con su salsa marinara comprada en su tienda favorita junto con algunos condimentos adicionales y luego agregue la pasta que se ha cocinado hasta que esté al dente junto con un poco de mozzarella y queso crema y deje que se cocine un poco más para una increíble receta de espaguetis horneados en Crock-Pot que todos en la familia adorarán.
Olla al horno Espaguetis
Espagueti es una de las favoritas en mi casa. ¡Bueno, uno de mis favoritos! Tengo niños raros que los espaguetis no son sus favoritos, los nuggets de pollo son sus favoritos. ¿Qué debe hacer una madre?
Mi buen amigo hizo una buena pregunta el otro día: «¿puedo cocinar espaguetis en la olla de cocción lenta?»Y mi respuesta fue «hmmmm. No lo sé».
Así que decidí tratar de encontrar una manera de cocinar los fideos sin hacerlos blandos. Quería tratar de ver si podía cocinar los fideos en la salsa y cuánto tiempo me llevaría.
Mi primer intento fue ver si podía cocinar los fideos en la salsa en la olla de cocción lenta. Puse un frasco de salsa en la olla de cocción lenta y luego puse mis fideos de espagueti, puse la olla de cocción lenta a baja temperatura y dejé que se cocinara. Y cocinar. Y cocinar. Después de 8 horas, probé los fideos y algunos estaban cocinados (los que estaban en la salsa) y otros no. Algunos parecían demasiado cocinados y bien, esto fue un fracaso. Tuve que tirarlo.
Gente de prueba y error trial ¡prueba y error!
Repensando este proceso, decidí cocinar mi salsa en la olla de cocción lenta y luego agregar algunos fideos que se cocinaron, pero no del todo (al dente).
En la cocina italiana contemporánea, el término identifica la consistencia ideal para la pasta e implica un tiempo de cocción breve. Molto al dente es el término culinario para la pasta ligeramente poco cocida. La pasta de cocción insuficiente se utiliza en la primera ronda de cocción cuando un plato de pasta se va a cocinar dos veces. El término culinario «al forno» se utiliza para platos de pasta que se cocinan dos veces.
La pasta cocida al dente tiene un índice glucémico más bajo que la pasta cocida suave. Al cocinar pasta comercial, la fase al dente se produce justo después de que desaparece el blanco del centro de la pasta. Wikipedia
Agregué mi salsa en la olla de cocción lenta (junto con un poco de carne molida y especias), la dejé que se calentara y luego la agregué en mis fideos. Si desea agregar algunas verduras picadas, ahora sería el momento de hacer esto. Pimientos verdes picados, cebollas o champiñones serían geniales en este plato. Encima de los fideos (un amigo sugirió esto, diferente al primer amigo), agregué trozos pequeños de queso crema. y deja que se cocine. Le di un revoltijo rápido y le añadí un poco de queso mozzarella (el queso derretido siempre es bueno para los espaguetis).
Un par de horas en total y después de cocinar un poco de pan de queso con ajo, cené.
Y estaba delicioso seriously en serio!
Una nota final: puede mantener los espaguetis horneados en la olla de cocción lenta una vez que haya terminado de cocinarse, baje la temperatura a CALIENTE. Los fideos seguirán cocinándose. Y si lo dejas allí durante más de una hora en CALIENTE, tus fideos comenzarán a ponerse blandos. Yo sugeriría sacar los espaguetis horneados de la olla y servirlos de un plato para servir.
A nadie le gustan los fideos blandos!
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Receta de Espaguetis horneados en Crock Pot |
This kid friendly recipe for baked spaghetti is super tasty. ¡La carne molida agrega un poco de carne a este fantástico plato! Sirva con una ensalada fresca y un poco de pan italiano crujiente para una gran cena que a todos les encantará.
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Votes: Calificación de 71
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| Servings | 8People |
| Prep Time | 30Minutes |
| Cook Time | 3Hours On LOW |
- 32 Ounces Jarred Marinara Sauce Store Bought Or Casero
- 1 Libra de Carne Molida Extra Magra Cocida, Desmenuzado Y Escurrido
- 3 Dientes de Ajo Picados
- 1/2 Cucharadita de Perejil Seco
- 1/2 Cucharadita de Albahaca Seca
- 1/2 Cucharadita de Romero Seco
- 16 Onzas de Fideos Cocidos En El Horno-la parte Superior de Acuerdo A Las Instrucciones del Paquete Hasta que esté Al Dente
- 4 Onzas de Queso Crema cortado en Cubos
- 2 Tazas de Queso Mozzarella
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Ingredients
Porciones: People
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- Agregue salsa de espaguetis, especias y hamburguesa cocida a una olla de cocción lenta de 5 o más, revuelva para combinar.
- Cubra y cocine a baja temperatura durante 2 horas.
- Agregue los fideos de espagueti cocidos al dente y revuelva bien para cubrir todos los fideos de manera uniforme con la salsa.
- Coloque cubos de queso crema encima de los fideos espagueti y la salsa y cúbralos y cocine durante 30 minutos más a FUEGO lento.
- Revuelva bien para distribuir uniformemente el queso crema derretido por toda la pasta.
- Añadir el queso mozzarella encima de la pasta, tapar y cocinar otros 30 minutos o hasta que el queso se derrita.
- ¡Sirve y disfruta! Decorar con queso parmesano rallado y un poco de perejil fresco picado si lo desea.