La Taco Lasaña es sabrosa, cursi y deliciosa. Esta cazuela es la combinación perfecta de ingredientes de inspiración mexicana, puestos en un plato tradicional de lasaña. ¡Es una comida fácil de preparar para que la disfrute toda la familia!
Nos encantan las comidas de inspiración mexicana, y tenemos una colección completa de ellas en nuestro blog. Empezando por nuestra popular Sopa de Tacos Instantáneos hasta Sopa de Tortilla de Pollo. Después de recibir múltiples solicitudes, agregamos la deliciosa Lasaña de Tacos a la lista.
La mejor Lasaña de Tacos
Esta Lasaña de Tacos es la mejor comida reconfortante. Lo que es aún mejor, combina los sabores de tacos con lasaña es una receta, lo que eleva este plato a un nivel completamente nuevo. Me encanta la comida mexicana, y especialmente los tacos.
Mi plato más pedido en cualquier lugar mexicano definitivamente sería un plato de tacos. Otra de mis comidas favoritas es, por supuesto, la lasaña. Así que combinar los dos juntos en uno fácil de hacer el plato, es un sueño hecho realidad.
La Lasaña de Taco combina la carne de res cocinada con salsa gruesa y picante, condimento para tacos, tortillas y mucho queso. Agregué algunas verduras a la mezcla, como cebolla, un poco de ajo y pimiento verde, para elevar los sabores del plato. Además, para que sea una comida mexicana más tradicional y auténtica, agregué una mezcla de queso mexicano y frijoles.
La cazuela resulta perfectamente cocinada, jugosa, sabrosa y lista en solo una hora, de principio a fin. Este plato se puede servir con sus aderezos favoritos, como crema agria, aguacate, salsa, cilantro fresco o algunos jalapeños frescos picados para un toque más picante. Otra parte divertida de esta comida es que en lugar de fideos de lasaña, usa tortillas de harina o de maíz.
¿QUÉ ES LA LASAÑA DE TACOS?
Esta es una cazuela cómoda que utiliza tortilla de maíz en combinación con carne molida de res, condimento para tacos, queso y verduras. Todo en capas y luego horneado hasta que esté burbujeante y dorado.
¿puedo intercambiar la carne de esta receta?
Absolutamente! Mientras usé carne molida en esta Lasaña de Tacos. Sin embargo, puede cambiar fácilmente la carne usando pollo molido, pavo molido o incluso salchicha.
Para que sea vegetariano, omita la carne por completo. Todas las opciones funcionarán perfectamente.
Sugerencias para la cobertura de Tacos de Lasaña
- Migas de tocino o Tocino picado
- Queso Cheddar o queso Mozzarella
- Cebolla verde, perejil o cilantro picados
- Una cucharada de crema agria
- Crema Fresca
- Salsa fresca
- Jalapeños y guacamole picados
¿EN QUÉ DEBERÍA HORNEAR LA LASAÑA DE TACOS?
- Para una cocción perfecta y uniforme, recomiendo usar una bandeja antiadherente de 9×13 para esta receta. Además, si quieres duplicar el plato, ve con una cazuela más grande para hornear.
¿CÓMO CONGELAR LA LASAÑA DE TACOS COCIDA?
- En primer lugar, deje que la lasaña se enfríe a temperatura ambiente. Una lasaña cocida entera se puede congelar en un plato apto para el congelador. La mayoría de los platos de cazuela de vidrio o cerámica están bien para este propósito.
- Si la lasaña no ha sido más que en trozos individuales, refrigerarla primero, para que las capas se asienten. Hace que envolverlas sea más fácil.
- A continuación, cubra la lasaña con una envoltura de plástico apta para el congelador. Luego, envuelva el plástico alrededor de todo el plato, para asegurarse de que no haya huecos en el envoltorio donde el aire pueda entrar y causar quemaduras en el congelador.
- Las rebanadas individuales de lasaña se pueden envolver individualmente en papel de plástico y papel de aluminio aptos para el congelador o se pueden agregar a bolsas seguras para el congelador. Esta es una gran alternativa para aquellos que no quieren descongelar una lasaña entera o quieren cocinar porciones de comida más pequeñas.
- Congelar hasta 3 meses para obtener el mejor sabor. Se mantendrá durante 6 meses o más.
¿CÓMO DESCONGELAR Y RECALENTAR LA LASAÑA DE TACOS CONGELADA?
- La noche anterior a la cena, transfiérela del congelador a la nevera y descongélela durante la noche.
- Una vez descongelada, cocine la lasaña o recaliente si ya se ha cocinado.
- Si intentas hornearlo mientras todavía está congelado o parcialmente congelado, se cocinará de manera desigual y no será tan bueno.
Otras Recetas de Pasta:
- Carne Cremosa y conchas
- Penne Alla Vodka
- Pasta de pollo Toscano de cocción lenta
- Pasta de Fajita de Pollo de Olla Instantánea
- Pasta de Tacos
- Pasta con hamburguesa con queso
Consejos para recetas de Lasaña de Tacos
- Use carne molida de calidad. Esto hará que el plato sea más sabroso.
