Las alitas de búfalo son uno de los alimentos más populares para bufanda mientras ve un partido de fútbol. Son fáciles de compartir, combinan muy bien con cerveza, y son picantes y deliciosos. Pero antes de bajar la siguiente docena, es posible que desee reconsiderar: Las alas son realmente insalubres, incluso más de lo que podría darse cuenta.
En primer lugar, las alas en sí son casi todas de piel y grasa, que ciertamente no son buenas para ti. Segundo, están fritos. En tercer lugar, se lanzan en una salsa que es (de acuerdo con la receta comúnmente aceptada) casi un 50 por ciento de mantequilla. Así que tienes grasa de carne, aceite de freidora y mantequilla, todo en un delicioso bocado que obstruye las arterias.
Prepárate para algunas verdades duras. En Buffalo Wild Wings, una pequeña orden de alas, que viene con 10 alas, contiene 1,650 calorías, o aproximadamente 165 calorías por ala. Cada ala también contiene aproximadamente 14 gramos de grasa, 5,4 gramos de grasa saturada, medio gramo de grasa trans, casi 40 miligramos de colesterol y 284 miligramos de sodio. En un ala.
Oh, y cuatro cucharadas de aderezo de queso azul con hueso de deseo agrega 600 calorías adicionales y 56 gramos de grasa.
¡Disfruta del juego!