Las experiencias prácticas son la mejor manera de hacer ciencia, así que aquí hay cinco experimentos que cualquiera puede completar en casa.
Experimento 1: Aislar el ADN de los plátanos.
El ADN es una molécula con una estructura compleja que almacena y transmite la información genética de todos los organismos vivos de la Tierra. Este sencillo método de extracción de ADN se basa en el uso de surfactantes (jabón) para destruir las capas lipídicas de las membranas y núcleos de las células de plátano. Luego, los iones de sodio de la sal de mesa convierten las moléculas de ADN del material celular destruido en una forma que se precipita fácilmente del alcohol isopropílico frío.
Experimento 2: Cultiva tu propia kombucha.
Un Cultivo Simbiótico de Bacterias y Levaduras es un organismo simbiótico que consta de dos componentes: bacterias y levaduras, como su nombre indica. La levadura fermenta el azúcar para formar alcohol y dióxido de carbono, y las bacterias de ácido acético oxidan el alcohol y lo convierten en ácidos orgánicos. Gradualmente crean un sistema complejo que forma una película delgada en la superficie del líquido. A medida que las bacterias y las levaduras se multiplican, la película se espesa y adquiere una forma característica similar a la de una medusa. Esto le da su nombre: Medusomyces gisevii. Asegúrese de lavar bien el recipiente de vidrio con una solución de bicarbonato de sodio y enjuáguelo con agua hirviendo para evitar la formación del moho habitual en lugar de ESCOBROSO.
Experimento 3: Hacer tiras indicadoras de pH de repollo.
La col lombarda contiene pigmentos conocidos como antocianinas. Las antocianinas también se pueden encontrar en muchas frutas, verduras y bayas, como arándanos, uvas rojas, cebollas rojas, etc. Cambian de color de acuerdo con la acidez de su entorno, una propiedad que puede ayudarlo a determinar el pH de varias sustancias a su alrededor. Se vuelven rojos en medios ácidos como el vinagre, morados en medios débilmente ácidos y neutros como el agua, azules en medios débilmente básicos como una solución de bicarbonato de sodio, y verdes, luego amarillos en soluciones fuertemente básicas como el limpiador de desagües.
Experimento 4: Prueba de vitamina C.
Muchas frutas y verduras contienen ácido ascórbico, también conocido como vitamina C. Desempeña una función clave en los procesos biológicos del cuerpo como un buen reductor y, en consecuencia, un fuerte antioxidante. Ayuda a limitar el impacto de varios radicales libres (agentes oxidantes que pueden causar mutaciones y destrucción en las células) en el organismo. El yodo se puede usar para analizar el contenido de ácido ascórbico de verduras y frutas. El yodo es un oxidante, por lo que cuando reacciona con el ácido ascórbico, se reduce a iones de yoduro incoloros.
Experimento 5: Obtener oxígeno con la ayuda de una planta.
Aquí hay un experimento interesante y entretenido que se encuentra en el límite de dos ciencias: química y biología. Puedes probarlo fácilmente en casa y sorprender a tus amigos y familiares. La fotosíntesis es un proceso químico complejo en el que la energía de la luz se transforma en energía de enlace químico. Más simplemente, es un proceso en el que el dióxido de carbono y el agua se convierten en sustancias orgánicas y oxígeno bajo la influencia de la luz.
Es fácil probar la presencia de oxígeno en el tubo de ensayo. Como el oxígeno es un gas que apoya la combustión, todo lo que tiene que hacer es bajar una férula que arde o una cerilla en el tubo de ensayo, e inmediatamente estallará.
¿por Qué necesitamos una solución de bicarbonato de sodio? Como el dióxido de carbono en el aire se disuelve mal en el agua, podemos usar carbonatos o bicarbonatos, que por su naturaleza son sales de ácido carbónico, para aumentar su concentración.
Extensión de lectura
Puede obtener más información sobre los hongos, los experimentos científicos y el pH de nuestro artículo:
¿Qué tan especial debe ser para vivir en suelo ácido?
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