La Verdad Sobre los Gráficos De IMCNo es Lo Que Piensas)

¿te Gustaría escuchar en este artículo? Haga clic en el botón de reproducción de abajo!

Quiero escuchar más cosas como esta? ¡Mira mi podcast!

Y aquí hay una tabla de IMC para determinar en qué categoría de peso se encuentra:

¿No está seguro de qué es el IMC, cómo se calcula o por qué importa? ¡Sigue leyendo!

«Una de las formas más populares de saber si tienes un peso saludable es falsa»

«El IMC Es una Terrible Medida de Salud»

«5 Mitos sobre el IMC Que Debes Dejar de Creer»

Estos son los títulos de varios artículos sobre el IMC y las tablas de IMC publicados en los últimos años.

Si tomas su mensaje al pie de la letra, entonces llegarás a una conclusión:

El IMC está desactualizado, sobrevalorado e inexacto, y es hora de retirarlo para siempre.

En caso de que no lo supiera, el IMC significa «índice de masa corporal» y mide la relación entre su altura y peso.

El IMC ha sido utilizado por los médicos durante décadas para ayudar a determinar si alguien debe considerar perder o aumentar de peso, pero recientemente esta idea ha sido atacada.

Los detractores dicen que no se puede destilar lo que significa estar sano en un solo número.

Algunos van más allá y dicen que tener sobrepeso no es saludable, así que, ¿por qué molestarse en medir el IMC o preocuparse por su peso?

Otros señalan que las tablas de IMC no funcionan bien para las personas musculosas.

¿Quién tiene razón?

La historia corta es doble:

1. Los gráficos de IMC son buenos para estimar el porcentaje de grasa corporal de grandes poblaciones de personas, y lo hacen bastante bien.
2. Aunque es imperfecto en la estimación del porcentaje de grasa corporal de los individuos, los gráficos de IMC siguen siendo barómetros decentes de si debe perder peso o no.

¿La larga historia?

Las tablas de IMC son una de las mejores formas de obtener una vista rápida de la composición corporal y la salud en general, pero también debe confiar en varios otros métodos para obtener una estimación más precisa de su porcentaje de grasa corporal.

Comencemos por ver qué es el IMC.

¿Qué Es el IMC?

IMC significa índice de masa corporal, que es una expresión numérica de la relación entre su altura y peso.

Para calcular el IMC, divides tu peso en kilogramos por tu altura en metros cuadrados.

Por ejemplo, peso 185 libras y mido 5’10.

Para encontrar mi IMC, primero dividiría mi peso corporal en libras por 2,2 para convertirlo en kilogramos.

185 / 2,2 = 84.01 kilogramos

Para un cálculo como este, normalmente redondearía al número entero más cercano para simplificar las matemáticas, pero pequeñas variaciones en el peso o la altura pueden conducir a grandes cambios en el IMC, por lo que es mejor ser lo más preciso posible.

A continuación, multiplico mi altura en pulgadas (70) por 2,54 para convertirla en centímetros.

70 x 2.54 = 177.8 centímetros

Que luego se convierten en metros moviendo el punto decimal dos lugares a la izquierda:

177.8 centímetros = 1.778 metros

a continuación, la plaza de mi altura en metros.

1,778 x 1,778 = 3,16

Finalmente, divido 84.01 por 3.16 para llegar a mi IMC.

88.6 / 3.43 = 26.6

Redondearemos eso a 27.

Después de calcular su IMC, utilice su puntuación para determinar qué categoría de peso pertenece a:

1. bajo peso = IMC de menos de 18,5
2. peso Normal = IMC de 18.5 a 24.9
3. Sobrepeso = IMC de 25 a 29.9
4. Obesidad = IMC de 30 o superior

Si desea omitir todas de las matemáticas, a continuación, utilizar la calculadora de IMC demostrado anteriormente.

(Como puedes ver, soy parte del equipo # sobrepeso. Sin embargo, esto es engañoso, por razones que aprenderás en un momento).

Estos rangos a veces se ajustan para diferentes grupos de personas.

Por ejemplo, algunos estudios muestran que los asiáticos tienen un mayor riesgo de enfermedades relacionadas con el peso a pesar de estar en la categoría de «peso normal», por lo que algunos expertos recomiendan reducir el umbral de lo que se considera sobrepeso u obesidad para los asiáticos.

