentas y celebrar las victorias de los demás!

Manténgase hidratado.

Además de ser esencial para la salud, beber mucha agua durante un ayuno también puede llenar su estómago y ayudarlo a sentirse lleno. La hidratación adecuada hará que su ayuno sea mucho más fácil y ayudará a facilitar su transición de regreso a los alimentos. Toma 8 onzas de agua por cada 15 libras de peso corporal al día, o más si haces ejercicio durante tu ayuno de 7 días.

Vigile su orina para medir sus niveles de hidratación.

Un color amarillo concentrado podría indicar deshidratación, mientras que la orina muy clara puede significar que en realidad está sobrehidratada y elimina electrolitos valiosos. La orina de color pajizo claro debe ser su objetivo, ya que refleja buenos niveles de hidratación.

Esté atento a los signos de desequilibrio electrolítico.

Los signos y síntomas de desequilibrio electrolítico incluyen dolores de cabeza, palpitaciones cardíacas, mareos, calambres musculares y fatiga. Cuando hable con su médico sobre el ayuno, es posible que le recomiende agregar un suplemento de electrolitos de cero calorías al agua.

Planifique un poco de ejercicio ligero.

Mientras permanezca hidratado y mantenga sus electrolitos en equilibrio, no hay daño en hacer un poco de actividad física. Vea cómo se siente y deje que su cuerpo decida lo que está haciendo. Caminar, hacer estiramientos o hacer yoga ligero por las noches puede ser una buena manera de relajarse y quemar un poco de esa energía adicional que puede sentir antes de acostarse.

Meditar.

Usa algo de esa claridad mental extra que puedes estar experimentando para practicar la limpieza de tu mente de preocupaciones, sentimientos negativos y pensamientos de comida. La meditación puede ser una excelente manera de calmar tu mente antes de acostarte, ya que es posible que te resulte más difícil dormir en estos días.

Rompe tu ayuno de la manera correcta.

¡Lo hiciste! Su ayuno de 7 días ha terminado, y es hora de COMER. Pensarías que esta sería la parte más fácil de un ayuno de 7 días, pero tendrás que resistir la necesidad de saciarte. Su estómago estará en un estado sensible y no le agradarán los alimentos procesados, los frutos secos, las semillas, las verduras crucíferas, los lácteos, los huevos o el alcohol. Comience despacio con un poco de pollo o pescado, vea cómo se siente y vaya a partir de ahí.

plato de sujeción para hombre y agua

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La línea de fondo en el ayuno de 7 días.

Para muchas personas, un ayuno de 7 días es como presionar el botón de reinicio en su relación con la comida. Aunque ciertamente no todo es diversión y juegos, tampoco estaba destinado a ser tortura. Si bien está seguro de experimentar su parte de altibajos, su experiencia general con el ayuno prolongado debe ser más esclarecedora que terrible.

Muchas personas que han probado un ayuno de 7 días le dirán que los beneficios físicos y mentales valen por completo todos los desafíos. Al mismo tiempo, definitivamente no es para todos y es esencial consultar con un profesional de la salud antes de intentar un ayuno prolongado de cualquier tipo. Si decide dar el paso, le deseamos lo mejor en su rápido viaje.

¿Eres nuevo en el ayuno? ¡Únete a nuestro Desafío de Ayuno Intermitente de 5 Días!

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