Si está buscando un almuerzo saludable para llevar al trabajo que esté lleno de proteínas y verduras, le encantará nuestra receta de Envoltura de pollo de Búfalo Saludable. Esta envoltura de pollo de búfalo está hecha con yogur griego, pollo rallado, salsa picante y todas las fijaciones.¿Amante del pollo búfalo? Echa un vistazo a algunos de nuestros otros favoritos de Fit Foodie Finds: Ensalada de Pollo de Búfalo a la Parrilla, Salsa de Pollo de Búfalo Crockpot, Ensalada de Tarro de Albañil de Pollo de Búfalo y Envolturas de Lechuga de Pollo de Búfalo.
¡Hecha con 36 g de proteína / porción, estas deliciosas envolturas de pollo de búfalo son saludables, sabrosas y amigables para los niños! Empaca las verduras, agrega un poco de queso azul y ¡vamos a cocinar!
Envolturas saludables FTW
Hoy compartimos una de nuestras envolturas de pollo saludables favoritas. Se trata de pollo búfalo y queso azul, así que, ¡de nada!
La razón por la que nos encantan estos envoltorios es porque son:
- alto contenido en proteínas: ¡estos envoltorios contienen 36 g de proteína / porción!
- fácil de hacer-no tienes que ser un científico de cohetes para hacer esta receta
- ideal para preparar comidas: duplica o triplica esta receta y prepara el almuerzo durante toda la semana.
- amigable para el trabajo / la escuela: son súper fáciles de empacar para estos niños durante la escuela o para usted en el trabajo.
Pollo de búfalo saludable
Hablemos de este pollo de búfalo saludable por un segundo. Es, de hecho, la estrella de esta receta de envoltura saludable. Nuestra receta de pollo búfalo está hecha con 3 ingredientes simples. Esto es lo que necesitas:
- pechuga de pollo: hornea el pollo de la manera que quieras y luego usa 2 tenedores (o una batidora de pie) para triturar el pollo.
- llanura yogur griego – el yogur griego es la base de la salsa búfalo. Puedes usar cualquier yogur griego con % de grasa, o incluso yogur natural también. ¿No puedes hacer lácteos? ¡Prueba una opción sin lácteos!
- salsa picante-preferimos la salsa Picante Roja de Frank cuando se trata de búfalos. Pero, si tienes otro favorito, no dudes en usarlo.
¿Es saludable el pollo búfalo?
No todo el pollo de búfalo es saludable, pero nuestra receta es de solo 3 ingredientes y está hecha con yogur griego lleno de proteínas y pechuga de pollo magra.
¿Cuánto dura el pollo búfalo en la nevera?
Su pollo búfalo durará hasta 3-5 días en la nevera. Asegúrate de guardarlo en un recipiente hermético, como un recipiente de vidrio para preparar comidas.
Formas de hacer pollo desmenuzado
Esta envoltura con pollo utiliza pollo desmenuzado, así que pensamos en darle algunos consejos sobre cómo hacerlo. Puedes hacer tu pollo desmenuzado como quieras. Algunas formas populares de hacerlo incluyen olla de cocción lenta, Olla instantánea, horno, etc. Tenemos algunos tutoriales simples sobre FFF para pollo rallado:
- Pollo rallado instantáneo
- Pollo Rallado de cocción lenta
- Pollo al horno
- Pollo a la parrilla
Una vez que tenga su pollo al horno, es hora de triturarlo. Para simplificar las cosas, usamos 2 tenedores para triturar la pechuga de pollo, pero también puedes usar una batidora de pie.
Simplemente triture cada pechuga de pollo con sus tenedores separándolas.
aquí tienes un consejo
¿Tienes un mezclador de pie? Pop tu pechuga de pollo a la derecha en su batidora de pie y la utilizan para triturar lugar! Esto es genial si estás duplicando o triplicando esta receta. ¡Lo hace manos libres y súper rápido!
Cómo Hacer esta Envoltura Aún más Saludable
Mirando para hacer esta buffalo chicken wrap receta aún más saludable? ¡Prueba a cambiar la tortilla por una de las siguientes opciones bajas en carbohidratos!
- Lechuga-convierte esta receta en una envoltura de lechuga! Los mismos sabores, solo menos carbohidratos.
