Desde el Cebo hasta el Plato, No Mejora.
Bienvenido al puerto pesquero más antiguo de Estados Unidos. La mejor manera de entender nuestra historia y nuestro futuro como puerto pesquero del siglo XXI es salir y explorar el sistema de mariscos visitando mercados y restaurantes locales, paseando por el paseo marítimo o visitando monumentos y museos dedicados a nuestra forma de vida. Incluso puedes subirte al agua para ver la industria de cerca.
Mientras que los amantes de la comida de todo el mundo han adoptado el concepto de movimiento «de la granja a la mesa», aquí en Gloucester hemos puesto nuestra propia perspectiva en el abastecimiento de especies locales, naturales, cosechadas de manera responsable, infrautilizadas y cocina de mariscos de temporada. Es probable que esté familiarizado con la frase: «Del océano a la Mesa», que llamamos a nuestro modelo: «Cebo a Plato».
Para ayudarlo a recorrer nuestro puerto de Gloucester de 400 años de antigüedad desde un concepto culinario, aquí hay una colección de restaurantes, recorridos, atracciones, museos y actividades, principalmente en el agua o cerca del agua, donde disfrutará de una experiencia de mariscos verdaderamente saludable.
Este es un Sendero de mariscos Discover Gloucester «autoguiado» que lo alienta a revisar los listados y personalizar su sendero específico para adaptarse a sus intereses. Hay mucho que descubrir aquí en Gloucester sobre nuestra industria marítima y de mariscos anticipate anticipamos que aprenderá algo nuevo, disfrutará de nuestras delicias de mariscos frescos y se divertirá en el camino.
Un buen lugar para comenzar es tomar un viaje de pesca en alta mar con la Flota de los Yankees en East Gloucester. Puedes alquilar equipo de pesca y los compañeros incluso limpiarán el pescado que captures. Llévatelo a casa y cocínalo tú mismo. YUM! Puedes alquilar equipo de pesca y los compañeros incluso limpiarán el pescado que captures. Llévatelo a casa y cocínalo tú mismo. YUM!
Si tener a otra persona haciendo el trabajo es más lo que está buscando, pruebe el restaurante Gloucester House. Administrados por una familia durante 50 años y ubicados justo en la costa en funcionamiento en Gloucester, tienen un menú amplio y saben de mariscos frescos.
La goleta Thomas E. Lannon, que se ata justo en su puerta, ofrece un ‘chowda y que se ata justo en su puerta, ofrece un’ chowda y lobsta roll ‘ cena al atardecer los sábados por la noche en julio y agosto. Disfrute de una cena informal y una vela al atardecer en un hermoso velero de madera de 65 pies.
Maritime Gloucester on Harbor Loop, donde las exhibiciones prácticas explican las largas y sólidas conexiones de Gloucester con la industria pesquera. Los tanques táctiles emocionarán a los niños.en Harbor Loop, donde las exhibiciones prácticas explican las largas y fuertes conexiones de Gloucester con la industria pesquera. Los tanques táctiles emocionarán a los niños.
El restaurante Sea Glass del Castle Manor Inn se encuentra en una maravillosa posada victoriana de principios de siglo. Elija uno de los tres pequeños comedores o cene al aire libre en su cubierta al aire libre deck.is ubicado en una maravillosa posada victoriana de principios de siglo. Elija uno de los tres pequeños comedores o cene al aire libre en su terraza cubierta al aire libre.
Hablando de cubiertas, el recién renovado Restaurante Studio on the water en Rocky Neck ha reabierto este verano, tiene una fabulosa terraza, bebidas exclusivas y un excelente menú de mariscos. Y asegúrese de no perderse el Timón, también justo en Smith Cove en Rocky Neck, popular entre los lugareños y los visitantes por igual. Su ambiente isleño, excelente comida y bebidas harán que sea una noche divertida.
Para un entretenido e informativo paseo por la ciudad degustando delicias deliciosas en el camino, inscríbase en el Recorrido Gastronómico de Cape Ann. No se trata solo de mariscos, sino que aprenderá mucho sobre Gloucester y algunas de sus ofertas de comida favoritas.
«Cualquier cosa más fresca aún nada» es el eslogan de Turner Seafood Market. Mercado de mariscos de Turner, en 4 Smith St. en Gloucester. El mercado se abastece diariamente con todo, desde el mar, además de platos de mariscos preparados, listos para cocinar en casa.
Y una visita a Gloucester no está completa sin un viaje lateral a Essex y una comida de «comer en bruto» en Woodman’s of Essex. Celebrando sus 100 años, la familia Woodman inventó la almeja frita, y sirve miles de millones de ellas cada año.
Ryan and Wood, es el destilador local de Vodka Beauport, Ron Folly Cove, Ginebra Knockabout y Whisky de Centeno. Elaborados en pequeños lotes aquí en Gloucester, estos espíritus se pueden encontrar en todas partes. También ofrecen recorridos gratuitos en su destilería en Blackburn Park.m, Knock Sobre Ginebra y Whisky de Centeno. Elaborados en pequeños lotes aquí en Gloucester, estos espíritus se pueden encontrar en todas partes. También ofrecen recorridos gratuitos en su destilería en Blackburn Park.
Puede echar un vistazo a un Atún Rojo Gigante desde la cubierta del restaurante Mile Marker One & Bar. Ubicado en Cape Ann’s Marina Resort, hogar de la serie de televisión WICKED TUNA, donde definitivamente verá a Dave Carraro, la tripulación y el barco F/V Tuna.com y Paul Hebert, tripulación y barco Wicked Pissah. Los recuerdos se venden aquí y, si están cerca, también pueden darte un autógrafo.
El Torneo anual de Pesca de Atún Gigante Blowout de Atún Rojo también se celebra aquí, con pesaje en vivo y eventos en algún momento de julio o agosto. Muchos barcos de alquiler se almacenan aquí y un buen lugar para buscar el tipo de pesca o turismo que podría interesarle. El marcador de millas Uno también cocinará su captura después de un día de pesca para una verdadera experiencia de mariscos.