Vodka Gomitas Receta

remoje los ositos de goma en vodka, absorben el alcohol y se convierten en afrutado delicioso Vodka ositos de goma. Desde que publicamos por primera vez esta guía, hemos encontrado una forma mucho más rápida y sencilla de hacer este delicioso manjar.

Cómo hacer Ositos de gominola con Vodka

Así que has probado todos los cócteles en 15 Bebidas Dulces que saben a Golosinas de la infancia y ahora quieres hacer algo aún más espectacular. Algo donde el alcohol y los dulces están todos en uno.

El antiguo método para hacer ositos de gominola de Vodka tomaba días. Tenías que verter vodka en un tazón de osos, taparlo y ponerlo en el refrigerador durante días, hasta una semana.

Este nuevo método se tarda menos de un día, y los ositos de goma conseguir mucho más grande. Es tan fácil, y los osos salen un poco más firmes y menos viscosos, también.

Esta vez, decidimos probar el método en osos de goma, gusanos de goma y botellas de cola de goma. Porque, ¿por qué no? Cuantos más, mejor, ¿verdad?

Tiempo de finalización: 20-24 horas. El tiempo de preparación es de solo 10-15 minutos para poner las gomitas en tazones. El resto de ese tiempo es dejarlos remojar mientras haces algo divertido.

Necesitarás:

• Vodka
• Ositos de goma o gusanos de goma
• Un tazón

Puedo dar fe de la marca Haribo (vinculada anteriormente) porque nunca los he tenido pegajosos o pequeños. Han trabajado bien con Svedka, Smirnoff y Absolut.

La marca albanesa también parece funcionar bien en la mayoría de los vodkas. Y puedes comprar todo tipo de ositos de gominola con sabor especial de Albanese:

• Osos Gomosos de piña
• Osos Gomosos de canela
• Osos Gomosos de Pomelo Rosa
• Osos Gomosos de Fresa y plátano

No necesitas un vodka caro, algo de gama media está bien porque de todos modos apenas lo probarás. No hay razón para desperdiciar vodka en este proyecto.

Nota: un par de comentaristas han reportado problemas con marcas de vodka «baratas». Te puedo decir con seguridad que Svedka y Smirnoff funcionan, y por lo general puedes conseguir las grandes botellas de 1,75 litros por unos 20 dólares.

Estas son las mismas marcas que he usado para hacer Vodka Skittles y Vodka Jolly Rancher, y siempre han funcionado bien para mí.

Paso 1: Pon tus gomitas en tazones

Mantuve fuera una gomita seca de cada tipo para poder comparar su tamaño con los que estaban remojando. Nota: el tazón en la esquina inferior derecha tiene gomitas de cola rummy, que terminaron siendo tan buenas que obtuvieron su propio poste.

Paso 2: Vierte el vodka

A continuación, vierte suficiente vodka en cada tazón para cubrir bien las gomitas.

Paso 3: Espere pacientemente

En este punto, habrá terminado hasta que el vodka haya sido empapado. Puede cubrir los tazones para evitar que el olor a fruta llene la habitación, pero no necesita cubrirlos ni refrigerarlos.

Lo sé – lo sé – en la versión anterior de este tutorial, dije que lo hiciste. Me dijo que les cubra bien y dejar en la nevera durante al menos cinco días. Pero en realidad funciona mucho más rápido si los dejas sentarse en un tazón.

Después de unas cuatro horas, saqué un gomoso de cada tipo y lo puse al lado del seco. Eran notablemente más grandes, especialmente el gusano, pero pensé que podrían hacerse más grandes aún.

Terminé dejándolos en remojo durante la noche. A la mañana siguiente, cuando me levanté, habían pasado unas 20 horas desde el comienzo del experimento, y saqué otra gomosa para comparar.

Puedes ver la diferencia por ti mismo. Primero, los ositos de gominola: secos, a 4 horas en vodka y a 20 horas en vodka.

Y ahora los gusanos – de nuevo, seco, 4 horas y 20 horas. ¿Ves cuánto crecen después de 20 horas?

Cómo servir osos gomosos borrachos

Una vez que se hacen, se vuelven resbaladizos y un poco viscosos. Para servir, te recomiendo que póngalos en un plato plano o superficie.

Al hacerlo, descubrirás que algunos de ellos se han quedado pegados. Simplemente mete la cuchara suavemente entre ellos y se separarán.

Ofrezca a los invitados cucharas o tenedores para aperitivos para apuñalarlos. Los palillos de dientes también pueden funcionar.

Aquí están los osos gomosos, listos para servir:

Y los gusanos de gominola:

Y aquí todos están juntos, que se sirve en una mesa.

Quedará un poco de «jugo» en el fondo del recipiente en el que los empapó. Esto se puede empapar fácilmente con un malvavisco o un trozo de pastel.

Sigo recibiendo algunas preguntas sobre estos brebajes de vodka gomoso, así que aquí va.

¿Cómo saben?

Saben igual que los dulces, excepto con un poco de vodka quemado. El vodka realmente no hace nada para alterar el sabor.

¿Cuál es el contenido de alcohol?

Ha habido mucha especulación sobre cuánto (o poco) vodka hay en los ositos de gominola de Vodka, así que los pesé secos y después del remojo. Esto no será exacto, pero debería ser algo útil.

Seco, los osos pesan 2 gramos y los gusanos pesan 5 gramos. Empapados, los osos ganaron 2 gramos de alcohol y los gusanos tomaron 3 gramos. Otras gomitas que use pueden variar.

En onzas, esto significa que cada oso contiene aproximadamente 0.071 onzas de vodka y cada gusano contiene 0.106 onzas. Por lo tanto, para igualar una bebida estándar (1 1/2 onzas), necesita unos 21 osos o unos 14 gusanos.

de Nuevo, eso no es exacto. Y las diferentes marcas probablemente variarán. Pero creo que es seguro decir que no contienen una cantidad sorprendente de alcohol por gomoso.

Aún así eat ¿alguna vez comiste 21 ositos de goma en una sesión? No es tan difícil de hacer. Así que ten eso en cuenta mientras disfrutas.

Solución de problemas

Algunos lectores han informado de que sus osos se están volviendo papilla. No estamos seguros de por qué sucede esto. Originalmente pensé que podría tener que ver con las marcas de osos y vodka utilizadas, pero algunas personas han tenido problemas a pesar de usar las marcas exactas que usé aquí.

Si alguna vez encontramos una solución que siempre funciona, la agregaré aquí. Mientras tanto, si obtienes osos blandos, la lectora Mandy Lee tiene una gran solución:

» Agite bien si esto ha sucedido, extraiga gomitas (el filtro de café con pantalla funciona muy bien). Vierta el líquido en un tazón o tazas de gelatina, enfríe. Hice disparos de gelatina muy fuertes de esa manera.»

Esta es una gran manera de convertir una barra de fallar en algo delicioso que parece que fue a propósito.

Evaporación?

¿Se evaporará el alcohol si utiliza este método, dejando a los osos débiles con el alcohol? Respuesta corta: no, en realidad no.

Respuesta más larga: la cantidad de evaporación que se produce en menos de 24 horas es insignificante. Y para ese momento, el alcohol se ha empapado en los osos donde está atrapado hasta que los comes.