La ecuación para calcular el IMC fue desarrollada a principios de 1800 por un matemático belga llamado Adolphe Quetelet, una de las primeras personas en analizar estadísticamente las variaciones en el tamaño humano, las proporciones y las tasas de crecimiento.

Uno de sus logros más duraderos fue crear una fórmula precisa para estimar la grasa corporal.

Conocido como el índice de Quetelet por su creador, esta fórmula más tarde se conoció como índice de masa corporal después de la publicación de un artículo de 1972 que muestra un vínculo entre el IMC y los problemas de salud.

En el momento en que se creó el índice de Quetelets original, la grasa corporal se consideraba antiestética pero no necesariamente saludable.

Sin embargo, a medida que nuestra comprensión del cuerpo avanzaba en el siglo XIX, se hizo obvio que ser gordo, o corpulento en el lenguaje de los tiempos, era una enfermedad y disfunción de causa directa.

Los científicos necesitaban una forma sencilla de estimar el porcentaje de grasa corporal de grupos grandes de personas para confirmar sus sospechas, y comenzaron a usar el IMC como un indicador de la grasa corporal, que es la forma en que todavía se usa hoy en día.

Resumen: IMC significa índice de masa corporal, que es una expresión numérica de la relación entre su altura y peso. Se calcula dividiendo su peso en kilogramos por su altura en metros cuadrados.

¿Qué es una Tabla de IMC?

Un gráfico de IMC es una tabla o gráfico que le ayuda a encontrar a qué categoría de peso pertenece en función de su IMC.

Así es como se ven los gráficos de IMC:

Y aquí hay una imagen de la misma información:

Para usar un gráfico de IMC, sin embargo, primero debe conocer su IMC.

Basándonos en los cálculos que hicimos hace un momento, sabemos que mi IMC es de aproximadamente 27.

A continuación, encontramos mi altura en la columna vertical de la tabla:

se traza la fila a la derecha hasta encontrar mi IMC.

de Acuerdo con el IMC gráfico, soy gordo…

… o soy yo?

Estoy sentado alrededor del 14 por ciento de grasa corporal en este momento y tengo una cintura de 32 pulgadas, no exactamente territorio de Michael Moore.

Wat?

¿Cómo puedo tener un porcentaje de grasa corporal saludable y ser considerado «con sobrepeso»?»

¿Es esto una prueba de que las tablas de IMC son B después de todo?

en realidad No. Repasemos por qué.

¿Son Precisas las Tablas de IMC?

Según muchos gurús del fitness, médicos de Internet y revistas, el defecto clave de las tablas de IMC es que sobreestiman el número de personas con sobrepeso.

Es decir, si juzgas a las personas únicamente en función de su IMC, muchas personas perfectamente sanas se clasificarán como obesas o con sobrepeso.

Por ejemplo, tengo sobrepeso según los gráficos de IMC, por lo que el IMC debe ser una noticia falsa, ¿verdad?

Incorrecto.

La verdad es que el principal problema con los gráficos de IMC es que subestiman el número de personas con sobrepeso u obesidad.

Un metaanálisis de 2010 realizado por científicos de la Clínica Mayo ilustra esto muy bien.

Los científicos observaron el IMC de 32,000 personas cuyo porcentaje de grasa corporal se midió con impedancia bioeléctrica, que no siempre es precisa, pero funciona lo suficientemente bien para grupos grandes de personas.

Los resultados?

La mitad de las personas que se consideraron de «peso normal» o «sobrepeso» según el IMC se encontraron obesas en función de su porcentaje real de grasa corporal (25% de grasa corporal para hombres y 35% para mujeres).

En otras palabras, el IMC en realidad pinta una imagen más alegre de la salud de las personas de lo que muchos creen.

Esto es probablemente porque estas personas eran «gordas flacas».»Tenían muy poca masa muscular—que pesa más que la grasa, y mucha grasa corporal, lo que mantuvo su peso total más bajo de lo que cabría esperar en función de su nivel de grasa corporal.

Aunque el IMC no fue del todo preciso para determinar quién tenía sobrepeso o no, fue muy preciso para determinar quién era obeso o no.