- Además, para reducir algunas calorías, sustituya la carne molida de res por pavo molido o pollo. Además, recomendaría el uso de queso reducido en grasa.
- Para una versión más saludable, pruebe mi lasaña de calabacín. Es igualmente delicioso.
- Para una explosión fresca de sabor y color vibrantes, agregue una palma de cilantro picado, albahaca fresca o perejil encima de esta cazuela antes de servirla.
- Del mismo modo, puede usar queso con bajo contenido de grasa. Además, puede usar su queso preferido en esta receta.
- Agregue más o menos verduras a discreción. Me gusta usar un pimiento verde, pero una taza de calabacín también funcionaría muy bien.
- Aunque he usado tortillas en lugar de fideos lasaña, también puedes hacer esta Lasaña de Taco con fideos lasaña tradicionales.
- Siéntase libre de usar sus quesos favoritos o una mezcla de algunas variedades. Solo ve con lo que más te guste.
Taco Lasaña está lleno de sabores, cremoso y delicioso. Esta lasaña es la combinación perfecta de ingredientes de inspiración mexicana, puestos en un plato tradicional de lasaña.
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Tiempo total: 1 hora
Ingredientes
- 1212 tortillas de harina o de maíz (de 8 pulgadas)
- 11 cacan (15 onzas) frijoles negros o pintos (enjuagados y escurridos)
- 22 canscans (16 onzas) frijoles refritos (frijoles refritos)
- 3336cupsg mezcla de queso mexicano rallado
Capa de carne de res:
- 1 1/2680, 39 libras de carne molida
- 11 cebollas pequeñas (finamente cortadas en cubitos)
- 66 cucharadas de ajo picado
- 11 pimientos verdes (finamente cortados en cubitos)
- 11 chiles verdes picados (7 onzas)
- 3709.76cupsml salsa
- 22tablespoonstablespoons de condimento para tacos
- Sal y pimienta al gusto
Papilla de Maicena:
- 22tablespoonstablespoons maicena
- 44tablespoonstablespoons de agua
Relleno:
- 1236.59 cupml salsa
- 1112cupg rallado Mexicano de la mezcla de queso fresco
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados F y coloque la rejilla para hornear en el centro del horno.
- Engrase ligeramente una cazuela de 9×13 pulgadas de profundidad con aerosol para cocinar y reserve.
Capa de carne de res:
- Coloque una sartén grande o una sartén de hierro fundido en la estufa a fuego medio-alto. Una vez que la sartén esté caliente, agregue 2 cucharadas de aceite.
- Agregue la carne a la sartén y cocine sin mover durante 1 minuto, para que se dore bien. Después de eso, usa una cuchara de madera para romper la carne.
-
Cocine revolviendo durante unos 5 minutos, o hasta que ya no esté rosado. Escurre la grasa de la sartén, dejando solo unas 2 cucharadas.
- Agregue la cebolla picada, el pimiento picado, el ajo picado, los chiles verdes picados, 3 tazas de salsa y condimento para tacos. Sazone con sal y pimienta al gusto.
- Revuelva y hierva a fuego lento, cocine a fuego lento durante 2 aproximadamente dos minutos. Reduzca el fuego a bajo y cocine durante 5-7 minutos.Mezcla de maicena: Mezcle la maicena con agua hasta que se disuelva y agregue a la mezcla de carne de res. Revuelva y cocine durante 2-3 minutos, hasta que la mezcla espese. Asegúrate de revolver, para evitar que la carne de res se pegue al fondo de la sartén.
- Retire la sartén del fuego y reserve.
Montaje de la lasaña:
- Añadir dos tortillas a la sartén preparada. Corte 1 tortilla en cuartos y agregue cada cuarto a las esquinas de la sartén, para cubrir los espacios vacíos allí. Corte 1 tortilla por la mitad y agregue cada mitad a cada lado de la sartén, con el lado recto tocando la sartén y cubriendo el espacio vacío.
- Agregue la mitad de los frijoles refritos y extiéndalos cuidadosamente sobre las tortillas, tratando de evitar mover las tortillas.
- Agregue la mitad de la mezcla de carne de res y extiéndala uniformemente.
- Agregue la mitad de los frijoles negros o pintos, encima de la mezcla de carne de res.
- Cubra con 1 1/2 tazas de queso de mezcla mexicana rallado.
- Repita con otra capa de tortillas, frijoles refritos restantes, mezcla de carne restante, frijoles negros o pintos restantes y 1 1/2 tazas de queso.
- Cubra con otra capa de tortillas, extienda 1 taza de salsa sobre la capa final de tortillas y espolvoree 1 taza de queso de mezcla mexicana rallado.
Hornear:
- Cocer en el horno precalentado durante 30 minutos. Asa a la parrilla durante 2-3 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Retire del horno y colóquelo en una rejilla de enfriamiento. Deje que la lasaña se enfríe durante 30-40 minutos, antes de cortarla y servirla.Decorar con cilantro recién picado y una cucharada de crema agria.
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