Si examina la espirulina en su forma cruda, puede preguntarse por qué esta alga viscosa de aspecto azul verdoso, que se parece a las algas marinas, es un superalimento.
Originalmente se encuentra en lagos de agua dulce, la mayoría de la espirulina comercial ahora se cultiva en piscinas o tanques controlados para evitar la contaminación. Por lo general, está disponible en tabletas, en forma de polvo o mezclado en mezclas nutricionales.
Uno de los alimentos más ricos en nutrientes de la palabra, la espirulina está infusionada con un montón de vitaminas que incluyen A, B, E y K, así como sales minerales, magnesio, hierro y calcio.
De hecho, es una fuente completa de proteínas, que contiene ocho aminoácidos esenciales y dieciocho aminoácidos en total. Esto no es solo una declaración de propiedades saludables. Incluso fue declarado como el mejor alimento para el futuro en la Conferencia Mundial de la Alimentación de las Naciones Unidas de 1974
BENEFICIOS
Algunos de los beneficios para la salud de la espirulina incluyen:
- La desintoxicación de metales pesados
- Estimula el sistema inmunitario y protege contra las células cancerosas.
- Reduce el colesterol
- Reduce la presión arterial y el riesgo de accidente cerebrovascular
- Potenciador de energía
- Mejora los problemas sinusales
- Protege el cerebro y la memoria
CÓMO CONSUMIR
Los ventiladores de núcleo duro le indicarán que mezcle una cucharadita de espirulina en un vaso de agua y beba. Pero en serio, ¡no es para todos!
La mayoría de las personas revuelven una cucharada de espirulina en polvo en bebidas o licuados. Sin embargo, hay que tener en cuenta el sabor inusual, a menos que no le importe un tinte vegetal ligeramente terroso, a veces a pescado, en el olor y el sabor.
Esto es fácil de manejar. Solo agregue frutas dulces como mango, plátanos y piña o jugo. Eso protege el sabor. De hecho, hay 101 maneras de disfrutar de lo mejor de la espirulina, pero solo le daremos las fáciles.
10 DELICIOSAS FORMAS DE DISFRUTAR DE LA ESPIRULINA
- Jugos
Simplemente mezcle espirulina con frutas de sabor dulce en sus jugos (¡sí, esa es la forma más fácil!). Agítalo con agua con gas y jugo de limón si quieres crear una limonada dulce y picante. Cubra con hojas de menta.
- Batidos
Mezcle en un batido cremoso junto con leche, yogur, limón y otras frutas para frenar los antojos de alimentos. Otra bebida de gran sabor es mezclarla con plátanos, pepinos, espinacas, col rizada, fresas y arándanos.
- Spirulina con leche de almendras
¡Mejora tu café con leche saludable con una dosis de magia! Espolvorea media cucharadita. Agrega un edulcorante natural como la stevia. ¡Un beneficio perfecto! Sin embargo, tenga en cuenta que la espirulina no va bien con el café o las bebidas alcohólicas, ya que los delicados nutrientes y enzimas pueden ser destruidos por las bebidas.
- Crema de canela de Anacardo de Espirulina
Crea tu propia salsa cremosa y sabrosa. Remoje los anacardos durante la noche y mézclelos con media taza de agua, canela y jarabe de malta de arroz. Sabe muy bien sobre frutas bañadas con palitos de apio o sobre ensaladas y frutas.
- Hummus de espirulina
Espolvoree en su mezcla de hummus (combinación de garbanzos cocidos y triturados, pasta de semillas de sésamo, jugo de limón, aceite de oliva, sal y ajo) y mezcle. Sirva con panes planos, pollo a la parrilla y verduras. Sabroso y saludable también!
- Helado vegano de espirulina
Agregue media cucharadita de espirulina en polvo a su helado casero de pistacho, chocolate o menta. ¡Es un increíble aumento de nutrientes que también sabe bien!
- Pesto de espirulina Agregue tres cucharadas de agua a una cucharadita de polvo de espirulina, mezcle con su pasta de pesto. ¡Esta es una forma súper cargada de mejorar su comida con vitaminas B, hierro y proteínas!
- ¡Nos estamos volviendo creativos y nos encanta! Tortilla de espirulina Espolvoree media cucharadita en su mezcla de tortillas junto con cebollas, ajo y brócoli. Saludable y sabroso!
- Trufas de chocolate con espirulina
Si haces tus propias trufas de chocolate, intenta agregar media cucharadita a la mezcla. ¡Experimenta el aumento de energía en los tamaños de bocado!
- Tarta de limón con costra de chocolate
Crea un pastel saludable. Media cucharadita de espirulina mezclada en su pastel de chocolate y limón grita una deliciosa y saludable bondad.
Trate de no mezclar espirulina en alimentos calentados. Si lo va a agregar a sopas en puré o palomitas de maíz, asegúrese de que se enfríen primero antes de rociarlas. Quieres más recetas? Puede ver esta bondad de espirulina vegana
MÁS! MÁSCARA DE ESPIRULINA
Para beneficiarse de la espirulina externamente, intente hacer una máscara de espirulina de miel. Mezclarlos y dejar actuar durante 20 minutos, luego enjuague con agua tibia.
Esta mascarilla facial natural mimará tu piel con ricas vitaminas y minerales junto con las propiedades antibacterianas de la miel. Sus propiedades antiinflamatorias ayudan a prevenir el acné, reducir la hinchazón y prevenir los brotes curando la piel y previniendo el crecimiento bacteriano.
SUPERALIMENTO, el CAMINO HACIA EL FUTURO