Qué Verduras Se Pueden Espiralizar
Primero, aquí hay una lista de todas las verduras en espiral comunes. Dependiendo de dónde viva, puede haber otras verduras y frutas indígenas que también se pueden espiralizar (consulte la siguiente tabla para verificar si su verdura es «espiralizable»):
Verduras espiralizables comunes
Siguiendo esta lista alfabética, encontrará una descripción completa y detallada de cada verdura, incluidas las mejores prácticas para cocinar y almacenar:
- Apple
- Remolacha
- Pimiento
- Brócoli
- Calabaza
- Col
- Zanahoria
- Apio
- Chayote
- Pepino
- Rábano
- Jícama
- el Colinabo
- la Cebolla
- Chirivía
- Pera
- Plátanos
- Rábano, negro
- Colinabo
- camote
- Raíz de Taro
- Nabo
- Papa Blanca
- Calabacín + Calabaza de Verano
Ahora que conoces los principales actores, el uso de este gráfico en cualquier momento para determinar si un vegetal que puede ser spiralized o ver este video. ¿Las directrices clave?
- La verdura no puede ser hueca, sin semillas ni tener un núcleo duro.
- El vegetal debe tener al menos 1.5″ de diámetro para una mejor experiencia.
- La verdura debe tener al menos 2″ de largo para obtener la mejor experiencia.
- La verdura debe tener una carne firme y sólida (sin frutas ni verduras blandas y jugosas.)
MEJORES PRÁCTICAS: COCINAR CON VERDURAS Y FRUTAS EN ESPIRAL
Preparación: Quitar el tallo.Método de cocción:
- Saltear en sartén, 5 minutos
- Asar en horno, 400 grados, 10 minutos
- Servir crudo
Almacenamiento: Sellar en un recipiente hermético, dura hasta 2 días en el refrigerador (se dorará.)
La Mejor Cuchilla para Espiralizar: Cuchilla C
El mejor Plato para hacer: Ensaladas, Postres, Rebanadas
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Remolacha
Preparación: Pelar y cortar los extremos de forma plana y uniforme.Método de cocción:
- Asar 425 grados, 5-10 minutos
- Saltear, 5-7 minutos
- Servir crudo
- Hervir, 2-3 minutos
Almacenamiento: Sellar en un recipiente hermético, dura hasta 5 días en el refrigerador, se puede congelar.
La Mejor Cuchilla para Espiralizar: Cuchilla C
El mejor Plato para hacer: Pasta, Fideos, Arroz
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Pimiento morrón
Preparación: Quitar el tallo. O bien, puede cortar cuidadosamente alrededor de la parte superior del pimiento y quitar la parte superior. Luego, coloca las semillas sobre un tazón, un fregadero o un cubo de basura. Luego, en espiral, colocando la parte más ancha de la verdura (generalmente la parte superior) en el mango y la parte estrecha en la hoja.Método de cocción:
- Saltear en una sartén, 5-10 minutos, según la preferencia de consistencia
- Asar en el horno, 450 grados, 20 minutos
- Hervir durante 3 minutos (estará empapado, no lo recomiendo)
- Servir crudo
Almacenamiento: Sellar en un recipiente hermético, dura hasta 5 días en el refrigerador.
La Mejor Cuchilla para Espiralizar: Cuchilla A
El Mejor Plato para Hacer: Ensaladas, Tazones de Fideos, Pastas
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Brócoli
Preparación: Cortar las flores, dejando solo el tallo. Corta los extremos de forma plana y uniforme.
método de Cocinar:
- Asado, 2-3 minutos
- Hornee a 425 grados, 10 minutos
- Saltear, 5-7 minutos
Almacenamiento: Sello en un recipiente hermético, dura hasta 5 días en el refrigerador, se puede congelar.
La Mejor Cuchilla para Espiralizar: Cuchilla C
El Mejor Plato para Hacer: Ensaladas de Pasta, Pasta, Fideos
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Calabaza de mantequilla
Preparación: Corte el extremo bulboso de la calabaza. Corta el extremo opuesto de forma plana y uniforme. Pelar completamente.Método de cocción:
- Asar a 400 grados, 8-10 minutos
- Saltear, 5-7 minutos
- No hervir
Almacenamiento: Sellar en un recipiente hermético, dura hasta 5 días en el refrigerador, se puede congelar.
