Pollo Coreano (Un adobo de Pollo Fácil)

El pollo bulgogi coreano aka dak bulgogi es una receta fácil y llena de sabor. Se puede asar, hornear o cocinar en la estufa. Perfecto para las noches de semana ajetreadas. Sírvelo con ensalada de pepino y zanahoria, o como envolturas de lechuga. ¡Así es como lo hago!

Pollo Bulgogi: Un Plato a base de Corea Que Te Encantará

He vuelto con otra receta asiática sencilla. Últimamente, desde que todo el mundo está en casa, he estado haciendo recetas rápidas y fáciles que sé que toda mi familia puede disfrutar. Me encanta hacer muslos de pollo sin piel sabrosos, especialmente este pollo bulgogi coreano. Mi sartén de elección es mi sartén de hierro fundido. Se quema el pollo maravillosamente, hace y retiene el calor muy bien.

Esta receta puede sonar elegante, pero no lo es en absoluto! Es una de las recetas de pollo más fáciles de preparar. Es básicamente un adobo de pollo. También puedes usar el adobo en carne de res. Si te gusta un poco de calor, puedes personalizar fácilmente esta receta para que sea picante.

Después de hacer la marinada y hornear o asar el pollo, podrá probar el pollo más delicioso. Combina de maravilla con la ensalada de pepino y zanahoria que se muestra a continuación. Si bien la marinada toma bastantes ingredientes, es probable que ya tenga muchos o todos a mano.

Lo que necesita para hacer Esto

Si está listo para probar esta receta de bulgogi, es hora de obtener los ingredientes. Estos ingredientes incluyen los siguientes:

• Vinagre de arroz
• Salsa de soja
• Pasta de chile
• Miel
• Azúcar
• Aceite de sésamo
• Semillas de sésamo
• Cebollas verdes
• Cebollas rojas
• Ajo
• Sal
• Pimienta
• Y, por supuesto, los muslos de pollo

• Una vez que haya recogido todos los ingredientes, puede hacer su adobo y marinar los muslos de pollo durante unas horas.

  

  Pollo Bulgogi – ¿Qué hay que amar?

  Realmente no hay razón para no probar esta receta de pollo. Hay mucho que amar en este sabroso plato. Algunas de las muchas razones por las que debe hacerlo incluyen las siguientes:

  • Ingredientes fáciles de encontrar (tal vez ya los tenga)
  • Fácil de hacer
  • Una bomba de sabor
  • Tierno, jugoso y delicioso
  • El pollo se cocinará rápidamente, lo que lo convierte en una gran receta para las noches de semana ocupadas
  • Opciones personalizables: Puede asar, hornear o asar el pollo
  • La marinada se puede usar en pollo o carne
  • Fácil y rápido de preparar

  Si estas no son razones suficientes para agregar pollo bulgogi a su menú esta semana, no se lo que es. Inténtalo. Estarás muy agradecido de haberlo hecho.

  Cómo prepararlo

  Para hacer el adobo bulgogi aquí hay algunas instrucciones fáciles de entender para usted.

  • Limpie y recorte el exceso de grasa del pollo.
  • Secar el pollo con una toalla de papel
  • En un recipiente o bolsa Ziploc, mezclar todos los ingredientes para su adobo
  • Mezcle bien y agregue el pollo
  • Si usted ha usado una bolsa Ziploc, asegúrese de soltar todo el aire de la bolsa antes de marinar en el refrigerador durante 3 a 4 horas. Ignorar el paso 3 a continuación. Puedes usar un ziploc o un tazón.
  • Saque el pollo del refrigerador y déjelo a temperatura ambiente

  

  Para hornear esto, deberá:

  • Precalentar el horno a 425 grados Fahrenheit
  • Cuando el horno se haya calentado, Coloque la sartén en el horno durante unos 5-7 minutos.
  • Coloque el pollo en la sartén y hornee durante 25-30 minutos hilvanando cada 5 minutos.
  • Untar el pollo con los líquidos en la sartén cada 5 minutos
  • El pollo se hace cuando ha alcanzado una temperatura interna de 165-170 grados F. (Se recomienda usar un termómetro.
  • También puede asar el pollo durante unos minutos (asarlo es opcional, pero si lo hace, asegúrese de vigilarlo de cerca, ya que puede quemarse rápidamente).

  Para la parrilla, usted necesitará:

  • el Calor de la parrilla a fuego alto
  • saque el pollo de la marinada. Seque con toallitas de papel
  • Coloque el pollo plano en la parrilla
  • Después de que el fondo esté bien chamuscado, voltee el pollo
  • Cocine el otro lado durante unos minutos hasta que se cocine todo el tiempo
  • Tiempo total para asar a la parrilla: Menos de 5 minutos
  • Mientras está asando a la parrilla, puede usar adobo adicional para rociar el pollo

  Para hacerlo en la estufa, necesitará:

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  • Coloque el pollo en una sartén grande que se engrasa ligeramente después de que termine el proceso de marinado
  • Use aproximadamente ¼ de taza de la marinada para rociar.
  • Dorar ambos lados del pollo durante unos 4 minutos por cada lado.

