FÁCIL de FRAMBUESA LIMÓN BUNDT CAKE — Esta fáciles de hacer bundt cake comienza con un pastel de limón mezclar. La adición de ralladura de limón, frambuesas frescas y glaseado de queso crema lo convierten en un postre extra especial.
Si necesita un postre fácil pero elegante para servir esta primavera, no busque más que este hermoso Pastel de Limón de Frambuesa fácil.
Me encanta tomar una mezcla de pastel normal y alterarla con algunos ingredientes especiales. En este caso, utilicé los ingredientes necesarios en la caja, junto con un poco de ralladura de limón, crema agria, mezcla de pudín de vainilla y frambuesas frescas.
Y luego está el glaseado de queso crema. También tiene un toque de sabor a limón, y si eres del tipo que come glaseado con una cuchara, es un postre bastante sabroso por sí solo.
Si bien no es necesario, algunas frambuesas frescas y algunas ramitas de menta en la parte superior lo convierten en una hermosa presentación.
Para cuando haya horneado y servido este pastel, nadie sospechará que no lo hizo todo desde cero. Nadie tiene que saber lo fácil que era!
Aunque aún no lo he probado, sospecho que esta receta funcionaría igualmente bien con moras o arándanos. O podrías usar una combinación de bayas para un hermoso pastel de bayas mixtas.
Si lo prefiere, el glaseado de queso crema podría reemplazarse por crema batida. Aunque recomiendo encarecidamente el glaseado de queso crema!
Y si no te gusta el limón, siempre puedes optar por comenzar con una mezcla de pastel blanca o amarilla. Hay muchas maneras de adaptar esta receta, y estoy seguro de que todas serían deliciosas.
Mi familia le dio a este pastel excelentes críticas, y lo devoró todo en unas 25 horas. ¡Tuve que esconder un trozo para asegurarme de tener una segunda porción!
Ya sea el Día de la Madre, Pascua o cualquier otro día de la semana, ¡este pastel Fácil de Frambuesa y Limón es una necesidad esta primavera!
Asegúrate de guardar esta sencilla receta de Pastel de Frambuesa y Limón en tu tablero favorito de Pinterest para más tarde.
Consejos para Elegir y almacenar frambuesas
Apariencia: Busque bayas que sean brillantes y de color uniforme. Evite las bayas que se vean opacas, oscuras, arrugadas o secas. Asegúrese de revisar el recipiente en busca de bayas trituradas o mohosas, ¡no olvide revisar el fondo también!
Almacenamiento: No lave las frambuesas hasta que esté listo para usarlas. Guárdelos en el recipiente en el que los compró, o en algún tipo de recipiente transpirable. Evitar mantener en la parte más fría de la nevera.
Para congelar las frambuesas, colóquelas en una sola capa en una bandeja para hornear. Colócalas en el congelador durante unas horas, luego vierte las bayas congeladas en una bolsa de plástico grande con cremallera o en un recipiente. Las bayas congeladas se conservarán hasta 10 meses.
Esto es lo que necesitará para hacer un pastel de Frambuesa y limón fácil
- Mezcla de pastel de limón con los ingredientes necesarios en la caja (huevos, aceite, agua, etc.)
- Crema agria
- Mezcla instantánea de pudín de vainilla
- Productos: limones, frambuesas
- Harina
- Queso crema
- Mantequilla
- Azúcar en polvo
Ingredientes
Para el pastel
- 1 mezcla de pastel de limón, más los ingredientes necesarios en caja
- 1 taza de crema agria
- 1 (3.4 oz.) caja de mezcla de pudín de vainilla
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 12 onzas de frambuesas frescas
- 1 cucharada de harina
Para el glaseado
- 8 onzas de queso crema
- 1/4 de taza de mantequilla, suavizada
- 2 tazas de azúcar en polvo
- 1-2 cucharadita de jugo de limón
Instrucciones
- Precaliente el horno a 325 grados. Engrasar y enharinar una sartén de 10 tazas.
- En un tazón grande, combine la mezcla para pastel con otros ingredientes enumerados en la caja, junto con la crema agria, la mezcla de pudín de vainilla y la ralladura de limón. Batir con una batidora eléctrica hasta que quede suave.
- En un tazón pequeño, mezcle suavemente las frambuesas con la harina. Dobla la masa con la mano.
- Transfiera la masa a la sartén preparada. Hornee durante 50-60 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Dejar enfriar en la sartén durante 10 minutos antes de colocarlo en una rejilla para que se enfríe por completo.
- Mientras tanto, prepara el glaseado batiendo el queso crema y la mantequilla con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Mezcla el azúcar en polvo. Mezcle gradualmente el jugo de limón hasta que el glaseado alcance la consistencia deseada. Esparcir sobre el pastel enfriado.
Recommended Products
As an Amazon Associate and member of other affiliate programs, I earn from qualifying purchases.
-
KitchenAid Stand Mixer -
Bundt Pan -
Measuring Cups and Spoons -
Cake Tester
Nutrition Information:
Rendimiento: 12Serving Tamaño: 1
Cantidad Por Porción:Calorías: 421Total Grasa: 16gSaturated Grasa: 9gTrans Grasa: 0gUnsaturated Grasa: 5gCholesterol: 41mgSodium: 533mgCarbohydrates: 68gFiber: 2gSugar: 47gProtein: 4g
¿que hacer esta receta?
Por favor, deja un comentario o etiqueta @LetsDish en Instagram.
Nunca te pierdas un Deje la Receta de Plato:
Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter
Si te gusta esta receta, también te puede interesar:
Frambuesa Tarta de Lava de Chocolate
Dulce relleno de frambuesa se arremolinaban en este cálido de lava de chocolate, un pastel para un postre que es decadente, delicioso, y oh tan fácil!
Obtener la Receta
Frambuesa Crema de Queso Panecillos Dulces
Un dulce de frambuesa y crema de queso relleno que hace que estos panecillos dulces extra especial. ¡Un pastel perfecto para el Día de la Madre o el brunch de Pascua!
Obtener la Receta
Congelados Limonada de Frambuesa Tarta
Este dulce y agrio no-hornear el postre está hecho con helado de vainilla y congelado, concentrado de limonada. ¡Es el postre de verano perfecto!
Obtener la Receta
Congelados de Frambuesa Postre Oreo
Este postre congelado combina los sabores de frambuesa, chocolate y vainilla en una capa de hielo de crema de tratar a todos delirará!
Obtener la Receta
No-Bake de Frambuesa, Crema de Queso Tarta
Una crema dulce de queso de base está cubierta con una tarta de relleno de frambuesa plus más de frambuesas frescas en este fácil no hornee el pastel que seguro que será un tiempo de verano favorito.
Obtener la Receta
Sartén de Frambuesa Brownies
Ricos brownies de chocolate al horno con chocolate rellena de frambuesa plazas y las frambuesas frescas en este exquisito postre de la receta.
Obtener la Receta
Que los Platos Hasta Primero: Esta es una receta original