Los científicos encontraron que el 95% de los hombres y el 99% de las mujeres que eran obesos de acuerdo con la tabla de IMC eran, de hecho, obesos de acuerdo con su porcentaje de grasa corporal medido.

¿por Qué?

Porque cuando ganes suficiente grasa corporal, el IMC predecirá tu porcentaje de grasa corporal lo suficientemente bien como para clasificarte como obeso, independientemente de la cantidad o la cantidad de músculo que lleves.

Otros estudios realizados por científicos de la Universidad de Nueva York, la Universidad Memorial de Terranova y la Organización Mundial de la Salud concluyeron lo mismo.

Si usted es obeso según una tabla de IMC, es probable que sea obeso.

De acuerdo, está bien, es posible que estés pensando, por lo general no es difícil saber si alguien es obeso o no.

Pero, ¿qué pasa con las excepciones? ¿Qué pasa con las personas como yo, que todavía se consideran con sobrepeso pero obviamente no lo son? ¿Qué pasa con las personas de huesos grandes?

¿No se etiquetará injustamente a estas personas como gordas y se las presionará para perder peso?

Probablemente no.

Resumen: Los gráficos de IMC suelen subestimar la grasa de las personas, especialmente si tienen muy pocos músculos y un alto porcentaje de grasa corporal. Las tablas de IMC determinan con precisión si las personas son obesas o no.

¿Las Tablas de IMC son Precisas para Personas Musculosas?

Los gráficos de IMC estándar se basan en la suposición de que las personas que se miden tienen una cantidad relativamente normal de masa corporal magra.

En caso de que no esté familiarizado con el término, la masa corporal magra se refiere a todo el material de su cuerpo que no es grasa, como el agua, los huesos y los músculos.

Las personas que no levantan pesas generalmente tienen niveles relativamente estables de masa magra, por lo que los cambios en el peso corporal provienen del aumento o disminución de los niveles de grasa corporal. Si alguien en esta categoría está muy por encima de la categoría de «peso normal» en las tablas de IMC, entonces es razonable suponer que está allí porque tiene mucha grasa corporal.

La gran mayoría de las personas tienen, por definición, una cantidad promedio de masa muscular, lo que significa que las tablas de IMC serán precisas para ellos más a menudo que no.

¿Qué pasa con las personas que tienen más músculo que el promedio pero relativamente poca grasa corporal?

¿Qué pasa con las personas que levantan pesas?

¿No podrían clasificarse injustamente como «obesos» de acuerdo con las tablas de IMC?

No.

Incluso los más dedicados y dotados genéticamente de nosotros solo pueden construir suficiente músculo para empujarnos a la categoría de «sobrepeso», lo cual no es un problema mientras sigas siendo relativamente delgado (más sobre eso en un momento).

Por ejemplo, de acuerdo con los mejores predictores de mi potencial genético de desarrollo muscular, lo más probable es que pese unas 190 libras con un 10% de grasa corporal. Para llegar allí necesitaré ganar otros ~10 libras de músculo.

Eso fijaría mi IMC en aproximadamente 27, que está justo en el medio de la categoría de» sobrepeso «y muy lejos de la categoría de» obesidad».

Para ser considerado «obeso», tendría que ganar 30 libras de músculo.

Eso simplemente no es posible para mí sin tomar esteroides.

Aquí hay algunos ejemplos más de personas cercanas a su límite genético para el crecimiento muscular:

Una mujer de 5’4, 150 libras y 20% de grasa corporal tendría un IMC de 25.7, que está en el medio de la categoría de «sobrepeso».

Un hombre de 6, 190 libras y 10% de grasa corporal tendría un IMC de 25.8, de nuevo, en el medio de la categoría de «sobrepeso».

Esto nos lleva a otro argumento engañoso que a los «negadores de IMC»les gusta tocar. A menudo dirán cosas como, » ¡Solo mira a tus atletas favoritos! ¡Muchos de ellos están en la cima de la salud, pero se consideran obesos solo según el IMC!»

Bueno, claro, pero fingir que los atletas profesionales no están usando un poco de #dedicación extra para alcanzar esos pesos extraños es una tontería.

