Salteado de fideos con Calabacín de pollo fácil: ¡este salteado fácil y saludable puede estar en su mesa en 30 minutos! ¡Es mucho mejor que comida para llevar!
A nuestros chicos les gustan las verduras, pero no las aman. No saltan de un lado a otro y piden verduras como lo hacen con bayas, yogur y galletas. Con suerte, algún día harán una vuelta al frente cuando les diga que la ensalada es para la cena:) ¡Ahora mismo, estamos tomando las cosas un bocado a la vez!
Caleb y Maxwell se emocionan cuando sacamos nuestro Inspiralizador para hacer la cena. Piensan que es la herramienta de cocina más genial…¡ y lo es! ¡Les encanta vernos convertir verduras en fideos! Es como si tuviéramos nuestro propio espectáculo de magia en la cocina..ja!
Recientemente usamos nuestro Inspiralizador para hacer Salteados de Fideos de Calabacín de Pollo Fácil y los niños limpiaron sus platos. Ok, algunos fideos cayeron al suelo, pero se lo estaban pasando bien sorbiendo los fideos, así que no me importó:)
Este saludable y delicioso salteado es perfecto para las noches de semana ajetreadas porque solo toma 30 minutos prepararlo. Es más fácil que conseguir comida para llevar!
Este salteado está cargado de verduras coloridas, pollo y una salsa simple. ¡Y los fideos de calabacín son geniales! ¡Son divertidos de comer, saludables, deliciosos y llenos!
Si está buscando una nueva forma de disfrutar de las verduras, pruebe este fácil Salteado de Fideos con Calabacín de Pollo. Fue un éxito en nuestra mesa! ¡Creo que a los chicos les ha encantado!
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Y asegúrese de echar un vistazo al Inspiralizer, ¡es el mejor!
Pollo
Fácil de Pollo con Fideos de Calabacín salteado
Ingredients
For the Sauce:
- 1/3 de taza de caldo de pollo o caldo de verduras
- 4 cucharadas de salsa hoisin
- 2 cucharadas de salsa de soja o Tamari salsa
- 2 cucharaditas de fécula de maíz
- 1/2 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- 1/2 cucharadita de salsa Sriracha más o menos, dependiendo de cómo picante quieras
Para el salteado:
- 2 tablespoons olive oil divided
- 8 oz. boneless skinless chicken breasts cut into cubes
- Salt and black pepper to taste
- 1 red bell pepper cut into strips
- 1 carrot cut into strips
- 1/2 red onion cut into strips
- 1 cup snap peas
- 2 cups sliced mushrooms
- 3 cloves garlic minced
- 2 zucchini spiralized into noodles
Instructions
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En un tazón pequeño, mezcle el caldo, la salsa hoisin, la salsa de soja, la fécula de maíz, el aceite de sésamo, el jengibre y la salsa Sriracha. Reservar.
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Coloque una sartén grande o wok a fuego medio. Agregue 1 cucharada de aceite de oliva y deje que se caliente, esto tomará aproximadamente un minuto. Agregue el pollo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté completamente cocido, aproximadamente 4-5 minutos. Transfiera el pollo a un plato y reserve.
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Calentar el pan y añadir la otra cucharada de aceite de oliva. Agregue los pimientos, la zanahoria, la cebolla roja, los guisantes, los champiñones y el ajo. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que las verduras estén tiernas, pero aún crujientes, aproximadamente 4 minutos. Añadir la salsa a la sartén y cocine hasta que la salsa espese, aproximadamente 2-3 minutos. Agregue el pollo a la sartén y revuelva para combinar. Agregue suavemente los fideos de calabacín. Cocine durante 1 minuto, asegurándose de que los fideos estén bien cubiertos con la salsa.
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Servir de inmediato.
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Nota: si usted desea hacer el salteado vegetariana o vegana, puede dejar de lado el pollo. Para no gluten, asegúrate de usar salsa Tamari.
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