Waffles de avena recién hechos para el desayuno con avena, canela y varios otros ingredientes básicos. Esta receta de gofres de avena se puede cubrir con bayas, plátanos y crema batida para un desayuno delicioso y abundante con mucha nutrición y sabor.
¿Qué ingredientes poner en waffles?
Hay muchas opciones de aderezos para gofres, pero mis favoritos son la fruta fresca y la crema batida fresca. Es muy divertido y fácil tener una barra de gofres configurada con muchas opciones para que todos puedan elegir sus favoritos. A mis hijos les encanta poner un poco de Nutella encima de los gofres antes de agregar su fruta y crema. En realidad, me encanta agregar un poco de yogur griego con mi fruta para obtener un poco de aumento de proteínas agregado. Fresas, frambuesas, plátanos, duraznos y arándanos son todos increíbles en estos gofres.
Estos gofres también son maravillosos con solo un poco de mantequilla, o mantequilla y jarabe. ¡No hay necesidad de ponerse elegante! Cuando mis hijos eran pequeños les encantaba comer llanura!
Mis gofres siempre parecen pegar la plancha de gofres. ¿Cómo puedo arreglar esto?
Pulverizo abundantemente con spray antiadherente entre todos y cada uno de los gofres. Si eso todavía no funciona, podría ser el momento de una nueva plancha para gofres. Esta es la plancha de gofres que tengo y amo.
Cómo hacer Gofres de avena
La masa se junta extremadamente rápido. Los ingredientes secos incluyen harina, copos de avena, levadura en polvo, canela, sal y azúcar morena.
Agregue los ingredientes húmedos, los huevos, la leche y la mantequilla derretida, mezcle bien. Ahí tienes tu waffles!
Rocíe la plancha para gofres con spray antiadherente antes de hornearla. Cocine en la plancha para gofres hasta que estén doradas. Añadir sus ingredientes favoritos y disfrutar!
Ingredientes en la harina de Avena Waffles
- 1 1/2 tazas de harina
- 1 taza de avena
- 1 Cda. levadura en polvo
- 1/2 cucharadita. canela
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 huevos, batidos
- 1 1/2 tazas de leche
- 6 Cdas. mantequilla derretida
- 2 Cucharadas. azúcar morena
Pasos para hacer gofres de avena
- Combine la harina, la avena, el polvo de hornear, la canela y la sal en un tazón grande. En un tazón aparte, mezcla los huevos, la leche, la mantequilla y el azúcar morena.
- Vierta esta mezcla en la mezcla seca y mezcle bien.
- Hornear en una plancha para gofres hasta que estén doradas. ¡Que lo disfrutes!
AVENA WAFFLES
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Ingredients
- 1 1/2 cups flour
- 1 cup oats
- 1 Tbsp. baking powder
- 1/2 tsp. cinnamon
- 1/4 tsp salt
- 2 eggs beaten
- 1 1/2 cups milk
- 6 Tbsp. mantequilla derretida
- 2 Cucharadas. azúcar moreno
Instrucciones
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Combinar la harina, la avena, el polvo de hornear, la canela y la sal en un tazón grande. En un tazón aparte, mezcla los huevos, la leche, la mantequilla y el azúcar morena.
-
Vierta esta mezcla en la mezcla seca y mezclar bien.
-
cocinar en una plancha de gofres hasta que se doren. ¡Que lo disfrutes!
¿Puedo hacer los Gofres de avena con anticipación y luego recalentarlos?
Mientras que los gofres saben mejor recién salidos de la plancha, puedes prepararlos y guardarlos en el refrigerador por unos días y luego recalentarlos en el horno, tostadora o microondas si es necesario. ¡Prefiero recalentarlos en la tostadora porque saben más frescos de esa manera!
Otra cosa que me gusta hacer es doblar (o triplicar) la masa y luego puedo guardarla en el refrigerador durante 2-3 días para poder hacer gofres «frescos» durante varios días sin tener que sacar todos los ingredientes de nuevo.
¿Se pueden congelar estos Gofres de avena?
Esta receta de gofres se congela maravillosamente. Haga los gofres en la máquina de gofres y luego enfríelos completamente antes de congelarlos. Puedes colocar de 4 a 6 gofres en una bolsa de congelador con cierre de cremallera y guardarlos en el congelador hasta por un par de semanas. Si quieres guardarlos durante más tiempo, envuelve cada uno en una envoltura de plástico antes de colocarlos en la bolsa con cierre hermético para congelarlos.
Para recalentar los gofres, prefiero tostarlos en la tostadora porque trae de vuelta algo de crujiente. También puedes calentarlos en el horno o en el microondas.
¿Qué tipos de avena se utilizan en los gofres de avena?
Prefiero usar avena a la antigua en gofres de avena, ¡pero la avena rápida también funciona de maravilla!
Cómo hacer gofres perfectos cada vez:
Hay varios consejos que he encontrado para ayudar a hacer los mejores gofres que tienen la cantidad correcta de esponjosidad, crujiente y sabor cada vez!
- ¡NO mezcle demasiado la masa! Debe mezclar los ingredientes húmedos y secos hasta que se combinen. No uses una batidora eléctrica ni te dejes llevar por el batidor. Está bien tener algunos bultos en la masa, siempre y cuando los ingredientes estén bien combinados.
- Asegúrese de usar la cucharada completa de polvo de hornear, ya que esto proporcionará el «aumento» a sus gofres. También puede ser una buena idea asegurarse de que su polvo de hornear no esté vencido. El polvo de hornear pierde eficacia con el tiempo, por lo que cuanto más fresco, mejor.
- En esta receta en particular, es importante batir los huevos antes de agregarlos a la mezcla húmeda y también que la mantequilla se derrita antes de agregado. Ambos pasos marcarán una gran diferencia en el resultado final, ¡así que no los olvides!
- Si no ha usado su máquina de gofres antes, puede que le tome un poco de práctica lograr la cocción perfecta de sus gofres. Tengo una máquina de gofres que se enciende cuando está «listo» para cocinar, pero en realidad me gusta cocinarlos un poco más que eso. Tengo otra máquina de gofres que no tiene temporizador, así que tengo que seguir comprobándolo. Algunas personas (mis hijos!) prefiero que los gofres sean un poco más suaves y me gustan los míos un poco más bien hechos.
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Waffles de avena recién hechos para el desayuno con avena, canela y varios otros ingredientes básicos. Esta receta de gofres de avena se puede cubrir con bayas, plátanos y crema batida para un desayuno delicioso y abundante con mucha nutrición y sabor.