Resumen: Levantar pesas puede darte suficiente masa muscular adicional para ser considerado con sobrepeso de acuerdo con las tablas de IMC, pero no puedes ganar suficiente músculo para ser considerado obeso sin usar esteroides.

¿Los Gráficos de IMC son Precisos para Personas con Huesos Grandes?

La densidad mineral ósea, o simplemente la densidad ósea, es una medida de la fuerza y el peso de su esqueleto.

Sabemos desde hace mucho tiempo que la densidad ósea puede cambiar debido a la genética, el entrenamiento de fuerza y los niveles de actividad.

Muchos señalan esto como otro fallo de las tablas de IMC. Algunas personas tienen huesos tan densos, afirman, que podrían terminar en la categoría de «sobrepeso» u «obesidad».

Esto también está mal.

Puedes ver por qué con matemáticas simples.

Dependiendo de a quién le preguntes, tu esqueleto pesa alrededor del 15% de tu peso corporal total.

Aproximadamente el 30% del peso del hueso es agua, el 20% es proteína (principalmente colágeno) y alrededor del 50% son minerales y trazas de otros compuestos.

Una vez que ejecute los números con estas figuras, se dará cuenta rápidamente de que la densidad mineral ósea tiene un impacto insignificante en su peso corporal y el IMC.

Me usaré de nuevo como ejemplo.Peso 195 libras, por lo que podemos asumir que mi esqueleto pesa alrededor de 28 libras.

185 x 15% = 28 libras

Podemos restar un 50% de esas 28 libras para estimar el peso mineral de mis huesos.

28 x 50% = 14 libras

Ahora, digamos que aumenté mi densidad mineral ósea en unos pocos puntos porcentuales, que es el extremo superior de lo que puede esperar de un buen programa de entrenamiento de fuerza.

Teóricamente podría aumentar el peso de mi esqueleto en menos de una libra, no lo suficiente para hacer una pequeña diferencia en una tabla de IMC.

Tampoco hay mucha variabilidad en el peso de los esqueletos de las personas, por lo que es poco probable que una persona haya nacido con huesos lo suficientemente pesados como para tener sobrepeso en una tabla de IMC.

Resumen: Algunas personas tienen huesos más pesados que otras gracias a la genética y el entrenamiento, pero las diferencias son demasiado pequeñas para tener un efecto significativo en su IMC.

¿Los gráficos de IMC son Precisos para las Mujeres?

Sí.

Aunque las mujeres llevan más grasa corporal esencial que los hombres, no es una diferencia lo suficientemente grande como para invalidar las tablas de IMC.

La conclusión de por qué los gráficos de IMC no son falsos

Una crítica común del IMC es que, debido a que ha existido durante tanto tiempo, a mediados de los 1800, ha «superado su utilidad» y ya no representa una forma válida de saber si tiene un peso saludable.

Al igual que el pulmón de hierro para la poliomielitis, la heroína para el resfriado común y las lobotomías para las convulsiones, el IMC es solo otra práctica médica obsoleta que debe desecharse en el montón de chatarra de la historia, dicen.

La última vez que lo comprobé, sin embargo, las proporciones corporales y las reglas fundamentales de las matemáticas no han cambiado mucho en 200 años, y la evidencia científica muestra que ciertamente no lo han hecho.

En el análisis final, las posibilidades son escasas o nulas de que te encuentres en la categoría de «obeso» sin llevar también mucha grasa corporal o usar esteroides.

Y también es muy probable que, a menos que levante pesas o tenga una genética muy buena para el crecimiento muscular, también es muy probable que si está en la categoría de «sobrepeso» en una tabla de IMC, también pueda perder algo de peso.

La verdad del hogar es que la razón por la que a muchas personas les gusta criticar el IMC es porque a menudo es un número que no les gusta.

En lugar de decirle a la gente la verdad, que tener sobrepeso u obesidad es malo para ti y que el IMC es bueno para predecir quién cae en estas dos categorías, señalan las deficiencias del IMC como evidencia de que no importa.

Resumen: Si eres obeso según los gráficos de IMC, hay un 95% de probabilidades de que seas obeso si eres hombre y un 99% de probabilidades de que seas obeso si eres mujer. Si tienes sobrepeso de acuerdo con una tabla de IMC, probablemente también tengas sobrepeso y podrías beneficiarte de perder peso.