  

  Consejos de cocina para hacer esta receta con éxito

  Si desea hacer pollo bulgogi coreano con éxito, es importante conocer los siguientes consejos:

  • Use muslos de pollo, pechugas de pollo o cualquier corte de carne que desee
  • Puede asar, asar, hornear o cocinar la carne en la estufa
  • No deje que se marine demasiado o puede estar demasiado salada
  • Saque el aire de la bolsa de adobo antes de cerrarla
  • Asegúrese de usar una toalla de papel para secar el pollo (si no lo hace, su pollo se cocinará al vapor, a menos que no es necesario asar a la parrilla
  • Hornee el pollo hasta que tenga una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit
  • Si desea hacer un pollo picante bulgogi, agregue pasta de chile adicional a la marinada.

  Qué servir con pollo Bulgogi

  Tradicionalmente, el pollo bulgogi coreano se usa para hacer envolturas de lechuga. Sin embargo, esta receta también va increíble con kimchi, cualquier tipo de col, ensalada o arroz. La ensalada de pepino y zanahoria siempre es una gran opción. También puedes servir pollo bulgogi con verduras al vapor (el brócoli siempre es una apuesta segura).

  

  

  coreano Bulgogi de Pollo

  abril

  coreano de pollo bulgogi aka dak bulgogi es super fácil y rápida receta llena de sabor! Se puede asar, hornear o cocinar en la estufa. No vas a creer lo sabroso que es. Sírvelo con ensalada de pepino y zanahoria, o como envolturas de lechuga. ¡Así es como lo hago!

  Prep Time 10 mins

  Cook Time 29 mins

  Course Dinner

  Cuisine Korean

  Servings 4 people

  Calories 365 kcal

  Ingredients 1x2x3x

  • 6 boneless skinless chicken thighs
  • 3 tbsp rice vinegar
  • 5 tbsp soy sauce low sodium
  • 2 tbsp sesame oil
  • 2 tbsp honey
  • 2 tbsp sugar
  • 1 ½ tbsp chili paste add more for a spicier flavor
  • 1 ½ tbsp sesame seeds
  • 3 tbs minced garlic
  • ¾ cups green onions sliced
  • 1 ½ tbsp red onions diced
  • ½ tsp salt
  • ¼ tsp pepper

  Instructions

  • Rinse and trim the excess fat fuera del pollo.Seca el pollo con una toalla de papel. En un bol o bolsa Ziploc, mezcla todos los ingredientes para tu adobo. Agregue el pollo Si ha usado una bolsa Ziploc, asegúrese de liberar todo el aire de la bolsa antes de marinarla en el refrigerador durante 3 a 4 horas.
  • Saque el pollo del refrigerador y déjelo a temperatura ambiente. Precaliente el horno a 425 grados Fahrenheit Cuando el horno se haya calentado, Coloque la sartén en el horno durante aproximadamente 5-7 minutos. Coloque el pollo seco en la sartén caliente y hornee durante 25-30 minutos rociando con los líquidos de pollo cada 5 minutos.
  • El pollo se hace cuando ha alcanzado una temperatura interna de 165 grados F. (Se recomienda usar un termómetro. También puede asar el pollo durante unos minutos (asarlo es opcional, pero si lo hace, asegúrese de vigilarlo de cerca, ya que puede quemarse rápidamente).

  Notas

  Si usted quisiera hacer bulgogi de pollo con éxito, es importante saber acerca de los siguientes consejos:

  • Usted puede asar, asar, hornear o cocinar la carne en la estufa
  • no deje marinar o puede ser demasiado salado. Marinar hasta 3-4 horas para obtener el máximo sabor.
  • Tomar el aire de la bolsa ziploc de la marinada bolsa antes de cerrar
  • asegúrese de usar una toalla de papel para pat secar el pollo (si no tu
    el pollo de vapor a medida que se cocina.
  • Asar el pollo es opcional.
  • Hornee el pollo hasta que tenga una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit. Se recomienda un termómetro para cocinar aves de corral.
  • Si desea que esta picante, añadir el chile o pasta de pimiento rojo picado para el adobo
  • Comprobar el cuerpo del post de maneras para hacer en la parrilla o en el horno-la parte superior

  Nutrición

  Calorías: 365kcalCarbohydrates: 20gProtein: 36gFat: 16gSaturated Grasa: 3gCholesterol: 161mgSodium: 1704mgPotassium: 551mgFiber: 1gSugar: 16gVitamin Un: 228IUVitamin C: 5mgCalcium: 63mgIron: 3mg

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