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Envolturas de Lechuga de pollo de P. F. Chang’s (Imitador)

Los Envoltorios de Lechuga de pollo de P. F. Chang’s son el artículo más popular del menú por una buena razón con pollo, castañas y una deliciosa salsa, ¡son saludables y adictivos!

Envolturas de Lechuga de pollo de P. F. Chang

Los envoltorios de lechuga de pollo de P. F. Chang son una parte integral de la experiencia de la mayoría de las personas de P. F. Chang. Cuando vayas al restaurante verás un plato de ellos en las mesas de la mayoría de la gente y para mí siempre los ordeno a pesar de lo fáciles que son de hacer (¡entonces siempre me molesta lo caros que son!).

Los envoltorios de lechuga de pollo de P. F. Chang son únicos porque son tan populares y saludables al mismo tiempo. La mayoría de los restaurantes usan crema / mantequilla / queso / fritura para obtener algo que destaque en su menú, pero estos le dan un montón de sabor sin recurrir a esos trucos para que también puedan ser parte de sus resoluciones de Año Nuevo.

Aquí hay ingredientes (los he enumerado a continuación con enlaces) que son exclusivos de las recetas chinas y agregarán los sabores específicos que este plato necesita para ser auténtico. Entiendo totalmente si te gusta este plato, pero no quieres comprar 3-4 botellas de salsa que no puedes usar con frecuencia. Creo que si puede encontrar un tendero asiático local, se sorprenderá gratamente de lo bajos que serían los precios y de que la inversión en los ingredientes vale la pena. Receta de Envolturas de Lechuga de pollo {Receta de imitación de PF Chang's}'s Copycat Recipe}

Receta de Envolturas de Lechuga de pollo {Receta de imitación de PF Chang's}'s Copycat Recipe}

Además, si está considerando estas compras y está en la valla, tengo un montón de recetas que las usan si desea mirar alrededor del sitio. Tengo un índice de recetas para Cada receta de Panda Express y muchas otras recetas de comida China y de Imitación con las que podrías usar estos ingredientes.

Si desea servir estos como están en el restaurante, puede comprar y freír palitos de arroz maifun, pero para que sea fácil, me salté ese paso, ya que es principalmente una guarnición. P. F. Chang's Asiática de Pollo con Lechuga Envuelve's Asian Chicken Lettuce Wraps

P. F. Chang's Asiática de Pollo con Lechuga Envuelve's Asian Chicken Lettuce Wraps

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Herramientas / Ingredientes utilizados en la fabricación de estos P. F. Envolturas de lechuga de pollo de Chang: Salsa de ostras: Este es un sabor e ingrediente único. Si evitas los mariscos y quieres otra opción, te recomiendo la salsa de ostras Vegetariana (hecha de champiñones), pero no te recomiendo que cambies esto por otra cosa. Sé que a veces la gente recomienda la salsa Hoisin como reemplazo, pero no le daría el sabor auténtico aquí si lo hace.Mirin: Este es un Vino de Arroz Dulce Japonés para Cocinar y tiene un sabor único. Si está en apuros y necesita cambiarlo, use vino blanco endulzado con un poco de azúcar (esto no es una ciencia exacta, pero diría que en una cucharada de vino, tal vez una proporción de azúcar de 1/2 – 1 cucharadita).Vinagre de arroz: Fácilmente disponible en casi todas las tiendas de comestibles en estos días, este es un gran vinagre para tener a mano. Tiene un toque de dulzura, así que no lo reemplaces con ningún otro vinagre, excepto quizás un vinagre de vino tinto, si es absolutamente necesario.Palitos de arroz Maifun: Esos pequeños palitos de arroz blanco del P. F. Los Wraps de lechuga de pollo de Chang y otros elementos del menú se sirven con frecuencia. No hay un montón de sabor en estas, pero para la presentación se fríen durante unos segundos, a continuación, cuando se eleva a la parte superior del aceite que sacarlos, dejarlos secar y romper en pedazos.Salsa de soja: No hay mucho que decir aquí, excepto que el Kikkoman tiene el mejor sabor en general y siempre recomiendo reducir el sodio.Aceite de chile: Agrega un gran sabor, pero en un apuro puede agregar aceite de sésamo y simplemente agregar un poco más de Sriracha.Sriracha: Habla del diablo. Necesita esto en su cocina, es la manera perfecta de agregar un buen calor uniforme a los platos sin un chile único (como el jalapeño u otro chile que imparte sabor además del calor) o sabor ahumado.Mostaza china Caliente: Me encanta comprar esto como polvo para que pueda guardarlo en mi despensa para usos poco frecuentes o agregarlo como polvo cuando me gustaría agregar calor sin líquido. Este es un artículo de despensa que me encanta tener a mano.

