Vitamina B12 y Biotina: Socios en el Ciclo del Ácido Cítrico
La vitamina B12 y la biotina (es decir, vitamina B7, vitamina H) trabajan juntas en las mitocondrias. Las mitocondrias son las «plantas de energía» de nuestras células: aquí tienen lugar toda una serie de reacciones, conocidas colectivamente como el ciclo del ácido cítrico (también: ácido tricarboxílico o ciclo de Krebs), que producen energía para nuestro cuerpo.
Biotina y B12 – en la forma B12 de adenosilcobalamina-funcionan como coenzima en dos pasos metabólicos directamente sucesivos: la reacción dependiente de biotina proporciona la sustancia de partida para la reacción dependiente de B12 (1, 2).
Sin un aporte suficiente de biotina, la adenosilcobalamina no puede surtir efecto (3, 4).
Vitamina B12-Ineficaz por Deficiencia de biotina
Como muestra el diagrama anterior, la B12 no puede funcionar cuando hay deficiencia de biotina, ya que falta la sustancia de partida requerida por la B12 para su reacción relevante, metilmalonil – CoA.
La deficiencia de biotina puede conducir a una deficiencia funcional de B12, incluso si hay suficiente adenosilcobalamina presente.
Al revés, una deficiencia de biotina también puede surgir debido a un gran flujo repentino de vitamina B12, como en la terapia inicial de dosis altas. Esto se debe a que, a través de la corrección del nivel de B12, los pasos metabólicos que anteriormente estaban bloqueados se llevan a cabo de repente cada vez más. Como resultado, se consumen cantidades correspondientemente mayores de biotina. Si el nivel de biotina ya está en el rango inferior antes de que comience la terapia con B12, el suministro de biotina puede verse afectado.
Expertos en nutrientes como el Dr. Bodo Kuklinski, por lo tanto, recomiendan tomar biotina como parte de una terapia con vitamina B12:
«La vitamina B12 no tiene efecto sin una ingesta de biotina asociada con la terapia con vitamina B12, la necesidad de biotina aumenta y, si no se complementa, se producen problemas en la piel, cabello quebradizo y uñas, así como manchas. Estos son una indicación de un déficit de biotina Con estrés nitrosativo a menudo encontramos concentraciones marginales o patológicamente bajas de biotina en la sangre. Sin biotina, la vitamina B12 no funciona; los efectos de la vitamina B12 disminuyen sin sustitución de biotina» (5).
Otros terapeutas también han reportado buenos resultados con esta combinación.
¿Cuándo Tiene Sentido Tomar una Combinación de Vitamina B12 y Biotina?
Una deficiencia clínica de biotina es muy rara. Sin embargo, se desconoce nuestra necesidad exacta de vitamina e incluso en ausencia de síntomas claros de deficiencia, puede haber una oferta insuficiente (6).
Esto es difícil de determinar en el laboratorio, porque desafortunadamente no hay una prueba simple para una deficiencia de biotina. Al igual que el magnesio, los valores sanguíneos de biotina permanecen relativamente constantes incluso cuando se produce deficiencia celular (7). Aunque existen algunos biomarcadores secundarios, como la medición de ciertas actividades enzimáticas en los leucocitos o la excreción de ácido 3-hidroxi-3-metilbutírico en la orina, estas son indicaciones ambiguas y solo unos pocos médicos están familiarizados con las pruebas correspondientes (8, 9).
Como se mencionó anteriormente, terapeutas de nutrientes como el Dr. Kuklinski recomiendan una administración general de biotina como parte de una terapia de dosis altas de B12. En cualquier caso, el consumo de biotina aumenta durante la terapia, por lo que un suministro adicional es generalmente útil.
La razón de tal recomendación es también que la biotina, como la B12, no tiene ningún efecto tóxico. No se conocen efectos secundarios ni sobredosis de biotina. Aunque la biotina compite con la vitamina B5 por el mismo mecanismo de absorción, esto es irrelevante si la biotina se toma en cantidades moderadas. Incluso en dosis extremadamente altas de 5 mg, esta interacción se puede evitar fácilmente tomando biotina por separado, independientemente de las comidas o de un complejo de vitamina B.
¿Cuánta Biotina para el Tratamiento con Vitamina B12?
¿Qué tan alta debe ser la dosis de biotina como parte del tratamiento con vitamina B12? Existen varias recomendaciones y aún no se conoce la necesidad exacta de biotina (10).
El requisito de biotina se cubre a través de dos fuentes:
- Producción de bacterias intestinales
Parte del requisito se cumple a través de la producción de biotina en el intestino por parte de ciertas bacterias; sin embargo, esto no siempre está garantizado, por ejemplo, después de un curso de antibióticos. - Ingesta dietética
Otra parte de la ingesta se obtiene a través de la dieta.
