¿Qué necesito para hacer esta receta?
- 1 libra de alitas de pollo
- 1/4 taza de agua
- 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
- 1/4 cucharadita de azúcar morena clara
- 1/2 Cucharada de pimentón
- 1/2 cucharadita de comino
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 cucharadita de romero
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- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de mostaza dijon
- 1/8 cucharadita de cayena
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pasta de tomate
Ingredientes Que necesita para hacer en casa desde cero Alitas de pollo al horno
Casi todo el mundo mantiene algún tipo de estante de especias en su cocina, lo que significa que ya tiene especias para hacer alitas de pollo en casa.
Todo lo que necesitará es un paquete de fiesta de alitas de pollo (con hueso), agua, aceite de oliva, pasta de tomate, mostaza Dijon, azúcar moreno claro y una variedad de especias:
- Pimentón
- Romero
- pimienta Negra
- Cayenne
- Ajo en polvo
- Cebolla en polvo
- Comino
- Sal
Instrucciones para Hacer Alitas de Pollo en Casa:
Ala Salsa: mezcle todos los de las especias junto con el agua, el azúcar morena, la pasta de tomate y aceite de oliva en un tazón grande.
Adobo: Cubre las alitas de pollo con la mezcla de especias. Dejar reposar durante al menos 30 minutos. Cuanto más tiempo marines, más sabor tendrán las alitas de pollo. Incluso puede adobarlo durante uno o dos días antes de hornearlo.
Hornear: Precaliente el horno a 350F. Extienda las alitas de pollo en una bandeja para hornear, o primero coloque una rejilla en una bandeja para hornear y luego coloque las alas. Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 30 minutos. Después de 30 minutos, retire el papel de aluminio y hornee durante otros 10 minutos. Voltea las alas hacia la mitad. Si eres como yo y te gustan las alitas de pollo crujientes al horno, puedes poner el horno a asar durante otros 2 minutos para cada lado.
Cuándo se debe reemplazar tus especias?
Es muy posible que no estés usando todas las especias que tienes en tu armario. Se recomienda cambiar las especias molidas cada 3-4 años. Especias enteras aproximadamente cada 4 años, y hierbas secas de hojas cada 1-3 años como máximo.
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Ingredients 1x2x3x
- 1 lb chicken wings
- ¼ cup water
- ¼ cup extra virgin olive oil
- ½ Tbsp paprika
- ½ tsp cumin
- ¼ tsp garlic powder
- ¼ tsp rosemary
- ¼ tsp black pepper
- ½ tsp dijon mustard
- ⅛ tsp cayenne
- ½ tsp salt
- 1 tsp tomato paste
- ¼ tsp onion powder
- ¼ tsp light brown sugar
Instructions
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Combine all the spices together with water, brown sugar, tomato paste, and olive oil in a large bowl.
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Abrigo de las alitas de pollo con el adobo. Deje reposar durante al menos 30 minutos (cuanto más tiempo marine, más sabor tendrá).
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Precaliente el horno a 350F.
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extienden las alas de pollo en una rejilla y una bandeja para hornear.
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Cubra con papel aluminio y hornee por 30 minutos.
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Después de 30 minutos, retire la lámina superior y hornee durante otros 10 minutos, volteándola a la mitad. Para las últimas alitas de pollo crujientes al horno, luego pon el horno a asar durante otros 2 minutos para cada lado.
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