Receta

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P. F. Chang’s de Pollo con Lechuga Envuelve

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  • Rendimiento: 4
  • Tiempo de Preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Curso: Aperitivo
  • Cocina: China
  • Autor: Sabrina Snyder

Los Wraps de lechuga de pollo de P. F. Chang son el artículo más popular del menú por una buena razón con pollo, castañas y una deliciosa salsa, ¡son saludables y adictivos!

Ingredientes

Salsa de inmersión

  • 2 cucharadas de azúcar granulada
  • 1/2 taza de agua
  • 3 cucharadas de salsa de soja con sodio reducido
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1/8 de cucharadita de aceite de chile
  • 1 cucharada de cebollino picado
  • 1/4 cucharadita de mostaza china caliente
  • 1 cucharadita de Sriracha

Ingredientes principales

  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 libra de pollo molido
  • 1 lata de castañas de agua de 8 onzas , escurridas y picadas
  • 1 lata de champiñones paja de 6 onzas , escurridos y picados 1 diente de ajo picado
  • 2 tallos de cebolleta picados
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de mirin
  • 2 cucharadas de salsa de ostras
  • 1 cucharada de vinagre de arroz

Servir con:

  • 4 tazas a 5 lechugas iceberg

Instrucciones

Nota: haga clic en horas en las instrucciones para iniciar un temporizador de cocina mientras cocina.

  1. Para hacer la salsa de inmersión, agregue los ingredientes (desde el azúcar hasta la sriracha) en un tazón pequeño y bata hasta que esté completamente combinado.

  2. En una sartén grande, agregue dos cucharadas de aceite y dore el pollo a fuego medio-alto.
  3. Cuando esté dorado, retire el pollo, agregue el resto del aceite y saltee las castañas de agua, los champiñones, el ajo y las cebolletas durante 3-5 minutos.

  4. Agregue el pollo a la sartén junto con la salsa de soja, el mirin, la salsa de ostras y el vinagre de arroz y revuelva para cubrir y combinar todo.
  5. Sirva en tazas de lechuga y cubra o sumerja en la salsa de inmersión según lo desee.
  6. Si desea servir estos como están en el restaurante, puede comprar y freír palitos de arroz maifun, pero para que sea fácil, me salté ese paso ya que es principalmente una guarnición.

Información nutricional

Rendimiento: 4 , Cantidad por porción: 392 calorías, Calorías: 392 g, Carbohidratos: 23 g, Proteína: 24 g, Grasa: 23 g, Grasa saturada: 14 g, Colesterol: 97 mg, Sodio: 1762 mg, Potasio: 783 mg, Fibra: 3 g, Azúcar: 10 g, Vitamina A: 135 g, Vitamina C: 3,6 g, Calcio: 24 g, Hierro: 2,8 g

Todas las imágenes y el texto © para la cena, luego el Postre.

Palabra clave: Envolturas de Lechuga de Pollo de P. F. Chang (Imitador)

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Cómo Hacer de P. F. Chang's Lechuga Envuelve's Lettuce Wraps
Cómo Hacer de P. F. Chang's Lechuga Envuelve's Lettuce Wraps

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