no volcar el café todavía.
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Mmmm, café. Si eres como yo, no puedes vivir sin una taza matutina (o cuatro). Sin embargo, con todo el miedo que se genera sobre cómo la cafeína puede provocarte enfermedades cardíacas o cáncer, es posible que te estés sintiendo un poco asustado por el hábito.
Estaba aterrorizada ante la perspectiva de tener que dejar el café, así que investigué un poco y hablé con el Dr. Matthew Chow, neurólogo y profesor clínico asistente en UC Davis, para obtener información sobre el consumo de cafeína. Me dijo todo lo que necesitas saber, incluso quién debe mantenerse alejado de las cosas, qué beneficios para la salud podría proporcionar y cómo saber cuándo debes dejar de fumar.
¿Quién no debe beber cafeína?
Las bebidas energéticas no son buenas para que las consuma nadie, y menos para los niños.
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Chow explica que los niños deben abstenerse de ingerir cafeína, así como las personas con trastornos cardíacos (específicamente arritmias) o úlcera péptica.
La razón principal por la que los niños deben mantenerse alejados de la cafeína es porque tienden a beberla en forma de refrescos y bebidas energéticas. Estas bebidas se comercializan para niños, pero contienen altos niveles de azúcar y pueden contribuir a la obesidad infantil y a los trastornos de salud. La cafeína en esas bebidas podría ser potencialmente dañina cuando se concentra en los cuerpos más pequeños de los niños, por lo que Chow recomienda que los niños no consuman nada en absoluto.
Chow también señala que cualquier persona que esté embarazada debe mantenerse alejada de la cafeína, aunque la evidencia detrás de esta regla general no es concluyente. Hay diferentes opiniones sobre esta guía en la comunidad médica: el Dr. Deep Bhatt de Weill Cornell Medicine le dice a CNET en un mensaje de correo electrónico que las personas embarazadas deben mantener su consumo de cafeína por debajo de 300 miligramos por día. Cualquier persona que esté preocupada por su consumo de cafeína durante el embarazo debe hablar con su médico.
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la cantidad de cafeína que debo beber?
Tenga cuidado con las bebidas de café que contienen tomas adicionales de espresso.
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Para cualquier persona autorizada a beber cafeína, el límite superior es de aproximadamente 400 miligramos por día. Eso equivale a cuatro tazas de café, 8 tazas de té verde o 10 latas de refresco. Sin embargo, esta guía es muy personal: si se siente nervioso o incómodo al beber cafeína, considere limitarse aún más.
¿La cafeína me dará enfermedad cardíaca?
Un estudio exhaustivo desacreditó el mito de que la ingesta moderada de cafeína en adultos sanos conduce a un mayor riesgo de fibrilación auricular o arritmia. Tampoco se ha demostrado que aumente la probabilidad de enfermedad de las arterias coronarias, infarto de miocardio o accidente cerebrovascular.
Aunque la cafeína provoca un aumento a corto plazo de la presión arterial (que dura alrededor de tres horas), no se ha demostrado que aumente la presión arterial a largo plazo. Sin embargo, cualquier persona con presión arterial alta crónica debe hablar con su médico sobre el consumo de cafeína o considerar reducir el consumo.
¿Es malo ser adicto a la cafeína?
depende. Si te encuentras físicamente dependiente de la cafeína, Chow dice que es una buena idea preguntarte por qué. ¿Chug café durante todo el día porque no duerme bien por la noche? Si es así, es hora de centrarse en obtener suficiente descanso de alta calidad durante la noche en lugar de pedir más espressos de doble disparo.
De nuevo, si usted es dependiente de la cafeína y también tiene un trastorno cardíaco, presión arterial alta o cualquier otra condición de salud crónica, debe considerar altamente el destete. Chow explicó que una gran parte de la adicción a la cafeína es psicológica, a veces todo lo que realmente queremos es una bebida caliente por la mañana. Sustituir un café con leche por una taza caliente de té de hierbas puede darte la misma sensación de bienestar.
Si tomas varias bebidas energéticas al día, es posible que debas reducir el consumo.
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Aparte de eso, si mantienes tu consumo de cafeína a un nivel seguro, no hay necesariamente una razón convincente para obligarte a dejar de fumar. Lo más probable es que esas dos tazas de café negro por la mañana no te hagan ningún daño.
¿Hay algún beneficio para la salud de la cafeína?
Probablemente esté bastante familiarizado con los beneficios cognitivos a corto plazo de la cafeína: aumento de la concentración, la memoria, el estado de alerta y la atención. Estas ventajas provienen del hecho de que la cafeína estimula el sistema nervioso simpático, lo que significa que activa su respuesta de vuelo o lucha. Chow explica que las personas generalmente experimentan los beneficios de la cafeína más cuando no duermen lo suficiente.
Un estudio sugirió que beber cantidades moderadas de café reduce el riesgo de varios tipos diferentes de cáncer. Sin embargo, el mecanismo detrás de esta correlación no está claro: el menor riesgo de cáncer podría provenir de los antioxidantes presentes naturalmente en el café, y no de la cafeína. Si bien la cafeína en sí puede ser intrascendente, las bebidas como el té verde y negro contienen productos químicos vegetales que se sugieren para reducir la inflamación y el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
¿El resultado final? Mientras tu médico te autorice a beber cantidades moderadas de cafeína, es una sustancia muy segura que incluso podría tener poderosos beneficios para la salud. Solo asegúrate de estar en él por las razones correctas.
