Por Sara Butler
Probablemente entiendas la base de una dieta saludable: los carbohidratos complejos están dentro, así como las grasas saludables y mucha agua. Los carbohidratos simples y el azúcar están firmemente en la lista de exclusión. Pero lo que tal vez no sepa mucho son las cosas más pequeñas que forman parte de su dieta saludable, cosas pequeñas como los oligoelementos.
Los minerales traza son compuestos que se encuentran en los alimentos que come. Su cuerpo los necesita en cantidades muy pequeñas, pero esas cantidades pequeñas ayudan en gran medida a mantenerse saludable y a mantener su cuerpo funcionando de manera óptima. Esto es lo que necesita saber sobre los minerales traza y dónde puede obtenerlos como parte de su dieta saludable.
Minerales Traza: ¿Para Qué sirven?
Si no obtiene suficientes minerales en su dieta, su cuerpo no podrá funcionar como debería. Por ejemplo, la falta de calcio en la dieta puede provocar calambres musculares o huesos quebradizos. La falta de magnesio puede hacer que se sienta cansado y apático de forma regular. Son importantes, incluso si son una pequeña parte de una dieta equilibrada.
Los minerales traza más comunes en una dieta incluyen:
- Manganeso
- Hierro
- Yodo
- Cobre
- Zinc
- Cromo
- Fluoruro
- Selenio
- Cobalto
Todos estos minerales ayudan a su cuerpo a hacer cosas como producir hormonas, regular el metabolismo y suministrar oxígeno a través de la sangre a los diversos tejidos del cuerpo. Es por eso que son tan esenciales para la buena salud.
Qué comer
Si desea asegurarse de que está recibiendo suficientes minerales en su dieta, debe comer las cosas correctas. Estos son algunos de los minerales traza más comunes y los alimentos que debe comer para obtenerlos:
- Cobre: puede encontrar cobre en mariscos, semillas, nueces, vísceras, granos integrales y cacao.
- Fluoruro: la deficiencia de fluoruro no es un problema tan grande ya que en el agua potable se introdujo este oligoelemento. También se puede encontrar en mariscos y té, así como en pasta de dientes y enjuagues bucales.
- Cromo: Puede encontrar fácilmente cromo en papas, manzanas, brócoli, granos enteros, carne, plátanos, albahaca y ajo.
- Yodo: La deficiencia de yodo solía ser un gran problema, pero ahora se agrega a la sal de mesa, lo que ayuda a obtener suficiente. También se puede encontrar en mariscos y plantas que crecen cerca del océano, donde el suelo es naturalmente rico en yodo.
- Hierro: Asegúrese de comer mucha carne, pescado, verduras de hoja verde oscuras y aves de corral para asegurarse de que su dieta esté llena de hierro
- Manganeso: Si le encantan los frutos secos, probablemente esté obteniendo suficiente cantidad de este mineral a través de nueces pecanas y otros frutos secos, pero también lo puede encontrar en batatas, piñas, legumbres, semillas y granos integrales
Si tiene preguntas sobre minerales traza, hable con los quiroprácticos de Joint Chiropractic hoy mismo.
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