Qué dulce Es: La boda de Dylan Lauren

Si usted va a traer la Barra de Caramelo de Bedford, bring it on. Hazlo a lo grande, por encima.»Ese fue el consejo que Ralph Lauren le dio a su hija, Dylan, cuando estaba planeando su boda del 11 de junio con el fundador y socio de fondos de cobertura Paul Arrouet. Dylan’s Candy Bar, por supuesto, es el mini imperio de tiendas de dulces de Dylan (con cinco ubicaciones en Nueva York y Florida, y dos aperturas más, una en Miami y otra en Los Ángeles el próximo año), y de hecho hubo toques en todas partes, desde las rosas, los colores del logotipo de la tienda en los ramos de las nueve damas de honor hasta la gran variedad de dulces en cuencos de plata que los 314 invitados podían embolsar hasta las barras de chocolate grabadas que indican los asientos de la mesa.

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El evento se celebró a las 6:45 p. m. en la finca de 300 acres del condado de Westchester de Ricky y Ralph Lauren en un día gris y húmedo. Después de la procesión, que incluyó al hermano de Dylan, Andrew, y su perro de mezcla de pastor australiano y heeler azul, Cinch, la novia emergió de la casa de Bellas Artes francesa en un vestido bordado hecho a mano de duquesa de satén, tul de seda y georgette con tren escalonado, diseñado por su padre. Para el «Coro Nupcial» de Wagner y el «Tiempo de Despedirse» de Sartori y Quarantotto, la niña de 37 años fue escoltada por su madre, en un vestido largo sin tirantes dorado con un motivo de retazos dorado mate, y su padre, en una chaqueta blanca con doble botonadura, hacia la jupá. La vecina Martha Stewart, con un vestido de noche largo Naeem Khan verde y dorado, me ayudó a identificar las flores blancas en la elegante jupá empapada de hiedra: hortensias, lirios y rosas. Después de una ceremonia de 40 minutos, durante la cual el rabino Elliot Cosgrove describió a Dylan como «una especie de Conejito Energizante, lleno de detalles», los recién casados se retiraron de la tienda, un orgulloso Ralph recogiendo el tren de su hija, al camino de piedra caliza que conduce a la casa principal.

Tres semanas antes del gran día, Dylan había volado a Los Ángeles para mostrarme el sitio de su siguiente puesto avanzado, en el Mercado de Agricultores Original en Fairfax y Third, un lugar que le llevó ocho años encontrar. «Quiero crear mi propia Disneylandia de dulces», me dijo. Su compañía de 60 empleados, fundada en 2001 y que ha atraído a personalidades como la Primera Dama Michelle Obama y sus hijas, Taylor Swift, y Tom Cruise and Suri, planea futuras tiendas en Aspen y Hong Kong. Hay una Barbie Dylan’s Candy Bar, una edición Dylan’s Candy Bar del juego Hasbro’s Candy Land, un cochecito de bebé Dylan’s Candy Bar Maclaren, y un libro, Dylan’s Candy Bar: Unwrap Your Sweet Life, en el que escribe: «El caramelo es la infancia, los mejores y brillantes momentos que deseas podrían haber durado para siempre.»(«Pure Imagination», de Willy Wonka & la fábrica de chocolate, que su padre proyectó para ella cuando tenía seis años, es su mantra personal.)

» Ha creado un negocio que tiene sus raíces en la felicidad», dice Jamie Rosen, una dama de honor y amiga desde que los dos se especializaron en historia del arte en la Universidad de Duke. Después de pasar un semestre juntos en Roma viviendo en un convento, Rosen acompañaría a Dylan en caminatas por Europa, donde el futuro empresario ya estaba buscando Chupa Chups en Florencia o un chocolatero especializado en Lucerna. «Su marca es una extensión perfecta de sí misma.»

Recién salido de un vuelo temprano de la Costa Este, Dylan me conoció en Joan on Third café, con una camisa amarilla limón, jeans y sandalias de tanga trenzadas plateadas en un pequeño tacón Louis. Nos habíamos hecho buenos amigos más de un año antes en París, después de que su padre recibiera el Caballero de la Legión de honor del presidente Nicolas Sarkozy. Siempre ha sido la hermana efervescente de Lauren entre Andrew, de 42 años, y David, de 39, a punto de casarse con Lauren Bush («Tengo muchas ganas de tener una relación con ella», dice Dylan). Como la única chica, era un poco marimacha en los deportes al aire libre, y su estilo no ha cambiado mucho del uniforme de jeans y zapatillas de deporte de los días universitarios.