Hasta ahora se desconoce cuán grande es la contribución respectiva de las bacterias intestinales y los alimentos al requerimiento total del suministro de biotina. Las siguientes recomendaciones y estimaciones pueden servir como puntos de referencia:
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Source |
Recommendation for |
Dose/Day (µg) |
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Estimate |
Total requirement |
150 – 300 |
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IOM |
Adequate intake |
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EFSA recommendation |
Dietary supply |
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Gröber |
General prevention |
100 – 300 |
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Gröber |
Treatment deficiency |
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Kuklinski |
para acompañar A altas dosis de vitamina B12 terapia |
2500 – 5000 |
Ya que la biotina se absorbe al 100%, las recomendaciones para la prevención general de Uwe Gröber parecen suficientes (12). Si hay síntomas claros de deficiencia de biotina, se recomiendan las recomendaciones para el tratamiento de una deficiencia.
los Alimentos que Contienen Biotina
Los siguientes alimentos contienen grandes cantidades de biotina. Los datos se refieren a 100 g.
| Food | Biotin per 100g in µg |
| Yeast | 200 |
| Beef liver (cooked) | 100 |
| Peanut butter | 67 |
| Egg yolk | 50 |
| Hazelnuts | 39 |
| Oats | 20 |
| Walnuts | 19 |
| Mushrooms | 12 |
| Brown rice | 12 |
| Sesame | 11 |
| Avocado | 10 |
| Almendras, semillas de girasol, semillas de lino |
10 |
| harina de trigo integral | 8 |
| Guisantes | 8 |
| Peces | 7 |
| Espinacas | 6 |
| Carne de res y de cerdo | 5 |
| Plátanos | 5 |
Deficiencia de Biotina – Causa de la Vitamina B12 Acné?
Como se mencionó anteriormente, algunos investigadores sospechan que la deficiencia de biotina que ocurre durante la terapia B12 podría ser la causa del acné B12: algunas personas que toman B12 experimentan acné severo, cuya causa ha permanecido en misterio durante años.
Kuklinski y otros terapeutas informan que este acné se puede prevenir mediante la administración adicional de biotina.
Esto tiene sentido teórico debido al efecto conocido de la biotina en la piel, aunque el mecanismo de acción exacto aún se desconoce. Además, se sabe que la biotina en dosis altas puede ayudar con el acné, pero también puede desencadenar el acné en sí, ya que dificulta la absorción de vitamina B5 en el intestino.
Sin embargo, debido a las experiencias positivas de cientos de pacientes, tomar B12 y biotina juntas definitivamente vale la pena intentarlo si la vitamina B12 sola conduce a brotes de acné.
Lectura adicional: Vitamina B12 y acné
Conclusión: La vitamina B12 y la biotina
La vitamina B12 depende de un suministro adecuado de biotina; parte del efecto de la vitamina B12 solo puede tener lugar si se garantiza el suministro de biotina.
En conclusión, durante la terapia inicial de dosis altas después de una deficiencia y si el suministro de biotina está en duda, es aconsejable tomar biotina adicional.
Fuentes
- Stadtman ER, Overath P, Eggerer H, Lynen F (1960) El papel de la biotina y la coenzima de vitamina B12 en el metabolismo del propionato. Biochem Biophys Res Commun 2: 1-7 DOI: 10.1016/0006-291X (60)90252-7
- Wood HG, Kellermeyer RW, Stjernholm R, Allen SH (1964) Metabolism of Methylmalonyl-coa and the Role of Biotina and B12 Coenzymes. Ann N Y Acad Sci 112: 660-679 PMID: 14167300
- Elin RJ, Winter WE (2001) Ácido metilmalónico: ¿a test whose time has come? Arch Pathol Lab Med 125: 824-827 PMID: 11371242
- Smith RM, Monty KJ (1959) Metabolismo de vitamina B12 y propionato. Biochem Biophys Res Commun 1: 105-109 DOI: 10.1016/0006-291X (59)90073-7
- Kuklinski B, Lunteren I van (2013) Más saludable con micronutrientes: proteja sus células de los «radicales libres», Erw. Nueva edición., 3rd Ed. Aurum, Bielefeld
- Dijo HM (1999) Biodisponibilidad de biotina y requerimiento promedio estimado: ¿por qué molestarse? Am J Clin Nutr 69: 352-353 PMID: 10075316
- Lord RS, Bralley JA (2008) Evaluaciones de laboratorio para medicina integrativa y funcional. Metametrix Institute, Duluth
- Zempleni J (ed) (2007) Handbook of vitamins, 4th ed. Taylor & Francis, Boca Raton
- Eng WK, Giraud D, Schlegel VL, Wang D, Lee BH, Zempleni J (2013) Identificación y evaluación de marcadores del estado de biotina en adultos sanos. Br J Nutr 110: 321-329 PMCID: PMC4743878
- Mock DM (1999) Estado de la biotina: ¿cuáles son indicadores válidos y cómo sabemos? J Nutr 129: 498S – 503S PMID: 10064317
- Coarser U (2011) Micronutrientes: Sintonización Metabólica, Prevención, Terapia, 3º, sobreexcitación completa. y restos explosivos de guerra. Disolución. WVG, Wiss. Verl.- Ges, Stuttgart
- Zempleni J, Mock DM (1999) Biodisponibilidad de biotina administrada oralmente a humanos en dosis farmacológicas. Am J Clin Nutr 69: 504-508 PMID: 10075337
Foto: Nuts de Mariya Chorna. Licencia: cc-by-sa