¡Cómo hacer una salsa Marinara casera abundante desde cero! La receta de hoy es fácil con solo un puñado de ingredientes, ¡pero con mucho sabor fresco y robusto! La receta incluye un video instructivo en la parte inferior de la publicación.
Una Receta de Salsa Fácil y abundante
He estado haciendo esta receta de salsa marinara con tanta frecuencia las últimas semanas que finalmente decidí que era hora de compartirla con ustedes. Es sorprendentemente simple de hacer con un sabor con cuerpo que avergüenza a cada salsa en frasco en el supermercado.
Esta receta es simple, pero es un guardián definitivo. Úselo en cualquier lugar que usaría marinara comprada en la tienda, solo prepárese porque el sabor simplemente no es comparable. Nadie necesita saber que hiciste una salsa tan buena sin esfuerzo, ¡y en menos de 20 minutos! Esta sencilla receta de salsa es perfecta para cubrir su masa de pizza o pasta favorita o para mojar palitos de mozzarella o nudos de ajo. ¡También es una gran opción de salsa vegetariana para hacer mi Ziti al horno!
¿Cuál es la diferencia entre la salsa Marinara y la salsa de Espaguetis?
Tradicionalmente, la salsa de espagueti es más abundante y espesa, mientras que la salsa marinara es más delgada. La salsa de espagueti a menudo también incluye carne, mientras que la marinara es una opción de salsa más vegetariana.
Sin embargo, esta mi receta es bastante abundante y la he usado sobre espaguetis muchas veces. Te va a encantar tanto el sabor que querrás ponerlo en todo.
¿Cómo hacerlo?
- Saltee la cebolla en aceite de oliva
- Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante.Mezcle los tomates triturados, la albahaca, el azúcar, el orégano, la sal marina, la pimienta negra y el pimiento rojo triturado.
- Cocine a fuego lento al menos 15 minutos y luego utilícelo como desee.
Quiero señalar que muchas recetas tradicionales de marinaras duras no usan cebolla. ¡Siéntase libre de dejarlo fuera si está tan inclinado! Creo que se suma al sabor robusto de esta salsa, pero a cada uno lo suyo.
Además, si te preocupa el hecho de que no estamos empezando con tomates frescos, tengo planes para una opción verdaderamente fresca que llegará este verano. Es solo February febrero ahora mismo y hay nieve en el suelo mientras escribo esto, así que dame algo de tiempo. Y ten en cuenta que la mayoría de las recetas de salsa marinara comienzan con tomates enlatados, así que no te castigues si no tienes a mano productos frescos de jardín.
¿La Salsa Marinara es lo mismo que la Salsa para Pizza?
Técnicamente no es lo mismo que la salsa para pizza, aunque sin duda puedes usarla como tal. No puedo contar el número de veces que he hecho mi receta de pizza con esta salsa exacta y un poco de mozzarella. Sin embargo, hay algunas diferencias.
Mientras esta salsa pasa algún tiempo cocinándola a fuego lento en la estufa, este paso no es necesario para hacer salsa para pizza. Si bien encuentro que cocinar / cocinar a fuego lento la salsa realmente ayuda a desarrollar los sabores, también disminuirá ese sabor distintivo de «tomate» fresco (¡aunque profundiza el perfil de sabor de otras maneras!).
¡a Disfrutar!
El miércoles compartiré una receta de conchas rellenas que hice con esta salsa, así que si aún no está en mi lista de correo electrónico (gratuita), asegúrese de suscribirse para que nunca se pierda una nueva receta.
Más Recetas Sabrosas Que Podrías Disfrutar:
- al horno Mac & Queso
- Chile Receta
- Hashbrown Cazuela
asegúrese de ver el vídeo de la receta en la parte inferior de la receta! Si te gusta ver, asegúrate de suscribirte a mi canal de YouTube, donde ya he subido más de 100 videos de recetas que puedes ver de forma gratuita.
Marinara Casera Receta de la Salsa
Print Pin
Ingredientes
- ▢ 2 Cucharadas de aceite de oliva virgen Extra
- ▢ 1 taza de cebolla amarilla, finamente picada 145g
- ▢ 2 Cucharadas de ajo picado esto fue alrededor de 5 dientes grandes para mí
- ▢ 28 onzas de tomates triturados sin especias o sal añadida (680 g)
- ▢ finamente picado 2 Cucharadas de albahaca fresca
- ▢ 2 cucharaditas de azúcar
- ▢ ¾ cucharaditas de secado orégano
- ¾ ¾ de cucharaditas de sal marina finamente molida
- ½ ½ cucharadita de pimienta negra finamente agrietada
- ¼ ¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
Instrucciones
-
Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio/alto hasta que brille.
-
Agregue la cebolla y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén tiernos y translúcido (unos 3 minutos)
-
Agregue el ajo, cocinar (revolviendo con frecuencia) hasta que estén fragantes (unos 30 segundos).
-
Agregue tomates triturados, albahaca, azúcar, orégano seco, sal marina, pimienta negra y hojuelas de pimiento rojo. Revuelva bien y reduzca el fuego a medio bajo.
-
Cocine a fuego lento la salsa marinara durante 15-20 minutos, revolviendo ocasionalmente. Utilizar como desee.
Nutrition