La Mejor Cuchilla para Espiralizar: Cuchilla B, C
El Mejor Plato para hacer: Pasta, Arroz, Rebanadas
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Col
Preparación: Retire las hojas externas sueltas.Método de cocción: Trate la col rallada como lo haría (cruda, al vapor, salteada, asada, en escabeche.Almacenamiento:Dura hasta 1 semana, se puede congelar.Mejor Hoja para Espiralizar: Hoja A Mejor Plato para Hacer: Repollo de repollo.
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Zanahoria
Preparación: Pele y corte ambos extremos de manera uniforme y plana.
método de Cocinar:
- Asado a 425 grados durante 5-10 minutos
- Rehogar durante 5 a 10 minutos
- Hervir 2-3 minutos
- Servir raw
Almacenamiento: Sello en un recipiente hermético, dura hasta 1.5 semanas en el refrigerador, se puede congelar.
La Mejor Cuchilla para Espiralizar: Cuchilla C
El mejor Plato para hacer: Arroz, Pasta, Fideos, Sopas
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Apio
Preparación: Pelar completamente y cortar los extremos de manera uniforme y plano.
Método de cocción:
- Asar a 425 grados, 10 minutos
- Hervir, 3-5 minutos
- Saltear, 5-7 minutos
- Servir crudo
Almacenamiento: Sellar en un recipiente hermético, dura hasta 5 días en el refrigerador, se puede congelar.
La Mejor Cuchilla para Espiralizar: Cuchilla C, B
El Mejor Plato para Hacer: Pasta, Arroz, Fideos, Sopas
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Chayote
Preparación: Ninguno – peeling es opcional.Método de cocción:
- Saltear, 2-3 minutos
- Hervir, 2-3 minutos
- Servir crudo
- Se puede asar en una cazuela. Asar el calabacín solo hace que los fideos se desinflen y se vuelvan menos parecidos a la pasta.Almacenamiento
: Sella en un recipiente hermético sobre toallas de papel o servilletas, dura hasta 5 días en el refrigerador, no debe congelarse.
La Mejor Cuchilla para Espiralizar: Cuchilla A, B, C
El Mejor Plato para Hacer: Pasta, Arroz, Fideos, Sopas
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Pepino
Preparación: Sin pelar es opcional.Método de cocción: Servir crudo.Almacenamiento: Sellar en un recipiente hermético sobre toallas de papel o servilletas, dura hasta 2 días en el refrigerador, no debe congelarse.La mejor cuchilla para espiralizar: Cuchilla A, B, C
El mejor Plato para Hacer: Ensaladas, Fideos, Guarniciones, Sopas
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Rábano Daikon
Preparación: Pele y corte los extremos de manera uniforme y plana.Método de cocción: Tueste a 400 grados durante 7-10 minutos.
Almacenamiento: Sellar en un recipiente hermético, dura hasta 10 días en el refrigerador, no debe congelarse.
La Mejor Cuchilla para Espiralizar: Cuchilla A, B
El Mejor Plato para hacer: Pasta, Fideos, Arroz, Sopas
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Jícama
Preparación: Pelar y cortar los extremos de forma plana y uniforme.Método de cocción:
- Servir crudo
- Asado a 400, 10-20 minutos
- Saltear, 5 minutos
Almacenamiento: Sellar en un recipiente hermético, dura hasta 7 días en el refrigerador, no debe congelarse.
La Mejor Cuchilla para Espiralizar: Cuchilla A, B, C
El mejor Plato para hacer: Guarniciones, Fideos, Ensaladas, Sopas
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Colirrábano
Preparación: Pelar y cortar los extremos de forma plana y uniforme.Método de cocción:
- Asar a 400, 8-10 minutos
- Saltear, 5-7 minutos
- Hervir, 2-3 minutos
- Servir crudo
Almacenamiento: Sellar en un recipiente hermético, dura hasta 5 días en el refrigerador, se puede congelar.
La Mejor Cuchilla para Espiralizar: Cuchilla B, C
El Mejor Plato para hacer: Pasta, Fideos, Ensaladas, Sopas, Arroz
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Cebolla
Preparación: Retire la piel exterior.Método de cocción: Úselo como lo haría normalmente con una cebolla en rodajas.Almacenamiento: Úselo como lo haría normalmente con una cebolla en rodajas.
La mejor Cuchilla para Espiralizar: Cuchilla C para triturar, Cuchilla A para fideos
El mejor Plato para hacer: Ensaladas, Guarniciones
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Chirivía
Preparación: Pelar y cortar los extremos de forma plana y uniforme.
método de Cocinar:
- Saltear, 5-7 minutos
- Asado a 425 grados, 10-15 minutos
Almacenamiento: Sello en un recipiente hermético, dura hasta 10 días en el refrigerador, se puede congelar.La mejor cuchilla para espiralizar: Blade C
El mejor Plato para Hacer: Pasta, Sopas, Fideos, Bollos, Lados
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Pera
Preparación: Quitar la madre.