Durante un almuerzo de hojas de alcachofa, espárragos y limonada, me mostró tres enormes tablas de inspiración para bodas que habían sido cuidadosamente empaquetadas entre cartón. La decoración para la cena se inspiró en el azul de Sèvres de un servicio de mesa de porcelana rusa que Dylan vio en San Petersburgo, lo más cerca que pudo llegar a su color favorito, el turquesa, manteniendo el tema de la corte francesa del siglo XVIII. Las mesas con faldas de seda-shantung, estarían decoradas con enormes ramos de rosas, delfinios, flox y peonías en soportes de hierro forjado dorado. Su matrona de honor, Nicole Levinson, una amiga de Dalton, y las damas de honor usaban vestidos de diferentes estilos diseñados por su padre en colores con el logotipo de una barra de caramelo (y Spanx especialmente hechos si así lo optaban). «También me inspiré en una portada del New York Times de una de las colecciones de primavera/verano de mi padre, donde mostraban la alineación final de todos esos colores vivos de vestidos de noche de satén.

Dylan propuso una caminata por Runyon Canyon, un sendero popular en medio de Hollywood. «Hago ejercicio dos horas al día, de cinco a seis días a la semana», dijo. «¡De hecho, escribí mi libro enteramente sobre el maestro de escaleras!»Cuando le pedí a una asistente que averiguara dónde estaba registrada, imagine mi sorpresa al saber que la pareja había solicitado equipos de gimnasia o tarjetas de regalo para descargar música. (Ella y Arrouet, de 41 años, están construyendo un gimnasio en su apartamento de Nueva York.)

Ella tiene lo que Rosalind Russell encarnó en Mi hermana Eileen: Toma el control mientras hace que todo parezca fácil. Pasamos 40 minutos subiendo la colina, me detengo a menudo para apoyarme en una valla o poste, ella me alienta y aplaude mis esfuerzos. «Durante un tiempo después de la universidad, estaba pensando en convertirme en entrenadora de ejercicios, y soy entrenadora aqua certificada», dijo. «Si no estuviera haciendo dulces, querría crear la mejor organización de refugio de animales de rescate. De lo contrario, los Jackson 5 y Michael Jackson fueron parte de mi infancia, y Janet y yo nos hemos hecho amigos. ¡Así que mi segundo trabajo soñado sería el corista de Janet Jackson!»

En la recepción del pabellón Marie-Antoinette plein air, diseñado por Dylan, con sus enormes lámparas de araña de cristal y su techo engalanado, estaba deseando hablar con Phyllis Monahan, la madre del novio, que dirige un programa de mentores en el Savannah College of Art and Design. Vistiendo un vestido de jersey de seda azul marino con un solo hombro que Ralph había hecho para ella, me tomó de la mano mientras hablaba de su nueva nuera. «Es la persona más reflexiva, sensible y amable», dijo sonriente. «Paul y Dylan se conocen desde hace cinco años. Siempre viene a mi casa en Savannah para Acción de Gracias. Con la cabeza y los hombros, era seguramente mi novia favorita de todos los tiempos de mi hijo.»

El menú era sopa de zanahoria fría, lechuga de mantequilla, ensalada de pepino y rábano, y chuletas de cordero de primavera o bacalao miso, y el pastel Sylvia Weinstock de seis niveles presentaba réplicas de conejitos de mascota de la infancia de la novia, Chocolate y Vainilla, de pie sobre patas traseras. El amor de Dylan por los conejos era evidente: dos enormes topiarios de conejo vigilados junto a la piscina; las tortas de mantequilla para el pan tenían la forma de conejitos diminutos. Ricky tostó a su hija: «Mi pequeña conejita . . . Eras una niña muy feliz. Recuerdo caminar por una carretera de Montauk, y estábamos saltando y bailando, y se fueron dando saltos. Siempre fuiste como un alegre circo caminando por el camino conmigo. En tu nueva vida, que sigas haciendo volteretas.»Los Laurens, que llevan casados 46 años, y los recién casados se detuvieron en cada mesa para agradecer a los invitados, incluidos Bruce Weber y Nan Bush, por venir. Ricky estaba encantado de tener dos hijos casados en el mismo año. «Es como un desfile de moda», dijo. «Terminas una, y luego a la siguiente.»

» Hoy lloré por la lluvia. ¿Estuvo bien?»la novia me preguntó cuando vino. Pero las cosas estaban planeadas para el clima. Los camareros con chaquetas Spencer blancas sostenían sombrillas blancas para los invitados, los charcos en los pisos de madera del pabellón se secaban rápidamente con una toalla y había mesas apiladas con bufandas de cachemira. Las primeras canciones que la banda tocó fueron «Just Dance» de Lady Gaga y «California Gurls» de Katy Perry, e incluso antes de que se sirviera el primer plato, la pista de baile estaba a toda marcha de alto octanaje. Para cuando llegó el plato principal, eran más de las 11:00 p. m. Ralph llevó a Dylan en un baile Sinatra-meets-Astaire, a «The Way You Look Tonight», más tarde me dijo: «¡Canté con Frank una vez en una fiesta!»Al ver a Rosen, le pregunté si Dylan tenía a las damas de honor haciendo ejercicio en la cena de ensayo de la noche anterior. «No,» contestó ella, » ¡pero nos hizo bombear los brazos antes de salir al césped!»