Ponlo y Olvídalo – Pollo Asado

¡Hola amigos!

Espero que todo el mundo esté teniendo una gran semana hasta ahora, ¡estamos casi al final! Woo hoo!

Ayer publiqué esta foto en mi página de Facebook:

Algunas personas me han estado pidiendo una receta para este pollo y me avergüenza compartir lo fácil que es hacer.

Comer solo zabiha obviamente limita lo que puedo comprar en las tiendas de comestibles regulares, y siempre que paso por los pollos asados en Costco o Sam’s Club, siempre estoy triste de no poder recoger uno. ¿Por 5 5 consigues un pollo delicioso y jugoso completamente cocinado?! La lucha es real, chicos.

Afortunadamente para mí, hacer un pollo asado en casa es hermoso (porque es importante en la comida, seamos honestos), jugoso y perfectamente pegajoso para el asado es posible. El único problema es que necesita un horno de asador.

Sí, es el mismo asador que todos recordamos de ese comercial clásico de la infancia

Sé que es un artilugio de cocina y sé que algunas personas están cansadas de los productos infomerciales de cocina, pero este es diferente, lo prometo. Realmente funciona! Claro, ocupa un buen poco de espacio, y hay un *par* más piezas adicionales para limpiar, pero los resultados y la facilidad de todo es bastante impresionante. Si pudiera tener el mismo efecto en un horno, no me habrían succionado, pero hay algo en ese movimiento giratorio auto hilvanado que no se puede duplicar sin un asador. Si te gusta la carne buena, recomiendo encarecidamente que te compres uno de estos chicos malos.

Como dije, ocupa una buena cantidad de espacio, por lo que tengo el mío relegado al estante inferior de mi despensa con mucho espacio de aire alrededor porque se calienta un poco.

Cada vez que estoy en la carnicería, obtengo dos pollos enteros adicionales. Es muy fácil para mí hacer dos pollos y tenerlos a mano para comidas fáciles durante toda la semana. Incluso congelo el pollo rallado completamente cocido para que cuando mi esposo tenga hambre pueda prepararle fácilmente algunas quesadillas de pollo. O puedo usar el pollo rallado para hacer un muy buen fatet d’jaj sirio, que se une tan rápido cuando se hace este paso, por cierto.

Además, poner un poco de masala extra en los pollos y convertirlos en pollo rostizado desi sabe – y se ve-tan bien cuando está ubicado en la parte superior de un gran plato de pulao. Las posibilidades son infinitas con esta cosa.

Lo uso todo el tiempo.

De todos modos, basta de habladurías, déjame compartir cómo hago esto . Realmente es fácil, y realmente puedes «configurarlo y olvidarlo».»

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