- Envolturas bajas en carbohidratos / calorías: hay muchas envolturas bajas en carbohidratos en el mercado en estos días. Dirígete a la tienda de comestibles y coge tu favorito.
- Repollo – ¿no tienes lechuga? Prueba un trozo de repollo para obtener el mismo efecto que una envoltura de lechuga.
- Sin envolver: conviértala en una ensalada como esta Ensalada de pollo de Búfalo en un frasco
Además de cambiar la tortilla por algo más bajo en carbohidratos y calorías, también puede agregar más verduras como espinacas, zanahorias, pimientos, etc.
¿Esta receta no contiene gluten? Si usa una tortilla sin gluten (o sin tortilla), esta receta es naturalmente libre de gluten.
Almuerzo de preparación de comidas
Almuerzo, sin embargo, prepárelo y déjelo reposar durante unas horas antes de comerlo. Déjame decirte que no puedo hacer pan blando o lechuga pegajosa. Siempre fue un desafío divertido preparar almuerzos que fueran más fáciles de empacar y QUE SE MANTUVIERAN deliciosos hasta el almuerzo.
Esta envoltura de pollo de Búfalo saludable es una deliciosa opción de almuerzo (¡y una de nuestras recetas de preparación de comida de pollo favorito!) para el almuerzo sobre la marcha! Prepara el pollo cocido el domingo por la noche, corta las verduras y haz tus envolturas.
Puede preparar un par de envolturas para el primer par de días de la semana o puede preparar todos los ingredientes y preparar la envoltura antes de ir a trabajar por la mañana. Ambas opciones lo dejan con un almuerzo satisfactorio lleno de proteínas y verduras.
aquí tienes un consejo
Asegúrate de no preparar tus envolturas con pollo con demasiada antelación. ¡A nadie le gusta una tortilla empapada!
Sin embargo, puede preparar todos los ingredientes y luego ensamblar la mañana, o la noche anterior.
Almacenamiento
Recomendamos guardar todas las partes de esta receta por separado en el refrigerador para que nada se humedezca mientras se sienta en el refrigerador.
Prepare sus envoltorios de pollo de búfalo por la mañana o por la noche antes de comerlos.
¿Puedes congelar estas envolturas? No recomendamos congelar estos envoltorios de pollo de búfalo y aquí está el por qué. Los lácteos no se congelan tan bien y corren el riesgo de cuajarse. Estos envoltorios están hechos con yogur griego, por lo que no recomendamos congelarlos para más tarde.
Buffalo Chicken Wrap Video
Ingredients
Buffalo Chicken
- 1 lb. pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1/4 de taza de agua
- 1/2 taza de yogur griego natural sin grasa
- 1/3 de taza de salchichas originales al rojo vivo
Wrap
- 15 tomates cherry, cortados a la mitad
- 1/2 cebolla morada mediana, en rodajas
- 2 tazas de lechuga romana, picada
- 6 cucharadas de desmenuzado de queso azul, 1 cucharada por envoltura)
- 6 tortillas medianas de trigo integral
Instrucciones
Pollo de búfalo
- Coloque las pechugas de pollo y el agua en una olla de cocción lenta. Gire a fuego alto y cocine por 1.5-2 horas o hasta que las pechugas de pollo estén completamente cocidas
- Retire el pollo de la olla de cocción lenta y deje enfriar durante 5 minutos. Luego, usa 2 tenedores para triturar. Transfiera en un tazón mediano y luego colóquelo en el refrigerador para que se enfríe durante 30 minutos a 2 horas.
- Una vez enfriado, retire de la nevera y agregue el yogur griego y los francos al rojo vivo y mezcle.
Envuelva
- Coloque tortillas planas en su encimera. Luego, divida las verduras uniformemente entre cada tortilla.
- Agregue aproximadamente 1/4 de taza de pollo búfalo encima de la verdura y luego cubra con 1 cucharada de desmenuzados de queso azul por envoltura.
- Envuelva firmemente y disfrute!
Datos nutricionales
Tamaño de la porción: 1/6 Calorías: 319 Azúcar: 4 Grasas: 9 Carbohidratos: 24 Fibra: 4 Proteínas: 36
Palabras clave: envoltura de pollo de búfalo