Una Mejor Manera de Saber si Usted está en un Peso Saludable

el IMC se basa en su peso y altura, y su altura no va a cambiar.

Así que, en efecto, el seguimiento de su IMC no es diferente al seguimiento de su peso corporal.

El seguimiento de su peso es útil, pero eso no le indica si está ganando o perdiendo músculo o grasa, que es a lo que debe prestar atención si desea mejorar su salud, apariencia y vitalidad.

En otras palabras, es mejor hacer un seguimiento de su composición corporal que de su peso o IMC, que es lo que realmente desea mejorar.

La composición corporal se refiere a cómo se descompone su cuerpo en términos de grasa, músculos, agua, huesos, etc., y es una métrica mucho más útil para rastrear su progreso.

Hay varios métodos y modelos diferentes para calcular la composición corporal, pero nos quedaremos con uno simple para los propósitos de este artículo, uno que separa su cuerpo en dos categorías:

1. Masa grasa, que es toda la grasa de su cuerpo.
2. Masa sin grasa (a menudo denominada FFM o masa corporal magra), que es todo lo que no es grasa en su cuerpo, incluidos músculos, huesos, sangre, órganos, agua, glucógeno y más.

Al monitorear estas cosas, en lugar del IMC o simplemente el peso corporal, podemos comprender mejor nuestra salud y la rapidez con la que avanzamos hacia nuestros objetivos físicos.

Estimar el porcentaje de grasa corporal no es difícil, pero como cada método tiene sus pros y sus contras, lo mejor es usar varias técnicas diferentes para obtener una lectura más precisa.

Los mejores son:

• Calibradores de grasa corporal
• Circunferencia de la cintura
• Progress pictures and the mirror
• Cómo te queda la ropa

Si quieres aprender a usar estas herramientas para rastrear tu porcentaje de grasa corporal a lo largo del tiempo y cómo usar esos datos para mejorar tu composición corporal, consulta este artículo:

Una Forma Fácil y Precisa de Medir Su Composición corporal

La Línea de fondo en los gráficos de IMC

IMC significa índice de masa corporal (IMC), y es una medida de su peso corporal por unidad de altura (calculada dividiendo su peso corporal en kilogramos por su altura en metros cuadrados).

El IMC se expresa generalmente en forma de gráficos de IMC que dividen a las personas en cuatro categorías según su IMC:

1. Peso inferior al normal = IMC de menos de 18.5
2. Peso normal = IMC de 18,5 a 24,9
3. Sobrepeso = IMC de 25 a 29,9
4. Obesidad = IMC de 30 o superior

Aunque estas categorías no son una medida perfectamente precisa de su verdadero porcentaje de grasa corporal, proporcionan una buena instantánea de si debe perder peso o no.

Los gráficos de IMC suelen subestimar la grasa de las personas, especialmente si tienen muy pocos músculos y un alto porcentaje de grasa corporal. Si usted es «obeso» de acuerdo con una tabla de IMC, entonces probablemente pueda beneficiarse de perder peso.

Levantar pesas puede darte suficiente masa muscular adicional para ser considerado con sobrepeso de acuerdo con las tablas de IMC, pero no puedes ganar suficiente músculo para ser considerado obeso sin usar esteroides.

Algunas personas tienen huesos más pesados que otras, pero las diferencias son demasiado pequeñas para tener un efecto significativo en su IMC.

En lugar de hacer un seguimiento de tu IMC, es mejor que hagas un seguimiento de tu porcentaje de grasa corporal con pinzas de grasa corporal, medidas de la circunferencia de la cintura, imágenes de progreso y evaluaciones subjetivas de cómo te queda la ropa.

Si sabes lo que estás haciendo con tu dieta y entrenamiento, entonces puedes mejorar constantemente la composición corporal como un reloj (incluso si tu IMC no cambia).

El primer paso más importante para controlar la composición de su cuerpo es administrar su dieta adecuadamente, y eso comienza con la planificación de las comidas.

Echa un vistazo a este artículo para saber cómo:

How to Make Meal Plans That Work For Any Diet