Método de cocción:
- Servir crudo
- Asado a 400, 10-15 minutos
Almacenamiento: Las peras se doran instantáneamente en el refrigerador, así que sella herméticamente en un recipiente hermético o con cierre hermético (trate de evitar que entre mucho aire) y, dependiendo de la rapidez con que se doren, pueden durar hasta 5 días en el refrigerador.
La Mejor Cuchilla para Espiralizar: Cuchilla C
El Mejor Plato para Hacer: Ensaladas, Guarniciones, Postres
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Plátano
Preparación: Pele y corte los extremos de manera uniforme y plana.
método de Cocinar:
- Saltear, 5-7 minutos
- Asado a 450 grados, 7-10 minutos
Almacenamiento: Sello en un recipiente hermético, dura hasta 4 días en el refrigerador, se puede congelar.
La mejor Cuchilla para Espiralizar: Cuchilla C
El mejor Plato para hacer: Arroz, Lados
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Colinabo
Preparación: Pelar y cortar los extremos de forma plana y uniforme.Método de cocción:
- Asado a 425, 15-20 minutos
- Saltear, 10-15 minutos
- Hervir, 5-10 minutos
Almacenamiento: Sello en un recipiente hermético, dura hasta 7 días en el refrigerador, se puede congelar.
La Mejor Cuchilla para Espiralizar: Cuchilla B, C
El Mejor Plato para Hacer: Arroz, Guarniciones, Pasta, Sopas
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Batata
Preparación: El pelado es opcional.Método de cocción:
- Hornear a 425, 10-12 minutos
- Saltear, 5-7 minutos
Almacenamiento: Sellar en un recipiente cubierto con agua helada, hasta 2 días, se puede congelar.
La Mejor Cuchilla para Espiralizar: Cuchilla A, B, C
El mejor Plato para hacer: Pasta, Fideos, Guarniciones, Ensaladas, Arroz, Bollos, Papas Fritas
¡Haga clic aquí para obtener Recetas de Batata!
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Raíz de Taro
Preparación: Pelar completamente y cortar los extremos de manera uniforme y plano.Método de cocción:
- Hervir, 2-3 minutos
- Saltear, 5-7 minutos
- Asar a 425 grados, 15-20 minutos
Almacenamiento: Sellar en un recipiente hermético, dura hasta 3 días en el refrigerador, no debe congelarse.La mejor cuchilla para espiralizar: Hoja A, B, C
El mejor Plato para hacer: Pasta, Fideos
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Nabo
Preparación: Pelar completamente y cortar los extremos plano y uniforme.
método de Cocinar:
- Asado a 425 grados 10-12 minutos
- Saltear, 5-7 minutos
- Hervir 2-3 minutos
Almacenamiento: Sello en un recipiente hermético, dura hasta 7 días en el refrigerador, se puede congelar.
La Mejor Cuchilla para Espiralizar: Cuchilla C
El mejor Plato para hacer: Pasta, Fideos, Sopas, Ensaladas, Guarniciones, Arroz
¡Haga clic aquí para obtener Recetas de Nabo!
Patata blanca
Preparación: El pelado es opcional.Método de cocción:
- Asar a 425 grados, 10-15 minutos
- Hervir, 3-5 minutos
- Saltear, 5-7 minutos
Almacenamiento: Sellar en un recipiente cubierto con agua helada, hasta 2 días, se puede congelar.
La Mejor Cuchilla para Espiralizar: Cuchilla A, B, C
El Mejor Plato para Hacer: Guarniciones, Ensaladas, Pastas, Sopas, Papas Fritas
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Calabacín y calabaza de verano
Preparación: El pelado es opcional, corta los extremos de forma plana y uniforme.Método de cocción:
- Servir raw
- Hervir 2-3 minutos
- Saltear, 2-3 minutos
- Puede ser asado en una cazuela de barro. Asar el calabacín solo hace que los fideos se desinflen y se vuelvan menos parecidos a la pasta.
Almacenamiento: Sellar en un recipiente hermético, dura hasta 5 días en el refrigerador, no debe congelarse.
La mejor Cuchilla para Espiralizar: A, B, C
El mejor Plato para hacer: Pasta, Fideos, Sopas, Ensaladas
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