La única salchicha debe ser consciente de que es un chorizo, chorizo español curado y tendrá una duración de hasta ocho semanas sin ser congelado. El chorizo mexicano, por otro lado, se puede congelar cocido y crudo.
Si desea congelar otros alimentos, consulte nuestra guía definitiva para congeladores.
Cómo congelar
- En primer lugar, cocine las salchichas según su receta o, alternativamente, cocine a fuego medio-alto en una sartén bien engrasada hasta que estén completamente cocidas.
- Deje enfriar completamente antes de colocarlo en capas en un recipiente hermético. Cubre cada capa con papel para hornear para evitar que las salchichas se peguen entre sí y así puedes descongelar un par de salchichas a la vez (las mismas reglas se aplican a los rollos de salchichas y las albóndigas).)
- Etiquete el recipiente con la fecha de hoy (y la fecha de caducidad) y colóquelo en el congelador durante un máximo de tres meses.
la Congelación de las opciones de
Usted puede congelar salchichas cocidas enteras o en rodajas. Dejar las salchichas enteras dará como resultado un tiempo de descongelación más largo, pero las salchichas pueden elaborarse en varios platos. Aunque se descongelan rápidamente, la caída de congelar salchichas picadas es que son más susceptibles a quemarse en el congelador.
Cómo descongelar
Nevera
La forma más sencilla y segura de descongelar salchichas es colocarlas en un plato en la nevera durante la noche.
Microondas
Alternativamente, puede colocar salchichas cocidas congeladas en el microondas en la configuración de descongelación durante un máximo de 10 minutos para salchichas fácilmente disponibles.Recalentar según sea necesario en una sartén, horno o microondas. Una vez descongeladas, no puedes volver a congelar las salchichas.
Preguntas frecuentes
¿Se puede congelar el relleno de carne de salchicha?
Puede congelar el relleno de carne de salchicha cruda hasta por dos meses. Aunque recomendamos enrollarlos con pasteles y guardar los rollos de salchicha crudos en el congelador durante un máximo de tres meses. ¡Son perfectos para invitados improvisados!
¿Cuánto tiempo dura la salchicha cocida en la nevera?
En primer lugar, asegúrese de refrigerar las salchichas dentro de las dos horas posteriores a la cocción. Si los guarda en un recipiente hermético, durarán hasta cuatro días.
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Recetas de salchichas
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