Un estudio piloto para investigar el efecto del aceite de Krill en la función de la piel

Los ácidos grasos esenciales (AGEs) son sustancias similares a vitaminas que no se pueden producir en el cuerpo y deben suministrarse en la dieta. A pesar del estímulo para comer más pescado, el consumo en el Reino Unido todavía no cumple con los objetivos oficiales, y muchos expertos recomiendan la suplementación de Omega 3 EFA en forma de aceites de pescado para lograr la ingesta requerida. Los dos ácidos grasos Omega 3, que tienen funciones críticas como el desarrollo de los ojos y el cerebro, son el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA). Además, se ha demostrado que el EPA y el DHA son beneficiosos para la salud en términos de reducir los niveles de colesterol HDL, facilitar la movilidad de las articulaciones, aumentar la inmunidad y mejorar la función de la piel mediante la mejora de las capacidades de barrera dérmica mediante efectos como la reducción de la pérdida de agua. El aceite de krill es una fuente totalmente natural de ácidos grasos omega 3, bien incorporado en la cadena alimenticia del pescado. Ha sido objeto de extensas evaluaciones por parte de la Agencia Europea de Normas Alimentarias, estableciendo que es tan seguro de consumir como los aceites de pescado, pero también porque el krill existe en un entorno no contaminado y es tan bajo en la cadena alimentaria, que los tipos de contaminantes potenciales que se encuentran en el aceite de pescado están prácticamente ausentes.Se han realizado numerosos ensayos para demostrar que el aceite de krill proporciona los mismos beneficios que comer más pescado azul o complementar con aceite de pescado, y en todos los casos el aceite de krill proporciona los mismos o mejores efectos que el aceite de pescado.La función de la piel de los participantes se evaluará utilizando medidas no invasivas de elasticidad de la piel, enrojecimiento, rugosidad, suavidad, contenido de agua y pérdida transepidérmica de agua del antebrazo y todas las pruebas se repetirán 12 semanas después del consumo de 1 g o 3 g de aceite de krill al día.